آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها صحیح است؟

2.8/5 - (20 امتیاز)
مسلما ویتامین‌ها ترکیبات آلی، هستند که برای سوخت و ساز مواد غذایی و عملکرد حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. اما آیا می‌توان در طول روز چند نوع از آنها رو به‌طور همزمان مصرف نمود؟ آیا این کار موجب افزایش سلامت و تندرستی می‌شود؟ آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها تداخل ایجاد نمی‌کند؟
مکمل ها و ویتامین ها
تایید شده توسط کارشناس ارشد تغذیه داروخانه مثبت سبز

این مقاله صرفا برای افزایش آگاهی شماست

تایید شده توسط:مینا علی نواز
فهرست مطالب

آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها امکان پذیر است؟

به لحاظ علمی اثرگذاری ویتامین‌ها و مکمل‌ها بسته به دریافت برخی از مواد مغذی افزایش یا کاهش می‌یابد. یعنی برخی ویتامین‌ها به شکل اولیه خود به راحتی در بدن جذب نمی‌شوند و برای جذب و اثرگذاری بیشتر باید همراه با سایر ویتامین‌هایی که به روند جذب آنها کمک می‌کنند، مصرف شوند.

برخی از تداخل ها بین مکمل ها و ویتامین ها

همانطور که گفته شد برخی از مکمل‌ها و ویتامین‌ها ممکن است اثر سایر داروها را افزایش یا کاهش دهند. در ادامه به بررسی تداخل ویتامین‌ ها و مکمل‌ها با یکدیگر می‌پردازیم.

تداخل ویتامین‌ های ب۱۲ و سی

ویتامین C یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌های بدن است که روی بخش‌های مختلف آن می‌تواند تاثیر بگذارد. افرادی که با کمبود ویتامین ث مواجه هستند می‌توانند با خرید قرص ویتامین C این ماده معدنی را در بدن خود تامین کنند. گاهی ممکن است برخی افراد کمبود ویتامین B۱۲ نیز داشته باشند و در این شرایط از هر دو ویتامین با یکدیگر استفاده کنند. ویتامین سی می‌تواند منجر به کاهش جذب ویتامین ب۱۲ شود بنابر این بهتر است فاصله مصرف بین این دو ویتامین حداقل ۲ ساعت باشد.

کلسیم و آهن

بسیاری از افراد آهن مورد نیاز بدن خود را نمی‌توانند از مواد غذایی خود در طول روز بگیرند و این باعث می‌شود با مشکلات مختلفی مانند کم خونی ناشی از فقر آهن مواجه شوند. به همین دلیل این افراد شروع به مصرف مکمل‌های آهن برای تامین این ماده معدنی می‌کنند. در این شرایط برخی از افراد ممکن است کلسیم نیز در کنار آهن مصرف کنند. این ماده مغذی تاثیر زیادی بر روی سلامت استخوان می‌تواند بگذارد. کلسیم در کنار تاثیر مثبت خود منجر به کاهش جذب آهن در بدن نیز می‌شود و به همین دلیل این دو مکمل نباید با یکدیگر مصرف شوند.

کلسیم و منیزیم

کلسیم به غیر از کاهش جذب آهن در بدن می‌تواند منجر به کاهش جذب منیزیم نیز شود. این کاهش جذب در روده اتفاق می‌افتد. به همین دلیل بهتر است این مکمل‌ها با یکدیگر مصرف نشوند و در صورتی که باید مصرف شوند بهتر است در ساعت‌های مختلف از روز مصرف کنید تا روی جذب یکدیگر تاثیر نداشته باشند.

تداخل مکمل ها

کدام ویتامین ها بهتر است همزمان مصرف شوند؟

در ارتباط با مصرف کلسیم عکس این مسأله صادق است، بطوریکه این ماده بهتر است همراه غذا مصرف شود. خصوصا  اگر همراه  با لبنیات استفاده شود، تأثیر جذبی بهتری خواهد داشت.

درمورد ویتامین‌ها به دلیل اینکه در مواد غذایی هم بطور طبیعی موجود هستند، مصرفشان همراه با غذا و خارج از غذا تفاوت جدی ایجاد نمی‌کند ولی اگر به همراه غذا مصرف شوند، به جذب بهتر کمک می‌کند.

بطور مثال در مورد ویتامین سی اگر به همراه غذاهای حاوی آهن مصرف شود به جذب بهتر آهن کمک می‌کند. پس بهتر است ویتامین‌ها را به همراه غذا استفاده کنیم. در برخی از موارد مصرف ویتامین بصورتی که فرد ناشتا باشد، سبب ایجاد حالت تهوع می‌شود.

به غیر از این موارد مشکل در مصرف ویتامین‌ها بوجود نمی‌آید، البته لازم به ذکر است که برخی از آنها سبب افزایش اشتها در افراد می‌شوند، بطوریکه فرد غذای بیشتری مصرف می‌کند و ممکن است به چاقی مبتلا شود.

این مشکل در مصرف ویتامین‌های گروه B بیشتر دیده می‌شود. لذا افراد در زمان مصرف این ویتامین بهتر است متوجه افزایش اشتهای خود باشند.

چرا مصرف مکمل ها و ویتامین ها اهمیت دارد؟

همانطور که بارها در مقالات گوناگون گفته‌ایم مکمل های رژیمی و غذایی هیچ‌گاه جایگزین مواد غذایی و تغذیه سالم نمی‌شوند؛ اما گاهی اوقات بدن انسان بنا به دلایل گوناگون قادر به جذب و تامین نیازهای تغذیه‌ای خود از انواع غذاها نیست، در این شرایط به منظور پیشگیری از بروز بیماری‌ها و ضعف سیستم ایمنی بدن استفاده از انواع مکمل‌ها یا ویتامین‌ها توصیه می‌شود.

اما با وجود مزایای سلامتی که آنها دارند نمی‌توان به‌طور خودسرانه فقط به صرف اینکه مفید هستند، همزمان مکمل ها و ویتامین ها را مصرف نمود.

درست است که نباید همزمان مکمل ها و ویتامین ها را مصرف نمود، اما اکثر ویتامین‌ها قابل حل در آب هستند و مقادیر بالایی از آنها دفع می‌شوند، اما انواع دیگر آنها در بدن باقی می‌مانند که این نوع ویتامین‌ها می‌توانند سمی شوند و عوارض جانبی بهمراه داشته باشند.

از طرف دیگر مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث کاهش جذب ویتامین‌ها در بدن شوند.

در ادامه

اشاره کوتاهی به برخی از اثرات متقابل ویتامین‌ها در کنار یکدیگر خواهیم داشت؛ به‌عنوان مثال:

ویتامین A: دریافت مقادیر کافی ویتامین C و E به حفظ سطح ویتامین A در بدن کمک می‌کند.

مصرف زیاد الکل باعث تجزیه ویتامین A می‌شود. از سوی دیگر، دریافت زیاد مس، آهن و منگنز می‌تواند ویتامین A را اکسیده نماید و در نتیجه باعث کاهش ذخایر آن گردد.

بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A چنانچه همراه با چربی‌ها مصرف شود در بالاترین حد جذب می‌شود.

برای مثال مصرف مقادیر کمی روغن زیتون همراه با سالاد باعث افزایش جذب کاروتن موجود در هویج رنده شده موجود در سالاد می‌شود.

  • اسید فولیک: غلظت اسید فولیک در خون به هنگام مصرف فنیتوئین (داروهای ضد صرع) و هیدرو کورتیزون که باعث افزایش تجزیه فولات در بدن می‌شوند کاهش می‌یابد. از این‌رو افرادی که فنی توئین دریافت می‌کنند به اسید فولیک بیشتری نیاز دارند.
  • مکمل ویتامین A: مصرف دوز بالای این ویتامین در زنان باردار باعث بروز نقایص مادر زادی می‌شود.
  • مکمل ویتامین B: چای و قهوه اثرات نامطلوبی بر مکمل ویتامین B دارند، لذا باید از مصرف همزمان آنها خودداری کرد .
  • قرص آهن: کم خونی بیماری که ناشی از فقر آهن است، که این کمبود در زنان شیوع بیشتری دارد اما اگر برخلاف صلاحدید پزشک مقادیر بالایی آهن دریافت کنید، مازاد آهن غیرضروری در بدن انباشته می شود و می‌تواند در بدن سمی شود.

