پروتئین وی که در محصولات لبنی نیز یافت میشود، یک محصول جانبی از فرایند تولید پنیر بوده که مصرف آن مقدار قابل توجهی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را فراهم میکند. پروتئین وی معمولا به صورت پودر تولید و عرضه میشود و با استفاده از آن میتوان اسموتیهای بسیار لذیذی را فراهم کرد که منبعی خالص از پروتئین را در اختیار بدن قرار میدهند. از پروتئین وی در اغلب اوقات به منظور بهبود عملکرد ورزشی، تقویت ماهیچهها و حفظ تناسب اندام استفاده میشود. اما آیا میدانید موارد منع مصرف پروتئین وی چیست؟
ترکیبات پروتئین وی و انواع آن کدام است ؟
پروتئین وی چیست؟ یکی از پروتئینهای موجود در شیر که هضم بسیار آسانی داشته و رشد توده عضلانی را برای ورزشکاران و بدنسازان به خوبی میسر میسازد. مکمل پروتئین whey به چندین شکل تولید میشود:
- پروتئین وی کنستانتره
- پروتئین وی ایزوله
- پروتئین وی هیدرولیز شده
- پروتئین وی میکرون پارتیکولار
و در هر یک از آنها درصد لاکتوز، چربی، پروتئین و… ممکن است متفاوت باشد. پروتئین وی ایزوله حاوی کمترین میزان چربی، لاکتوز و کلسترول بوده و بیشترین مقدار اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را در خود جای داده است. مکمل پروتئین وی بسته به نوع و برند آن میتواند شامل پروتئین، چربی، لاکتوز، کربوهیدرات، آمینو اسیدهایی همچون آرژنین، آلانین، گلیسین، ایزولوسین، سیستئین و … بوده و همچنین حاوی مواد معدنی مثل آهن، منیزیم، کلسیم، فسفر، سدیم و.. نیز باشد.
موارد منع مصرف پروتئین وی
چه کسانی باید پروتئین وی مصرف کنند ؟ پروتئین وی یکی از محبوبترین مکملهای بدنسازی است که در میان بانوان نیز طرفداران زیادی دارد. این مکمل به طور کلی ایمن بوده و همه افرادی که در رژیم غذایی خود پروتئین به مقدار کافی استفاده نمیکنند، میتوانند از آن بهره بگیرند اما بیش از همه افرادی باید سراغ مصرف آن بروند که به طور حرفهای ورزشهای سنگین انجام میدهند زیرا در این حالت نیاز بدن به پروتئینها افزایش مییابد. اما چه افرادی نباید به سراغ مصرف پروتئین وی بروند و چه افرادی باید با احتیاط کامل از آن استفاده نمایند؟
دریافت پروتئین در مقادیر بالا
اینکه شما دقیقا در طی یک روز به چه مقدار پروتئین نیاز دارید، بستگی به جنسیت، سن، وزن و مقدار فعالیت بدنی روزانه شما دارد اما به طور کلی برای خانمها حدود 46 گرم پروتئین در روز و برای آقایان روزانه حدود 56 گرم پروتئین توصیه میشود که البته در اینجا منظور ما افراد بزرگسال است. اگر یک ورزشکار حرفهای باشید، سالمند باشید، در دوران بارداری یا شیردهی به سر ببرید یا در حال طی کردن دوران نقاهت یک بیماری باشید، ممکن است روزانه به مقدار پروتئین بیشتری نیاز داشته باشید.
چنانچه هیچیک از موارد ذکر شده شامل حال شما نمیشود و روزانه از رژیم غذایی خود به مقدار کافی پروتئین نیز دریافت میکنید، هیچ لزومی برای استفاده از پروتئین بیشتر در قالب مکمل را ندارید. دقت کنید که بر اساس تجربه مصرف کنندگان زیاده روی در مصرف پروتئین وی باعث ریزش ریزش مو می شود و عوارض دیگری را نیز به همراه دارد.
اگرچه پروتئین برای ساخت و ترمیم عضلات، کسب انرژی، ارتقا سیستم دفاعی بدن و پردازش مواد مغذی ضروری است اما مصرف بیش از حد آن میتواند در سیستم گوارش اختلال ایجاد کرده، بدن را دچار کمآبی کند و شما را با افزایش وزن مواجه سازد. بنابراین یکی از موارد منع مصرف پروتئین وی در صورتی است که پروتئین مورد نیاز بدن شما به طور کامل از رژیم غذایی دریافت شود. اگر نگران عوارض مصرف پروتئین وی هستید، هرگز بدون مشورت با مربی ورزشی یا پزشک خود آن را استفاده نکنید.
آلرژی یا حساسیت به شیر
شیر گاو از 2 پروتئین به نامهای whey و کازئین تشکیل شده است. همانطور که حتما بارها شنیدهاید بسیاری از افراد به لاکتوز موجود در شیر حساسیت داشته و با مصرف آن واکنشهای آلرژیک از خود نشان میدهند. در پروتئین وی نیز مقدار اندکی لاکتوز وجود دارد که برخی از افراد به علت کمبود آنزیم لاکتاز در روده قادر به هضم و گوارش آن در بدن خود نیستند. از این رو افرادی که با حساسیت به لاکتوز مواجه هستند، با مصرف پروتئین وی ممکن است علائمی همچون حالت تهوع، استفراغ، نفخ شکم، گاز معده، سوزش و خارش پوست و.. را تجربه کنند. در این صورت بهتر است این مکمل مورد استفاده قرار نگیرد.
داشتن بیماری های کلیه و کبد
پزشکان اغلب توصیه میکنند که اگر به بیماریهای کلیوی مبتلا هستید یا کلیه سنگساز دارید، از مصرف پروتئین وی بپرهیزید. شواهد علمی مبنی بر اینکه مصرف protein whey بتواند به کلیه آسیب بزند، وجود ندارد مگر اینکه شخص خودسرانه مقدار مصرف خود را بیهوده افزایش دهد. اما در مورد افرادی که به هر دلیل با اختلالات کلیه مواجه هستند، توصیه میشود که تنها با نظارت پزشک از پروتئین وی استفاده نمایند.
از دیگر موارد منع مصرف پروتئین وی میتوان افرادی را نام برد که اختلالات کبدی در بدن خود دارند. این اشخاص نیز هرگز بدون مشورت با پزشک مجاز به مصرف پروتئین وی نیستند. شواهدی دال بر اینکه پروتئین وی به کبد آسیب میرساند وجود ندارد اما مصرف این مکمل در دراز مدت ممکن است موجب سیمیت کبد شود.
تداخل دارویی پروتئین وی با لوودوپا
از داروی لوودوپا عموما برای بهبود کنترل حرکت عضلات در درمان بیماری پاركينسون استفاده میشود. افرادی که این دارو را مصرف میکنند، نباید همزمان پروتئین وی نیز استفاده کنند زیرا این دو با هم تداخل پیدا کرده و عوارض نامطلوبی را به وجود میآورند. همچنین اگر از داروهای پوکی استخوان استفاده میکنید، در مورد مصرف پروتئین وی با یک متخصص حتما مشورت کنید. به طور کلی توصیه میکنیم که هر دارویی را مصرف میکنید، با مشورت پزشک تداخل دارویی آن را با مکمل پروتیئن وی مورد بررسی قرار دهید.
مصرف پروتئین وی در مادران باردار و شیرده و همچنین افراد زیر 18 سال ممنوع نیست اما حتما با مشورت پزشک و احتیاط کامل باید صورت گیرد.
نتیجه
موارد منع مصرف پروتئین وی شامل این موارد است: در صورتی که نیاز به مصرف پروتیئن اضافی از طریق مکمل ندارید و بدن شما با کمبود پروتئین مواجه نیست، در صورتی که به لاکتوز و فراوردههای لبنی حساسیت دارید، در صورتی که با مشکلات کبد و کلیه مواجه هستید و برخی داروهای خاص را مورد استفاده قرار میدهید. در غیر این صورت اگر در دوران بارداری و شیردهی و زیر 18 سال نیز نیستید، با خیال راحت میتوانید از این مکمل بهره بگیرید به خصوص اگر ورزش میکنید زیرا در این صورت ماهیچههای شما به پروتئین بیشتری نیازمند هستند.
51 دیدگاه
سلام
وقت بخیر
پروتئین وی ایزوله برای افراد مبتلا به ام.اس و کم کاری تیروئید مشکلی ایجاد میکنه؟
همراه محترم
سلام
خیر موردیاز این بابت وجود ندارد.
متشکرم
سلام ببخشید با وجود رفلاکس معده میشه پروتیین وی و کراتین استفاده کرد؟
سلام و عرض ادب
همراه گرامی اگر باعث تشدید علائم نشوند می توانید مصرف کنید.
سلام خسته نباشید بی سی ای ای یورو ویتال 120 عددی برای کسی که بیماری صرع دارد ضرر دارد مصرف کند یا نه؟
سلام همراه گرامی، لطفا زیر نظر پزشک خود مصرف نمایید. طبق مطالعات بی سی ای ای ممکن است در کاهش دفعات حملات صرع موثر باشد.
سلام کسی که فاویسم داره میتونه استفاده کنه
سلام دوست عزیز
در رابطه با فاویسم و پروتئین وی منع خاصی ذکر نشده با این حال بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنید.
سلام و وقت بخیر.
آیا مصرف پروتیین وی در دوران شیردهی مضر است؟
برای سنگ کیسه صفرا چطور؟
مصرف گینر برای سنگ کیسه صفرا مضر است؟
سلام و عرض ادب
همراه گرامی مصرف هرگونه مکمل در چنین شرایطی باید با تایید پزشک شما باشد.
سلام آیا مصرف مکمل گینر برای کسی که غلظت خون دارد مشکلی ندارد ؟
سلام دوست عزیز
مکمل های بدنسازی ممکن است مقداری باعث افزایش غلظت خون بشوند.
سلام خسته نباشید کراتین برای کسی که بیماری صرع دارد مضر است یا خیر؟
سلام و عرض ادب
همراه گرامی مصرف کراتین در افراد مبتلا به بیماری صرع نه تنها مضر نیست بلکه میتواند مفید هم باشد.
سلام خسته نباشید پروتئین وی ساشه ای برای کسی که بیماری صرع دارد مضر است یا خیر؟
سلام و عرض ادب
همراه گرامی مضر نیست و میتوانید مصرف کنید.
زیر ۱۸ سال از وی میتونیم استفاده کنیم؟
اگه نه چرا؟
سلام دوست عزیز
بله میتوانید با خیال راحت با هفته ای 4مرتبه اکتیویتی 1 ساعته مصرف کنید
ممنون از همراهی شما
سلام برای دیابت نوع یک با انسولین مشکل به وجود میاد؟
سلام کاربر گرامی
از وی فاقد شکر استفاده نمایید مثل وی کاله
سپاس از همراهی شما
سلام ببخشید پروتئین وی و کراتین روی پایین یا بالا رفتن پی تی و آی ان آر تاثیر داره ؟
سلام دوست عزیز
ممکن است در طولانی مدت این امر اتفاق بیوفتد ولی مصرف وی ایزوله به تنهایی برای شما احتمالا بی خطر است در صورت داشتن رژیم غذایی مناسب
ممنون از همراهی شما
سلام
مصرف پروتئین برای افراد مینور ضرری نداره؟
سلام کاربر گرامی
خیر وی در واقع از آب پنیر ساخته شده و برای افراد مینور ضرری ندارد.
سپاس از همراهی شما
من بخاطر کبدم جوش بهم زده بود و الان خوب شده و اینکه 17 سالمه مشکلی نداره وی مصرف کنم؟
همراه گرامی مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز
با تشکر از همراهی شما.
سلام، همسر من (آقای ۳۵ ساله) در سینه ی چپ توده ی خوش خیم داشتن که پس از مصرف داروهای هورمونی پس از سه ماه، توده از بین رفت، از لحاظ ژنتیکی در خانواده مادری شون سابقه سرطان سینه و کیست سینه دارن
میخواستم بدونم مصرف پودرهای پروتئین در زمان باشگاه رفتن براشون مجازه؟ یا بهتره مصرف نکنن
سلام کاربر گرامی
مصرف مکمل در افرادی که از داروهای خاصی استفاده می کنند حتما باید زیر نظر پزشک متخصص باشد.
من یکی ازدوستانم تیروئیدشو درآورده آیا برای لاغری ازامینو پروتیین وی وبی سی آی میتونه استفاده کنه یا نه یااصلا چه چیزی براش خوبه
سلام دوست عزیز
در صورتی که بیماری خاصی دارید و داروی خاصی استفاده می کنید حتما برای مصرف مکمل از پزشک خود مشورت بگیرید.
سلام وقت به خیر
پروتئین وی برای لوپوس خویه یا بده ؟
سلام دوست عزیز
در خصوص مصرف پروتئین وی برای بیماران لوپوس، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. چرا که بیماران لوپوس اغلب دارای وضعیت التهابی هستند و ممکن است مصرف پروتئین بیش از حد، باعث افزایش التهاب بدن شود. همچنین، ممکن است بعضی از بیماران لوپوس حساسیت یا آلرژی به پروتئین وی داشته باشند که در این صورت مصرف آن برای آنها مناسب نیست.
سلام پروتئین وی در دوران سرما خوردگی خفیف مضر هستش؟
سلام دوست عزیز
تاثیری در روند سرماخوردگی ندارد.
سلام ببخشید آیا پروتئین وی با آسپرین تداخل ندارد؟؟؟
سلام همراه گرامی
مصرف همزمان بلا مانع است
یه سوالی داشتم از حضورتون. تاثیر گینر روی چاقی بیشتره یا تاثیر پروتئین وی؟ گینر عضله سازی هم می کنه؟
سلام دوست عزیز
پیشنهاد می کنم از گینر با درصد پروتئین بالا هم چاق میکنه هم عضله ساز استفاده کنید.
آیا پروتئین وی با لووتیروکسین تداخل داره یا خیر؟
سلام کاربر گرامی
به دلیل داشتن برخی مواد معدنی بهتر است با فاصله ی زمانی حداقل 2 ساعت از مصرف لووتیروکسین استفاده نمایید. اما قبل از تهیه ی آن حتما با پزشک خود مشورت نمایید.