از مشکلات شایعی که جامعه با آن دست به گریبان است می‌توان به کبد چرب اشاره کرد. امروزه با توجه به عدم فعالیت، رژیم غذایی نامناسب و استرس زیاد باعث بروز بیماری جدی به نام کبد چرب شده است که به دلیل نداشتن علائم واضح در مراحل اولیه به صورت خاموش پیش می‌رود. خوشبختانه اگر به موقع این بیماری تشخیص داده شود با رعایت رژیم غذایی پاکسازی کبد، فعالیت روزانه، مصرف مکمل و ویتامین‌ها می‌توانید آن را درمان کنید.
در ادامه این مقاله به بررسی کبد چرب، تاثیر ویتامین E بر روی کبد، بهترین زمان مصرف ویتامین E برای کبد چرب، نحوه مصرف، دوز مصرف و تداخل دارویی این ویتامین را بررسی کنیم.
کشک یکی از مواد غذایی محبوب و سنتی ایرانی است که به دلیل خواص تغذیه‌ای برجسته‌ای که دارد، به عنوان یک منبع غنی پروتئین شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی محتوای پروتئین کشک و مزایای مصرف آن خواهیم پرداخت.
کره بادام زمینی یکی از محبوب‌ترین محصولات غذایی است که به دلیل طعم لذیذ و ویژگی‌های تغذیه‌ای آن، در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول علاوه بر اینکه منبع خوبی از چربی‌های سالم است، میزان قابل توجهی پروتئین نیز دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی متعادل هستند، تبدیل می‌کند. در این مقاله به بررسی میزان پروتئین موجود در کره بادام زمینی و مزایای آن خواهیم پرداخت.
تخم مرغ یک ماده غذایی بسیار با ارزش است که بسیاری از ما به صورت مرتب و روزانه آن را مصرف می‌کنیم؛ بدون اینکه از اثرات فوق العاده آن بر سلامتی، با خبر باشیم. تخم‌مرغ هم باعث بهبود پارامترهای ظاهری ما می‌شود؛ مثل کاهش وزن و بهبود سلامت و ساختار پوست و مو، هم می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مثل کبد چرب و یا سکته قلبی پیشگیری کند و هم موجب تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن می‌شود. در ادامه به هر مورد، به صورت جزئی‌تر پرداخته‌ایم.
سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است. این گیاه نه تنها به خاطر طعم خوشایند و قابلیت استفاده در انواع مختلف غذاها شناخته شده است، بلکه به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد نیز بسیار مهم است. یک سیب زمینی متوسط ۲۰۰ گرمی در حدود ۴ گرم پروتئین دارد.
کاهو یکی از محبوب‌ترین‌های خانواده سبزیجات است و در سالادها و یا در کنار غذاهای گوناگون به کار برده می‌شود. به این دلیل که کاهو جزو سبزیجات است، بسیار واضح است که حاوی مقدار زیادی فیبر باشد و به این طریق بر بهبود عملکرد سیستم گوارشی و هضم غذا اثر گذار باشد، ولی این تنها خاصیت کاهو نیست. از دیگر خواص کاهو می‌توان به تاثیری که بر تقویت بینایی، بهبود سلامت و کیفیت اسپرم، تقویت استخوان‌ها و تامین برخی ویتامین‌ها در دوران بارداری می‌گذارد، اشاره کرد.
دفع پروتئین از کلیه یا پروتئینوری ممکن است به دلایل مختلف و در شرایط متفاوت، در افراد گوناگون رخ دهد؛ اما بسیار اهمیت دارد که به محض مشاهده علائم برای درمان اقدام کنید. سریع‌ترین کاری که در این راستا می‌توانید انجام دهید، رعایت برخی نکات تغذیه‌ای است؛ مانند کم کردن میزان مصرف پروتئین، سدیم و پتاسیم. راهکارهای دیگری نیز برای کنترل و رفع این مشکل وجود دارد که در ادامه به برخی از بهترین‌های آن‌ها می‌پردازیم.
تغذیه مناسب برای همه جنبه‌ها و در همه دوران‌های زندگی مهم است؛ باروری و بارداری نیز از این قاعده مستثنی نیست. بدن ما ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را از رژیم غذایی روزانه دریافت می‌کند و ایجاد یک زندگی جدید، که دقیقا همان چیزی است که سلامت باروری به آن مربوط می‌شود، به ریزمغذی‌های گوناگونی نیاز دارد. کمبود کدام ویتامین‌ها، سلامت باروری را به خطر می‌اندازد؟
روماتیسم مفصلی یا آرتریت روماتوئید یک بیماری مزمن است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می‌دهد. این بیماری با التهاب مفاصل مشخص می‌شود که می‌تواند باعث درد، سفتی و کاهش تحرک آن‌ها شود. ایجاد تغییراتی در شیوه زندگی می‌تواند به مدیریت علائم و کاهش التهاب کمک کند. یکی از مهمترین جنبه‌های رژیم غذایی آرتریت روماتوئید، مصرف غذاهای ضد التهابی است که با عده صبحانه شروع می‌شود. در اینجا پنج ایده صبحانه برای روماتیسم با خاصیت ضد التهابی را که می‌تواند به کاهش التهاب و مدیریت علائم آرتریت روماتوئید کمک کند، برای شما آورده‌ایم.
موز یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌ها است که فارغ از فوایدی که دارد، در بسیاری از مهمانی‌ها و مراسم‌ها جهت پذیرایی از آن استفاده می‌کنند. این میوه می‌تواند به شکل خشک شده، به عنوان آجیل میوه هم کاربرد داشته باشد. برخی افراد از پوست آن برای مصارف گوناگون دیگری نیز استفاده می‌کنند؛ اما از خواص خود آن نمی‌توان غافل شد. از جمله مهمترین خواص موز می‌توان به تاثیری که در کاهش وزن، سلامت قلب، بهبود وضعیت قند خون و سلامت کبد و کلیه‌ها دارد، اشاره کرد.
بیماری‌های عفونی ممکن است برای هرکسی اتفاق بیفتد، اما این بیماری‌ها به ویژه در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، رایج هستند. ما می‌دانیم که محیط و قرار گرفتن در معرض میکروب‌ها در ابتلا به بیماری‌های عفونی نقش دارد؛ اما اکنون اعتقاد بر این است که سبک زندگی و رژیم غذایی نیز ممکن است در این مسئله نقش داشته باشند. کمبود مواد مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تضعیف کند، که به طور بالقوه باعث کم شدن مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها می‌شود. به طور خاص، محققان به دنبال این هستند که آیا کمبود ویتامین می‌تواند باعث عفونت شود یا خیر. این مقاله درمورد تحقیقات فعلی در مورد کمبود ویتامین و نقش بالقوه آن در کم شدن مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها به شما می‌گوید.
بسیاری از مردم نوشیدن آب جوش ساده یا آب جوش همراه با لیموی تازه را تسکین‌دهنده و مفید می‌دانند. نوشیدن آب جوش می‌تواند به شما کمک کند هیدراته بمانید. بیشتر فواید آب جوش برای سلامتی بر اساس گزارشات شخصی است، زیرا تحقیقات علمی کمی در این زمینه وجود دارد. با این حال، بسیاری از مردم مزایای نوشیدن آب گرم ناشتا را احساس می‌کنند. شما می‌توانید کمی لیمو را برای تقویت سلامتی و دریافت بیشتر ویتامین C به آب داغ اضافه کنید. در این مقاله به تشریح خواص شگفت انگیز نوشیدن آب جوش قبل از صبحانه می‌پردازیم.
