آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها صحیح است؟

2.8/5 - (20 امتیاز)
مسلما ویتامین‌ها ترکیبات آلی، هستند که برای سوخت و ساز مواد غذایی و عملکرد حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. اما آیا می‌توان در طول روز چند نوع از آنها رو به‌طور همزمان مصرف نمود؟ آیا این کار موجب افزایش سلامت و تندرستی می‌شود؟ آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها تداخل ایجاد نمی‌کند؟
مکمل ها و ویتامین ها
تایید شده توسط کارشناس ارشد تغذیه داروخانه مثبت سبز

این مقاله صرفا برای افزایش آگاهی شماست

تایید شده توسط:مینا علی نواز
فهرست مطالب

آیا مصرف همزمان مکمل ها و ویتامین ها امکان پذیر است؟

به لحاظ علمی اثرگذاری ویتامین‌ها و مکمل‌ها بسته به دریافت برخی از مواد مغذی افزایش یا کاهش می‌یابد. یعنی برخی ویتامین‌ها به شکل اولیه خود به راحتی در بدن جذب نمی‌شوند و برای جذب و اثرگذاری بیشتر باید همراه با سایر ویتامین‌هایی که به روند جذب آنها کمک می‌کنند، مصرف شوند.

برخی از تداخل ها بین مکمل ها و ویتامین ها

همانطور که گفته شد برخی از مکمل‌ها و ویتامین‌ها ممکن است اثر سایر داروها را افزایش یا کاهش دهند. در ادامه به بررسی تداخل ویتامین‌ ها و مکمل‌ها با یکدیگر می‌پردازیم.

تداخل ویتامین‌ های ب۱۲ و سی

ویتامین C یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌های بدن است که روی بخش‌های مختلف آن می‌تواند تاثیر بگذارد. افرادی که با کمبود ویتامین ث مواجه هستند می‌توانند با خرید قرص ویتامین C این ماده معدنی را در بدن خود تامین کنند. گاهی ممکن است برخی افراد کمبود ویتامین B۱۲ نیز داشته باشند و در این شرایط از هر دو ویتامین با یکدیگر استفاده کنند. ویتامین سی می‌تواند منجر به کاهش جذب ویتامین ب۱۲ شود بنابر این بهتر است فاصله مصرف بین این دو ویتامین حداقل ۲ ساعت باشد.

کلسیم و آهن

بسیاری از افراد آهن مورد نیاز بدن خود را نمی‌توانند از مواد غذایی خود در طول روز بگیرند و این باعث می‌شود با مشکلات مختلفی مانند کم خونی ناشی از فقر آهن مواجه شوند. به همین دلیل این افراد شروع به مصرف مکمل‌های آهن برای تامین این ماده معدنی می‌کنند. در این شرایط برخی از افراد ممکن است کلسیم نیز در کنار آهن مصرف کنند. این ماده مغذی تاثیر زیادی بر روی سلامت استخوان می‌تواند بگذارد. کلسیم در کنار تاثیر مثبت خود منجر به کاهش جذب آهن در بدن نیز می‌شود و به همین دلیل این دو مکمل نباید با یکدیگر مصرف شوند.

کلسیم و منیزیم

کلسیم به غیر از کاهش جذب آهن در بدن می‌تواند منجر به کاهش جذب منیزیم نیز شود. این کاهش جذب در روده اتفاق می‌افتد. به همین دلیل بهتر است این مکمل‌ها با یکدیگر مصرف نشوند و در صورتی که باید مصرف شوند بهتر است در ساعت‌های مختلف از روز مصرف کنید تا روی جذب یکدیگر تاثیر نداشته باشند.

تداخل مکمل ها

کدام ویتامین ها بهتر است همزمان مصرف شوند؟

در ارتباط با مصرف کلسیم عکس این مسأله صادق است، بطوریکه این ماده بهتر است همراه غذا مصرف شود. خصوصا  اگر همراه  با لبنیات استفاده شود، تأثیر جذبی بهتری خواهد داشت.

درمورد ویتامین‌ها به دلیل اینکه در مواد غذایی هم بطور طبیعی موجود هستند، مصرفشان همراه با غذا و خارج از غذا تفاوت جدی ایجاد نمی‌کند ولی اگر به همراه غذا مصرف شوند، به جذب بهتر کمک می‌کند.

بطور مثال در مورد ویتامین سی اگر به همراه غذاهای حاوی آهن مصرف شود به جذب بهتر آهن کمک می‌کند. پس بهتر است ویتامین‌ها را به همراه غذا استفاده کنیم. در برخی از موارد مصرف ویتامین بصورتی که فرد ناشتا باشد، سبب ایجاد حالت تهوع می‌شود.