همچنین زیاده‌روی در مصرف آهن با گذشت زمان موجب تغییر رنگ پوست، بزرگ شدن کبد، درد شکمی، ریتم نامرتب قلب و عوارض دیگر می‌شود.

در زنان باردار مصرف میزان فزاینده‌ای از آهن شایع است. یک تحقیق در هند نشان می دهد مصرف بالای آهن در زنان سالم می تواند به مشکلاتی همچون تولد نوزاد با وزن پایین، تولد نوزاد نارس و رشد ناقص جنین منجر شود.

تداخل ویتامین ها

مصرف چه میزان کلسیم و فسفر مناسب است؟

فسفر به جذب کلسیم توسط استخوان کمک می‌کند. در عین حال  باید توجه نمود که دریافت بیش از اندازه آن نیز باعث تاخیر نشست کلسیم در استخوان و از دست دادن املاح استخوانی می‌شود.

نسبت 1به 4 فسفر به کلسیم به راحتی در یک رژیم متعادل و سالم غذایی که حاوی انواع محصولات لبنی، مغزدانه‌ها، سبزیجات، میوه‌ها، غذاهای نشاسته‌ای و پروتئینی باشد تامین می‌شود.

رژیم‌های غذایی که حاوی مقادیر زیاد غذاهای فرآوری شده نظیر کنسرو گوشت، پنیر فرآوری شده، سس‌ها، سوپ‌های آماده و به ویژه نوشیدنی‌های کولا دار باشند باعث دریافت بیش از حد فسفر می‌شوند.

چه زمانی نباید مکمل‌ها را مصرف نمود؟

برخی مکمل‌های غذایی ممکن است با داروهای تجویز شده برای بیماران تداخل داشته باشند. ضمنا، اثر بخشی برخی مکمل‌ها همراه با موادی چون قهوه کاهش می‌یابد. از این رو باید قبل از دریافت هر نوع مکمل نسبت به مناسب بودن مصرف آن با شرایط فردی با پزشک مشورت نمود.

کلسیم: با آنتی‌بیوتیک‌های تتراسایکلین تداخل دارد. لذا مکمل کلسیم نباید همزمان با این داروها مصرف شود.

مصرف همزمان لبنیات یا غذاهای حاوی کلسیم به علت ایجاد ترکیب پیچیده نامحلول با تتراسایکلین باعث کاهش جذب این دارو می‌شوند.

از این رو توصیه می‌شود مکمل کلسیم و منابع کلسیم به فاصله 1 تا 3 ساعت بعد از خوردن تتراسایکلین مصرف شود.

روغن ماهی: ممکن است اثر داروی وارفارین را مختل کند. وارفارین داروی ضد انعقادی است که برای مبتلایان به مشکلات انعقادی تجویز می‌شود.

همچنین مصرف مقادیر زیاد غذاهای غنی از ویتامین K می‌تواند اثرات ضد انعقادی وارفارین را مهار کند.

چرا برخی از مولتی ویتامین ها باید با غذا مصرف شوند؟

ویتامین‌های محلول در چربی برای جذب به چربی نیاز دارند، بنابراین آنها باید همیشه با غذاهایی که چربی دارند مصرف شود. این ویتامین ها شامل ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، و ویتامین K  هستند.

در مورد مجموعه‌ای از ویتامین‌های گروه B مثل B 1 تا B 12 گفته می‌شود چون ما در حالت عادی این ویتامین‌ها را که از جمله ویتامین‌های محلول در آب هستند با غذا دریافت می‌کنیم پس بهتر است این ویتامین‌ها هم همزمان با خوردن غذا به خصوص میوه‌ها و سبزیجات مصرف شوند.

دسته بندی: مکمل غذایی
تصویر محمدرضا شکاری
محمدرضا شکاری
خلاقیت و جذابیت را چاشنی نوشته‌هایم می‌کنم تا مطالبی که در راستای ارتقاء سلامت هموطنان خود به نگارش درمی‌آورم، جامع، دلنشین و تاثیرگذار باشد.
بحث و تبادل نظر

577 دیدگاه

    Azade

    سلام، وقت بخیر من صبح لوتیروکسین میخورم ظهر مولتی مینرال،بعد از ناهار امگا۳،ویتامین دی،شب هم منیزیم ، از امروز به جای امگا ۳ زینک جایگزین کردم میخواستم ببینم تداخل دا ن باهم ؟؟؟

    0
    0
      کارشناس تغذیه

      سلام و عرض ادب
      خیر تداخلی ندارند. اما به یاد داشته باشید مکمل ها باید فقط در صورت نیاز مصرف شوند.

      0
      0
    کیمیا

    سلام میشود همزمان قرص مولتی ویتامین ومینرال بانوان نیچرز را با قرص ویتامین زینک ب کمپلکس مصرف کرد

    0
    0
      کارشناس تغذیه

      سلام و عرض ادب
      همراه گرامی این کار در صورتی امکان پذیر است که دوز مصرفی یک قرص برای تامین نیازهای شما کافی نباشد.

      0
      0
    آیسا

    سلام
    من به دلیل رژیم نامناسب شدیدا ریزش مو دارم و از مکمل هیرتامین استفاده میکنم و میخوام زینک پلاس هم همزمان شروع کنم مصرف کنم ایا می‌توان این دو را همزمان مصرف کرد؟

    0
    0
      کارشناس تغذیه

      سلام و عرض ادب
      همراه گرامی باید رژیم غذایی مناسب داشته باشید و مصرف همزمان این دو باهم پیشنهاد نمی‌شود زیرا هیرتامین حاوی 15 میلی گرم زینک است.

      0
      0
    فایزه میرمحمد

    سلام میتوان همزمان با مصرف کوکونات کلاژن زینک و آهن استفاده کرد

    0
    0
      دکتر اکرم کرامتی

      سلام کاربر گرامی
      بله مشکلی ندارد
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    مهدی

    سلام. میشه قرص زینک پلاس و فولیکوژن را دریک روز ولی دووعده غذایی باهم مصرف کرد؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      جهت پیشگیری از افزایش دوز مصرفی روزانه زینک، مصرف این دو مکمل به صورت همزمان و طی یک دوره توصیه نمیشود. میتوانید به صورت یک روز در میان استفاده فرمایید.
      متشکرم

      0
      0
    نفس

    سلام قرص سیدرال و زینک باهم مصرف بشه باعث تداخل دارویی میشه؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      مصرف همزمان این دو مکمل میتواند سبب تداخل در جذب هر دو مکمل شود. با فاصله حداقل 2 ساعت استفاده فرمایید.
      متشکرم

      0
      0
    زهرا

    آیا مصرف همزمان قرص بیرهف پلاس و مولتی ویتامین تداخلی دارد؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      مخمر آبجو حاوی ویتامین های گروه بی وبسیاری دیگر از مواد مغذیست. بنابراین مصرف آن با مولتی ویتامین ها توصیه نمیشود.
      متشکرم

      0
      0
    فاطمه

    سلام وقتتون بخیر
    آیا مصرف قرص هگزایم با مکمل immune cordyceps تداخل دارد؟

    0
    0
      کارشناس تغذیه

      سلام همراه گرامی، این دو مکمل حاوی دو گونه قارچ متفاوت هستند و مصرف آن‌ها با هم مشکلی ندارد. اما مصرف مکمل هگزایم کافی است.

      0
      0
    Nim

    سلام وقت بخیر
    ببخشید یه راهنمایی میخواستم
    با کمی تحقیق در سایت تصمیم ب تهیه
    شربت امگا ۳ دیومگ دایونیکس و شربت فروگلوبین پلاس ویتابیوتیکس گرفتم
    اما مطمعن نیستم برای من مناسب باشه
    ۲۶ ساله هستم و مدت زیادی با سیستم کار میکنم و در طول روز خسته و بی حوصله هستم و بیشتر اوقاتی ک پای سیستم هستم سردرد بدی دارم
    میخواستم بدونم این دو مورد برای من مناسب هست یا گزینه دیگه ای هم برای مشکلم وجود داره؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      سردرد میتواند به دلایل مختلفی مثل استفاده بیش از حد از مانیتورها، کم خونی، ضعیف بودن بینایی و … باشد. بی حالی و خستگی هم ممکن است بخاطر کم کاری تیروئید، چربی خون بالا، کبد چرب، کم خونی، کمبود ویتامین دی و … اتفاق افتاده باشد. بنابراین توصیه میشود پیش از استفاده از هر گونه مکمل با مشورت پزشک اقدام به انجام آزمایش کلی و بررسی علت اولیه فرمایید.
      متشکرم

      0
      0
    مهدی

    سلام من دوماه هست کاشت موانجام دادم میشه قرص فولیکوژن و زینک پلاس رو دریک روز ولی دو وعده جداگانه مصرف کرد؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      میزان مواد مغذی موجود در این دو مکمل در صورت مصرف همزمان بیش از نیاز روزانه خواهد بود و این امر میتواند سبب آسیب به کلیه و کبد گردد. بنابراین توصیه میشود از مصرف روزانه هر دو مکمل خودداری فرموده و به صورت یک روز در میان استفاده شود.
      متشکرم

      0
      0
    mitra

    سلام ببخشید من باردارم باد دکترم بهم قرص مولتی ویتامین پری ناتال مینرال رو تجویز کرده که مصرف میکنم داخل این مولتی ویتامین کلسیم و ویتامین دی و اهن هم هست من بازم نیازه جداگانه بخورم یا خیر؟

    0
    0
      کارشناس تغذیه

      سلام همراه گرامی، در دوران بارداری فقط طبق تجویز پزشک خود از مکمل‌ها استفاده نمایید.

      0
      0
    زهرا

    سلام
    ببخشید فردی که میزان ویتامین دی بدنش ۵ است و به دستور پزشک هر هفته یک قرص دی ۵۰۰۰۰ مصرف میکنه آیا مصرف شربت ایمیونس که در آن ویتامین دی ۲۰۰ دارد با قرص تداخل و ضرر دارد اگر نه شربت رو چه طور مصرف کند هر روز یا نه ؟ ممنون

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      این میزان ویتامین دی تامین کننده بخشی از نیاز روزانه شماست و موردی از لحاظ مصرف روزانه شربت وجود ندارد.
      متشکرم

      0
      0
    سارا

    من یع سوال دارم که میتونیم امگا ۳ و فولیکوژن رو باهم استفاده کرد تو یه ماه ؟!

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      موردی از لحاظ مصرف همزمان امگا3 و فولیکوژن در یک دوره وجود ندارد.
      متشکرم

      0
      0
    Zahra

    سلام و ادب میخواستم از خدمتتون بپرسم چند روزی هست پودر کلاژینو دارم استفاده میکنم ،آیا میتونم قرص مولتی ویتامین رو هم ادامه بدم یا اینکه باید قرص رو قطع کنم؟ آیا مصرف هر دو در طول روز ضرری نداره؟
    با تشکر

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      مصرف کلاژن تداخلی با مولتی ویتامین ندارد و می توانید در یک روز از هر دو محصول استفاده کنید.
      متشکرم

      0
      0
      کریم ابراهیمی

      سلام ببخشید من قرص کاربامازپین مصرف میکنم بخاطر لاغربودنم میخوام پودر جیسنگ مصرف کنم اشاکالی نداره

      0
      0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      مصرف مکمل های حاوی جینسینگ با داروهای مغز و اعصاب بخصوص داروهای ضد تشنج اصلا توصیه نمیگردد.
      متشکرم

      0
      0
    Sara

    سلام وقتتون بخیر.
    میشه قرص فارماژلیتان رو با مخمر آبجو و قرص گین اپ دریک دوره باهم مصرف کرد؟ مشکل تداخلی دارویی ندارن باهم؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      با توجه به همپوشانی ترکیبات بسیاری از مواد مغذی موجود در این مکمل ها،توصیه میشود فارماژلیتان را حذف یا به میزان دو عدد در هفته استفاده کنید.
      متشکرم

      0
      0
      Reza

      سلام وقتتون بخیر
      من همزمان قرص مولتی ویتامین اسکای من
      قرص جوشان ویتامین c
      زینک
      امگا 3
      منیزیم
      به طور مرتب روزانه استفاده میکنم
      ایا زیاده یا نه مناسبه؟

      0
      0
      کارشناس تغذیه

      سلام و عرض ادب
      همراه گرامی اگر پزشک آنها را به علت کمبود شما تجویز کرده است مصرف آنها مشکلی ندارد.

      0
      0
    محمد سعیدی

    سلام میشه قرص زینک پلاس ۱۰ و ویتامین E 400 رو باهم دیگه مصرف کرد؟
    اثر دارو کم نمیشه؟
    من معمولاً صبح بعداز صبحانه میخورم.

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      موردی از لحاظ مصرف همزمان وجود ندارد. اما با توجه به جذب بیشتر ویتامین ای همراه با غدا توصیه میشود این مکمل با وعده غذایی اصلی روزانه مثل ناهار استفاده گردد.
      متشکرم

      0
      0
    زهره

    سلام من میتونم ویتامین دِ ۳ و ویتامین E400 و منوآورت یوروویتال وسط یا بعد از ناهار باهم مصرف کنم

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      توصیه میشود ویتامین ای و ویتامین دی را در دو وعده جداگانه استفاده فرمایید.
      متشکرم

      0
      0
    قدرت الله

    سلام
    زینک و یتامین سی و ویتامین دی برای ریزش مو همزمان استفاده کنم
    ضرر که ندارد؟
    و برای نازکی مو باید از کدام دارو مصرف کنم؟
    بی زحمت خوشحال میشم اگر جواب بدید

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      ویتامین دی مکملی نیست که بدون آزمایش و تشخیص کمبود به صورت روتین استفاده گردد.
      بنابراین توصیه میشود ابندا آزمایش سنجش سطح ویتامین دی انجام گردد. اما در خصوص زینک و ویتامین سی، زینک پلاس بکمپلکس موثر تر عمل کرده و در زمینه ریزش مو تخصصی تز از زینک و ویتامین سی است. در خصوص افزایش ضخامت موها هم توصیه میشود از مکمل “هیرونیک” یا “سیستئین بی6” کمک بگیرید.
      متشکرم

      0
      0
    محمد

    سلام ببخشید اگه من ویتامین ب ۱۲ بعد کلسیم و ال آرژنین مصرف کنم مشکلی که ندارم ؟

    0
    0
      دکتر مریم حق نژاد

      همراه محترم
      سلام
      موردی از لحاظ مصرف مکمل ب12 به همراه کلسیم و ال آرژنین وجود ندارد.
      متشکرم

      0
      0
    زینب رضایی

    سلام بنده قرص ال آرژنین رو برای پسرم شروع کردم به تازگی
    و ظهر ها بلافاصله بعد غذا مصرف میکنه
    میخاستم بدونم آیا میشه همزمان کپسول مولتی ویتامین رو هم باهاش بخوره؟

    0
    0
      دکتر اکرم کرامتی

      سلام کاربر گرامی
      ال آرژنین را بهتره صبح ها مصرف بشه
      برای جلوگیری از عوارض گوارشی با فاصله بدهید
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
1 7 8 9 10 11 14

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *