منظور از فشار خون بالا چیست؟
فشار خون بالا یک بیماری شایع است که بر عروق بدن تاثیر میگذارد. فشار خون بالا به این معناست که نیروی فشار خون به دیواره سرخرگها به طور مداوم بسیار زیاد است. در این صورت قلب برای پمپاژ خون باید بیشتر کار کند. فشار خون بر حسب میلیمتر جیوه محاسبه میشود. به طور کلی فشار خون 130/80 میلی متر جیوه یا بیشتر، بالا به حساب میآید.
اکثر افراد مبتلا به فشار خون بالا هیچ علائمی ندارند. اما برخی از افراد ممکن است علائم زیر را داشته باشند:
- سردرد
- تنگی نفس
- خونریزی بینی
این علائم معمولا تا زمانی که شدت فشار خون خیلی بالا نباشد، دیده نمیشود. حال اجازه دهید ببینیم فشار خون و امگا 3 چه ارتباطی با هم دارند؟ تاکنون برای مصرف قرص امگا 3 اقدام کردهاید؟
امگا 3 چیست؟
پیش از بررسی رابطه فشار خون و امگا 3 بهتر است در مورد امگا 3 اطلاعات بیشتری به شما بدهیم. اگر میپرسید امگا 3 چیست، باید گفت یکی از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است که بدن انسان قابلیت تولید آنها را ندارد. اسیدهای چرب امگا 3 گروهی از اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن انسان جهت رشد و انجام عملکردهای صحیح به آنها نیاز دارد. این اسیدهای چرب توسط بدن انسان ساخته نمیشوند. بنابراین از طریق مصرف مواد غذایی باید آنها را برای بدن تامین کرد تا در عملکرد اعضای بدن اختلالی ایجاد نشود.
- مهمترین اسیدهای چرب امگا 3 عبارتند از: اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA)، اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) و آلفا لینولنیک اسید (ALA).
امگا 3 و فشار خون
تحقیقات در مورد تاثیر امگا 3 روی فشار خون چه میگویند؟ به این یافتهها توجه کنید:
- در تحقیقات افرادی که روزانه بین 2 تا 3 گرم اسیدهای چرب امگا 3 مصرف میکردند، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در آنها به طور متوسط حدود 2 میلی متر جیوه کاهش یافته بود.
- همچنین فشار خون سیستولیک به طور متوسط 5 میلی متر جیوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا و حدود 2 میلی متر جیوه برای افراد بدون فشار خون کاهش یافت.
چه مقدار امگا 3 برای کاهش فشار خون بخوریم؟
سطح امگا 3 و فشار خون با یکدیگر در ارتباط مستقیم هستند. به منظور کاهش فشار خون محققان توصیه میکنند که روزانه 3 گرم اسیدهای چرب امگا 3 مورد مصرف قرار گیرند. اما به طور رسمی مقدار دقیق مصرف امگا 3 برای کاهش فشار خون در هیچ منبعی عنوان نشده است. بسته به عواملی همچون سن و جنس به طور کلی بزرگسالان باید روزانه بین 1.1 تا 1.6 گرم امگا 3 را مورد مصرف قرار دهند.
در بیشتر منابع جهت کاهش فشار خون همان مقدار 3 گرم omega 3 در روز توصیه شده است. در این صورت خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب کاهش پیدا میکند؛ به ویژه در میان افرادی که قبلا فشار خون بالا در آنها تشخیص داده شده است. البته در مورد رابطه میان فشار خون و امگا 3 هنوز به انجام تحقیقات بیشتری نیاز است.
منابع امگا 3 برای کاهش فشار خون
ماهیها بهترین منابع غنی از امگا 3 به حساب میآیند. ماهی سالمون، خال مخالی، شاه ماهی، ساردین، آنچوی و روغن کبد ماهی از بهترین منابع امگا 3 در غذاهای دریایی هستند. منابعی غنی از امگا 3 را دانههایی همچون کتان و چیا و مغزهایی همچون گردو میتوانید بیابید. به طور کلی توصیه میشود که در هر هفته حداقل 3 بار از ماهی استفاده شود تا سطح امگا 3 در بدن کاهش پیدا نکند.
اگر فکر میکنید که از منابع امگا 3 در رژیم غذایی خود به اندازه کافی استفاده نمیکنید، میتوانید به سراغ مکملهای امگا 3 بروید. قرص امگا 3 در برندهای مختلف در داروخانهها یافت میشود. اگر برای کاهش فشار خون قصد دارید به سراغ مصرف کپسول امگا 3 بروید، سعی کنید قبل از شروع کردن به مصرف این مکمل حتما با پزشک مشورت نمایید تا دوز دقیق مصرف را برای شما مشخص کنید.
در سایت pubmed در این رابطه میخوانیم:
بر اساس شواهد علمی، مصرف اسیدهای چرب امگا 3 بهویژه EPA و DHA میتواند باعث کاهش خفیف اما معنادار فشار خون شود. طبق یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز بزرگ که نتایج بیش از 70 کارآزمایی بالینی را بررسی کرده است، مصرف روزانه امگا 3 با کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک همراه بوده و این اثر در افراد مبتلا به فشار خون بالا بیشتر از افراد سالم مشاهده شده است. محققان تاکید میکنند که این کاهش فشار خون اگرچه شدید نیست، اما از نظر بالینی میتواند خطر بیماریهای قلبی–عروقی را در بلندمدت کاهش دهد.
انجمن قلب آمریکا نیز در بیانیه علمی خود اعلام کرده است که مصرف امگا 3 بهعنوان بخشی از یک الگوی تغذیه سالم میتواند به بهبود سلامت قلب و کنترل بهتر فشار خون کمک کند، اما جایگزین داروهای تجویزی فشار خون محسوب نمیشود. این نهاد پزشکی توصیه میکند مصرف مکملهای امگا 3، بهویژه در دوزهای بالا، حتما تحت نظر پزشک انجام شود؛ بهخصوص در افرادی که داروهای کاهنده فشار خون یا رقیقکننده خون مصرف میکنند.
چند نکته مهم در مورد مکملهای امگا 3
رابطه فشار خون و امگا 3 را برایتان شرح دادیم. تنها در صورتی به سراغ مصرف مکمل ها که حاوی امگا 3 هستند بروید که سطح اسیدهای چرب امگا 3 واقعا در بدن شما کم باشد. به نکات زیر دقت کنید:
- غلظت DHA و EPA در مکمل مورد نظر باید در سطح مناسب باشد.
- بررسی کنید که مکمل از ماهی باکیفیت ساخته شده باشد. روی مشخصات بعضی از مکملهای امگا 3 عنوان شده که بدون جیوه هستند. بهتر است از میان این نوع مکملها، مکمل امگا سه را انتخاب کنید.
- برای کاهش فشار خون یا به هر منظور دیگری که قصد مصرف قرص امگا 3 دارید، دقت نمایید که مصرف را از دوزهای پایین شروع کنید تا ببینید که بدن شما چه واکنشی نشان میدهد. یعنی از همان اول به سراغ مصرف روزانه 3 گرم امگا 3 نروید و دوز مصرف را کم کم افزایش دهید.
هشدار در مورد مصرف امگا 3 برای فشار خون
گفتیم که فشار خون و امگا 3 میتوانند به هم مرتبط باشند. اما به مقدار مصرف این ترکیب مغذی و همچنین نکات دیگری باید دقت کرد. مصرف روزانه 3 گرم امگا 3 برای عموم افراد بیخطر و کاملا ایمن است. اما اگر فشار خون شما بالاست و از داروهای رقیق کننده خون استفاده میکنید، مصرف بالای امگا 3 میتواند منجر به رقیق شدن خون شود.
منابع گیاهی امگا 3 کدامند؟
حالا که رابطه فشار خون و امگا 3 را به خوبی میدانید، ممکن است به عنوان یک فرد گیاهخوار بپرسید که منابع گیاهی امگا 3 کدامند؟ اگرچه ماهیهای چرب مثل سالمون و تن بهترین منابع امگا 3 هستند اما امگا 3 را در منابع گیاهی هم میتوانید بیابید. همچنین بعضی از افراد ممکن است به دلیل آلرژی به مکملهای روغن ماهی نتوانند آنها را استفاده کنند و به دنبال منابع گیاه امگا 3 باشند. در این صورت مصرف مغزها و دانههای زیر را به شما پیشنهاد میدهیم:
- گردو
- دانه چیا
- دانه کتان
- جلبک
کلام پایانی در مورد فشار خون و امگا 3
در این مقاله در مورد فشار خون و امگا 3 صحبت کردیم. مصرف امگا 3 در سطوح مناسب میتواند باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک شود اما در این زمینه هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز است. پس با هدف کاهش فشار خون خودسرانه به سراغ مصرف قرص امگا 3 نروید. اگر برای فشار خون داروی خاصی مصرف میکنید، حتما قبل از مصرف قرص امگا 3 با پزشک مشورت کنید تا تداخل دارویی برای شما پیش نیاید. مکمل امگا 3 بدون جیوه گزینه بسیار مناسبی جهت تامین امگا 3 برای بدن است.