به غیر از این موارد مشکل در مصرف ویتامین‌ها بوجود نمی‌آید، البته لازم به ذکر است که برخی از آنها سبب افزایش اشتها در افراد می‌شوند، بطوریکه فرد غذای بیشتری مصرف می‌کند و ممکن است به چاقی مبتلا شود.

این مشکل در مصرف ویتامین‌های گروه B بیشتر دیده می‌شود. لذا افراد در زمان مصرف این ویتامین بهتر است متوجه افزایش اشتهای خود باشند.

چرا مصرف مکمل ها و ویتامین ها اهمیت دارد؟

همانطور که بارها در مقالات گوناگون گفته‌ایم مکمل های رژیمی و غذایی هیچ‌گاه جایگزین مواد غذایی و تغذیه سالم نمی‌شوند؛ اما گاهی اوقات بدن انسان بنا به دلایل گوناگون قادر به جذب و تامین نیازهای تغذیه‌ای خود از انواع غذاها نیست، در این شرایط به منظور پیشگیری از بروز بیماری‌ها و ضعف سیستم ایمنی بدن استفاده از انواع مکمل‌ها یا ویتامین‌ها توصیه می‌شود.

اما با وجود مزایای سلامتی که آنها دارند نمی‌توان به‌طور خودسرانه فقط به صرف اینکه مفید هستند، همزمان مکمل ها و ویتامین ها را مصرف نمود.

درست است که نباید همزمان مکمل ها و ویتامین ها را مصرف نمود، اما اکثر ویتامین‌ها قابل حل در آب هستند و مقادیر بالایی از آنها دفع می‌شوند، اما انواع دیگر آنها در بدن باقی می‌مانند که این نوع ویتامین‌ها می‌توانند سمی شوند و عوارض جانبی بهمراه داشته باشند.

از طرف دیگر مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث کاهش جذب ویتامین‌ها در بدن شوند.

در ادامه

اشاره کوتاهی به برخی از اثرات متقابل ویتامین‌ها در کنار یکدیگر خواهیم داشت؛ به‌عنوان مثال:

ویتامین A: دریافت مقادیر کافی ویتامین C و E به حفظ سطح ویتامین A در بدن کمک می‌کند.

مصرف زیاد الکل باعث تجزیه ویتامین A می‌شود. از سوی دیگر، دریافت زیاد مس، آهن و منگنز می‌تواند ویتامین A را اکسیده نماید و در نتیجه باعث کاهش ذخایر آن گردد.

بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A چنانچه همراه با چربی‌ها مصرف شود در بالاترین حد جذب می‌شود.

برای مثال مصرف مقادیر کمی روغن زیتون همراه با سالاد باعث افزایش جذب کاروتن موجود در هویج رنده شده موجود در سالاد می‌شود.

  • اسید فولیک: غلظت اسید فولیک در خون به هنگام مصرف فنیتوئین (داروهای ضد صرع) و هیدرو کورتیزون که باعث افزایش تجزیه فولات در بدن می‌شوند کاهش می‌یابد. از این‌رو افرادی که فنی توئین دریافت می‌کنند به اسید فولیک بیشتری نیاز دارند.
  • مکمل ویتامین A: مصرف دوز بالای این ویتامین در زنان باردار باعث بروز نقایص مادر زادی می‌شود.
  • مکمل ویتامین B: چای و قهوه اثرات نامطلوبی بر مکمل ویتامین B دارند، لذا باید از مصرف همزمان آنها خودداری کرد .
  • قرص آهن: کم خونی بیماری که ناشی از فقر آهن است، که این کمبود در زنان شیوع بیشتری دارد اما اگر برخلاف صلاحدید پزشک مقادیر بالایی آهن دریافت کنید، مازاد آهن غیرضروری در بدن انباشته می شود و می‌تواند در بدن سمی شود.

همچنین زیاده‌روی در مصرف آهن با گذشت زمان موجب تغییر رنگ پوست، بزرگ شدن کبد، درد شکمی، ریتم نامرتب قلب و عوارض دیگر می‌شود.

در زنان باردار مصرف میزان فزاینده‌ای از آهن شایع است. یک تحقیق در هند نشان می دهد مصرف بالای آهن در زنان سالم می تواند به مشکلاتی همچون تولد نوزاد با وزن پایین، تولد نوزاد نارس و رشد ناقص جنین منجر شود.

تداخل ویتامین ها

مصرف چه میزان کلسیم و فسفر مناسب است؟

فسفر به جذب کلسیم توسط استخوان کمک می‌کند. در عین حال  باید توجه نمود که دریافت بیش از اندازه آن نیز باعث تاخیر نشست کلسیم در استخوان و از دست دادن املاح استخوانی می‌شود.

نسبت 1به 4 فسفر به کلسیم به راحتی در یک رژیم متعادل و سالم غذایی که حاوی انواع محصولات لبنی، مغزدانه‌ها، سبزیجات، میوه‌ها، غذاهای نشاسته‌ای و پروتئینی باشد تامین می‌شود.

رژیم‌های غذایی که حاوی مقادیر زیاد غذاهای فرآوری شده نظیر کنسرو گوشت، پنیر فرآوری شده، سس‌ها، سوپ‌های آماده و به ویژه نوشیدنی‌های کولا دار باشند باعث دریافت بیش از حد فسفر می‌شوند.

چه زمانی نباید مکمل‌ها را مصرف نمود؟

برخی مکمل‌های غذایی ممکن است با داروهای تجویز شده برای بیماران تداخل داشته باشند. ضمنا، اثر بخشی برخی مکمل‌ها همراه با موادی چون قهوه کاهش می‌یابد. از این رو باید قبل از دریافت هر نوع مکمل نسبت به مناسب بودن مصرف آن با شرایط فردی با پزشک مشورت نمود.

کلسیم: با آنتی‌بیوتیک‌های تتراسایکلین تداخل دارد. لذا مکمل کلسیم نباید همزمان با این داروها مصرف شود.

مصرف همزمان لبنیات یا غذاهای حاوی کلسیم به علت ایجاد ترکیب پیچیده نامحلول با تتراسایکلین باعث کاهش جذب این دارو می‌شوند.

از این رو توصیه می‌شود مکمل کلسیم و منابع کلسیم به فاصله 1 تا 3 ساعت بعد از خوردن تتراسایکلین مصرف شود.

روغن ماهی: ممکن است اثر داروی وارفارین را مختل کند. وارفارین داروی ضد انعقادی است که برای مبتلایان به مشکلات انعقادی تجویز می‌شود.

همچنین مصرف مقادیر زیاد غذاهای غنی از ویتامین K می‌تواند اثرات ضد انعقادی وارفارین را مهار کند.

چرا برخی از مولتی ویتامین ها باید با غذا مصرف شوند؟

ویتامین‌های محلول در چربی برای جذب به چربی نیاز دارند، بنابراین آنها باید همیشه با غذاهایی که چربی دارند مصرف شود. این ویتامین ها شامل ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، و ویتامین K  هستند.

در مورد مجموعه‌ای از ویتامین‌های گروه B مثل B 1 تا B 12 گفته می‌شود چون ما در حالت عادی این ویتامین‌ها را که از جمله ویتامین‌های محلول در آب هستند با غذا دریافت می‌کنیم پس بهتر است این ویتامین‌ها هم همزمان با خوردن غذا به خصوص میوه‌ها و سبزیجات مصرف شوند.

دسته بندی: مکمل غذایی
تصویر محمدرضا شکاری
محمدرضا شکاری
خلاقیت و جذابیت را چاشنی نوشته‌هایم می‌کنم تا مطالبی که در راستای ارتقاء سلامت هموطنان خود به نگارش درمی‌آورم، جامع، دلنشین و تاثیرگذار باشد.
بحث و تبادل نظر

577 دیدگاه

    علی

    سلام وقت بخیر من بدنساز هستم
    من ویتامین سی جوشان ۱۰۰۰ ناشتا یا بعد از تمرین
    ویتامین e بعد نهار
    کلمگزینک ۲تا قبل خواب
    ال آرژنین روز های تمرین نیم ساعت قبل از تمرین
    امگا ۳ بعد شام
    و هرزگاهی یونی زینک مصرف میکنم
    آیا خوبه که مولتی ویتامین هم مصرف کنم و مصرف این ویتامین ها باهم مشکلی داره؟ و با وجود مصرف کلمگزینک خوبه که زینک پلاس بخورم یا نه؟
    متشکرم❤️

    0
    0
      مشاور مکمل‌های ورزشی

      سلام دوست عزیز
      با توجه به ویتامین هایی که مصرف می کنید فعلا نیازی ندارید به مکمل های دیگر.

      0
      0
    Fatemeh dejgahi

    سلام و وقتتون بخیر و شادی
    برای قطع ریزش مو از پرفکتیل و یونی زینک ۱۵ میلی گرم استفاده میکنم
    روزانه بعد از ناهار یک عدد پرفکتیل و قبل از خواب هم یک عدد یونی زینک استفاده میکنم
    آیا مصرف این دو با هم باعث بروز مشکل نخواهد شد ؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاریر گرامی
      نیازی به مصرف هر دو همزمان نیست.
      می توانید به صورت یک روز در میان یا دوره ای از هر کدام استفاده نمایید مثلا یک دوره پرفکتیل و دوره ی بعدی یونی زینک.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    شهناز

    سلام، ببخشید من ریزش مو به خاطر مصرف قرص لووتیروکسین دارم (سه سال مصرف میکنم)، مصرف مولتی ویتامین ویتالی تون و قرص آهن فروفورت دئودنال با فاصله ۸ ساعت مشکلی ایجاد میکنه؟ مکملی که برای ریزش مو خوب باشه امکانش هست معرفی کنین. ممنونم

    0
    0
      مریی بدنسازی

      سلام دوست عزیز
      قرص لووتیروکسین با مکمل‌های حاوی آهن و کلسیم تداخل دارویی دارد به همین دلیل حتما باید با پزشک مشورت کنید.
      برای جلوگیری از ریزش مو روی گرناهیر کلیک کنید و پس از استفاده از مزایای اون بهره مند شید.
      دیگر داروهایی که با لووتیروکسین تداخل دارویی دارند:
      داروهای ضد انعقادی خوراکی
      داروهای سمپاتومیمتیک
      انسولین و ضد دیابت‌های خوراکی
      دیگوکسین و سایر بتابلاکرها
      داروهای سوء هاضمه
      شربت‌های معده حاوی آلومینیوم

      0
      0
    شهاب

    با سلام و احترام؛
    میتونم برای درمان زگیل تناسلی هم روزی دوتا هگزایم 500 بخورم هم یک عدد کپسول ایمونیس؟
    برای درمان اگر پیشنهادی هم دارید ممنون میشم راهنماییم کنید.

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بله دستور مصرف هگزایم روزانه ۲ عدد کپسول در مقادیر منقسم با معده خالی می باشد.در مورد داروهای مصرفی بهتر است به پزشک مراجعه نمایید تا باتوجه به تایپی که به آن مبتلا هستید در این باره تصمیم گیری شود.
      اما در کل تقویت سیسیتم ایمنی و اصلاح روش زندگی نقش مهمی در بهبود بیماری دارد.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    مریم

    سلام خسته نباشید. من در دوران شیردهی هستم. میتونم همزمان بعد از ناهار قرص کلسی شور و مولتی مینرال را باهم مصرف کنم یا باید با فاصله باشن؟ ممنون و تشکر

    0
    0
      کارشناس ارشد تغذیه

      یا سلام کاربر گرامی،
      بهتر است مولتی ویتامین بعد از صبحانه و مکمل کلسیم بعد از نهار مصرف شود.

      0
      0
    محمد

    سلام مصرف بیوتین ، ویتامین ث ، یونی زینک و امگا 3 رو طریقه ی مصرف روزانه رو با چه فاصله ی زمانی مجاز میکنید یا اینکه مصرفشون باهم مشکلی ندارد ؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بیوتین: بعد از صبحانه
      یونی زینک: 1 ساعت بعد از صبحانه
      امگا 3: همراه یا بعد از نهار
      مصرف همه ی اینها در یک روز مشکلی ندارد اما دوز بیوتین را بالا انتخاب نکنید چون یونی زینک هم حاوی بیوتین است.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    مونا

    سلام. من یک بسته کپسول ایزی آیرون قبلا خریده بودم. الان تقریبا 10 روز هم از انقضاش میگذره. اما کاملا بسته بندی شده است و اصلا باز نکردم. میتونم استفاده اش کنم یا خراب شده؟

    0
    0
      کارشناس ارشد تغذیه

      با سلام کاربرگرامی،
      توصیه می شود استفاده نکنید.

      0
      0
    سحر

    سلام. مصرف همزمان سلن پلاس یوروویتال و ایزی آیرون بعد ناهار با یک لیوان ویتامین سی مشکلی نداره؟

    0
    0
      کارشناس ارشد تغذیه

      با سلام کاربرگرامی،
      بهتر است بین مصرف مکمل آهن و سلنیوم‌ یک تا دو ساعت فاصله باشد تا جذب حداکثری صورت گیرد.

      0
      0
    meisam

    سلام وقت بخیر می تونم در یک روز قرص B complex و Red ginseng+multivitamin و قرص جوشان مولتی ویتامین استفاده کنم.

    0
    0
      کارشناس ارشد تغذیه

      با سلام کاربر گرامی،
      در صورت مصرف مولتی ویتامین، نیازی به استفاده از قرص بی کمپلکس نیست.

      0
      0
    محمد

    سلام وقت بخیر من تقریبا یک هفته همزمان قرص زینک و مولتی دلی بعد از صبحانه مصرف میکنم مشگلی نداره؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      لطفا نام تجاری مکمل های مصرفی را ذکر نمایید تا از لحاظ دوز بررسی گردد.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    مرضیه

    سلام وقت بخیر
    میتونم دوتا مکمل هیالورون سائورپلاس وبیوپانتن رو باهم استفاده کنم؟از هرکدوم روزی یدونه؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      به علت اینکه دوز بیوتین مصرفی خیلی بالا می شود بهتر است از بیوپانتن در کناز ترکیباتی که فاقد بیوتین هستند استفاده نمایید.
      به طور مثال به جای هیالورون از ساشه های کلاژینو استفاده کنید.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    امین پیراسته

    سلام وقت بخیر
    میخواستم بدونم مصرف مولتی ویتامین ول من و قرص هیرویت در یک روز و با فاصله زمانی ده ساعت مشکلی ایجاد نمیکنه؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بهتر است یک دوره از ول من و یک دوره از هیرویت مصرف نمایید.
      مصرف همزمان در یک روز لازم نیست.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    زهرا

    سلام وقت بخیر میشه مولتی ویتامین و ویتامینهای DوEوcوkو زینک رو با هم مصرف کرد؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      نیازی به مصرف ویتامین K به صورت روزانه نیست مگر با دستور پزشک.
      اگر کمبود ویتامین ندارید می توانید از یک مولتی ویتامین روزانه برای تامین نیازهای روزانه استفاده نمایید.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    هادی

    سلام مولتی ویتامین مینرال روزانه استفاده میکنم اشکال نداره قرص جوشان منیزیم هم مصرف کنم؟؟ البته هر روز ورزش میکنم

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      خیر مشکلی نیست.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    제비꽃

    سلام
    میخواستم بپرسم میشه کپسول زینک پلاس بیوتین و کپسول بکمپلکس و قرص ویتامین سی رو همزمان باهم مصرف کرد ؟
    منظورم اینه که هرسه تا قرصو اگه باهم بخوریم ایرادی نداره؟
    و اینکه آیا این مکمل ها روی سلامت پوست و مو واقعا تاثیر گذاره یا تاثیر آنچنانی نداره؟
    با تشکر از شما

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بله تاثیرگذار است.
      بهتر است زینک پلاس و ب کمپلکس را به صورت یک روز در میان مصرف نمایید.بهترین زمان مصرف زینک صبح ها یک ساعت بعد از صبحانه می باشد.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    راشدی

    سلام
    آیا می توان بطور همزمان قرص ویتامین b12 و b1 300 مصرف کرد؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بله مشکلی نیست.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    هادی

    سلام وقتتون بخیر
    من باشگاه میرم میتونم توی یک روز هم مولتی ویتامین مینرال و هم قرص جوشان منیزیم مصرف کنم؟ و روزانه استفاده کنم؟ و اینکه چه تایمی بهتره استفاده بشه
    آیا منیزیم بیشتر به بدن برسه دفع میشه یا عوارض داره؟
    ممنون میشم راهنمایی بفرمائید

    0
    0
      مشاور مکمل‌های ورزشی

      سلام دوست عزیز
      از مولتی ویتامین صبح ها بعد از صبحانه و از منیزیم بلافاصله بعد از تمرین استفاده کنید.

      0
      0
    ۰۰

    سلام قرص فولیک اسید و مگترا اگه باهم مصرف بشه تاثیرشون تو بدن خنثی میشه

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      خیر مشکلی ایجاد نمی شود.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    علی

    سلام دکتر میشود چند ویتامین را با هم. مصرف کنیم یانع مثلا ویتامین AویتامینB ویتامینEویتامینCویتامینD

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      به جای مصرف ویتامین ها به صورت جداگانه از مولتی ویتامین های روزانه مثل:مولتی دیلی سوپرابیون
      استفاده کنید تا نیاز روزانه ی بدن شما تامین شود.
      در صورتیکه کمبود ویتامین دی دارید آن را جداگانه استفاده کنید.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0
    علیرضا

    سلام میشه قرص جوشان مولتی ویتامین و zink+B_ komplex دوتاش رو در یک روز استفاده کرد؟

    0
    0
      دکتر سیدی زاده

      سلام کاربر گرامی
      بهتر است روزانه از یکی از آنها استفاده شود.
      سپاس از همراهی شما

      0
      0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *