سحر معصوم

متخصص تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس ارشد فیزیولوژی و تغذیه ورزشی، در مجله آنلاین مثبت سبز، مقالاتی در زمینه‌های سلامتی، تغذیه، تناسب اندام، بیماری‌ها و… تهیه می‌کنم.

بیوگرافی سحر معصوم

سحر معصوم متولد 1372، تهران، فارغ‌التحصیل کارشناسی علوم تغذیه از دانشگاه علوم و تحقیقات، فارغ‌التحصیل کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی ـ تغذیه ورزش از دانشگاه تهران شرق و مربی آمادگی جسمانی وزارت ورزش جوانان می‌باشد.

سوابق حرفه‌ای

• متخصص تغذیه در مطب دکتر نایب‌زاده: مشاوره و رژیم درمانی در بیماری‌های دیابت، کبدی، کلیه، دستگاه گوارش، رژیم کاهش و افزایش وزن، رژیم تخصصی ورزشکاران، رژیم بارداری و شیردهی و…
• مدیریت بخش غذای دانشگاه شهید رجایی
• کارشناس تغذیه بیمارستان یاس، سینا و شهید رجایی
• متخصص تغذیه و مربی تربیت بدنی باشگاه فرهنگی ورزشی زن ایرانی
• کارشناس تغذیه صنایع غذایی گوشتیران
• مشاور تغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت جنوب تهران

صلاحیت حرفه‌ای

  • دارای کد نظام پزشکی 6672-ت از سازمان نظام پزشکی ایران
  • قبولی در آزمون استاندارد بین‌المللی پرومتریک آمریکا
  • دارای مجوز کار حرفه‌ای در کشور امارات (DHA)
  • عضو انجمن تغذیه ایران

سوابق علمی سحر معصوم

دوره‌های گذرانده شده

  • آشنایی با دستگاه‌های کمک لاغری موضعی انجمن تغذیه ایران
  • جایگاه مکمل‌ها در تنظیم وزن ورزشکاران
  • رفرنس نویسی و مقاله نویسی
  • آشنایی با سلامت مکمل‌های ورزشی

گواهینامه‌ها

  • چهاردهمین کنگره بین‌المللی علوم تغذیه ایران
  • سیزدهمین کنگره بین‌المللی علوم تغذیه ایران
  • ترکیب فعالیت بدنی و مواد فیتوشیمیایی بر روند چربی سوزی
  • برنامه نویسی تمرینات استقامتی
  • نقش حرکات اصلاحی در پیشگیری از آسیب‌های ورزشی قهرمانان
  • تمرینات شکم و پهلو
مواد غذایی که مصرف می‌کنیم، نقش بسیار مهمی در تامین انرژی و مواد مغذی برای بدن دارند. یکی از اجزای اساسی این مواد غذایی، پروتئین است که برای ساخت بافت‌های بدن، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بسیار حیاتی است.
برنج هزاران سال است که جزء اصلی رژیم غذایی انسان بوده است. امروزه برنج در بیش از صد فرهنگ مختلف یکی از مواد غذایی اصلی است و بیش از چهل هزار گونه از آن کشت می‌شود. از بین این گونه‌ها، بسیاری از آنها را می‌!توان به عنوان برنج قهوه ای تهیه کرد و فروخت. برنج قهوه ای، غلات کامل به حساب می‌آید و دلیل اهمیت آن این است که هرچه دانه کمتر پردازش شود، مواد مغذی بیشتری خواهد داشت.
امروزه برنج قهوه‌ای به دلیل خواص زیاد و طعم بی‌نظیر، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این برنج حاوی مقادیر نسبتا بالایی از فیبر غذایی، پروتئین، چربی‌های غیر اشباع، ریز مغذی‌ها و… است. از آنجایی که خواص برنج قهوه‌ای متنوع و متعدد هستند، استفاده معقول از این نوع برنج در رژیم غذایی می‌تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند. همراه ما باشید، تا بهترین خواص برنج قهوه‌ای را بررسی کنیم.
پریورین یک مکمل غذایی محبوب است که هدف آن ترویج رشد موی سالم و جلوگیری از ریزش مو است. این قرص دارای مواد مغذی ضروری برای سلامت مو مانند بیوتین است و برای افرادی که به دنبال بهترین راه درمان برای تقویت موهای خود هستند می‌تواند قرص مناسبی باشد. به همین دلیل به کسانی که از ریزش موی خود رنج می‌برند و اعتماد به نفس‌شان را از دست داده‌اند توصیه می‌کنیم این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز را از دست ندهند. زیرا قصد داریم در این مطلب به طور کامل به قرص پریورین بپردازیم.
شیر برنج غذایی خوشمزه و محبوب در بسیاری از کشورها است که به صورت سنتی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و سرشار از انرژی، به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد، مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. تهیه شیر برنج بسیار ساده و راحت بوده و مواد اولیه آن نیز به راحتی در دسترس هستند. در ادامه این مطلب به شرح مراحل طرز تهیه شیر برنج می‌پردازیم.
رفلاکس معده نوزاد یک وضعیت شایع در کودکان است که معمولا در سه ماه اول زندگی آن‌ها شروع می‌شود. در این وضعیت، محتویات معده به سمت مری می‌ریزد و باعث تحریک مری می‌شود. ممکن است این حالت با سوزش معده، استفراغ، غم و اضطراب همراه باشد. رفلاکس معده نوزاد معمولا ناشی از ضعف عضلات مری است که در این دوره از زندگی نوزاد هنوز به طور کامل تقویت نشده است. علاوه بر این، سیستم گوارشی نوزاد هنوز نکات ضعفی دارد و این باعث می‌شود که محتوای معده به راحتی به سمت بالا برود و ممکن است منجر به ایجاد علائمی‌مانند استفراغ پس از خوردن غذا، تب زیاد پس از هر وعده غذایی، ناراحتی در حین غذا خوردن، سوزش یا درد معده، تاخیر در رشد و وزن گیری، غم و اضطراب شود.
رفلاکس معده یک مشکل شایع است که می‌تواند باعث ایجاد علائم ناراحت کننده‌ای مانند سوزش و درد در ناحیه فوقانی شکم شود. یکی از روش های کنترل این مشکل، تغییر در رژیم غذایی است و انتخاب صبحانه مناسب می‌تواند به بهبود علائم آن کمک کند. صبحانه مناسب برای رفلاکس معده باید حاوی مواد غذایی باشد که میزان ترشح اسید معده را کاهش دهند و از تحریک مخاط معده جلوگیری کنند. این امر می‌تواند باعث کاهش سوزش و درد معده شود. در ادامه چند صبحانه مناسب برای رفلاکس معده را بررسی می‌کنیم.
هدف این مقاله ارائه یک لیست جامع در مورد غذاهای رژیمی‌ است که می‌توان بدون نان و برنج از آن‌ها لذت برد. غذا‌های رژیمی‌ و لذیذ زیادی در فرهنگ ما وجود دارند که می‌توان آن‌ها را بدون نان و برنج سرو کرد. علاوه بر این، شما می‌توانید از این غداها برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و کامل بهره ببرید.
پروتئین به مقدار کافی در غذاهایی مانند گوشت، تخم مرغ، حبوبات، لبنیات، سویا و ماهی وجود دارد. بدن از پروتئین برای ساخت سلول‌ها، عضلات، پوست، بافت‌ها و اندام‌های بدن استفاده می‌کند. در برخی موارد مانند مرغ و تخم مرغ ممکن است برای افراد سوال پیش بیاید که پروتئین تخم مرغ بیشتر است یا مرغ؟ برای پاسخ به این سوال همراه ما باشید تا در این مطلب هر دو مورد را بررسی کنیم.
یک صبحانه رژیمی سالم و مناسب می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. اما برخی از غذاهای سنتی که در وعده صبحانه استفاده می‌شوند، قند و چربی زیادی دارند. ما در این مقاله چند ایده عالی و‌ جایگزین ساده را برای صبحانه معرفی می‌کنیم، تا بتوانید برای کنترل بهتر دیابت و ثابت نگه داشتن قند خون خود در محدوده نرمال از آن‌ها استفاده کنید.
عواملی مانند وزن بدن، فعالیت، استرس و ژنتیک در تنظیم قند خون نقش دارند، پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای مدیریت قند خون بسیار مهم است؛ زیرا برخی از غذاها مانند کربوهیدرات‌های تصفیه شده به دلیل عدد شاخص گلایسمی بالا می‌توانند باعث اختلال در میزان قند خون شوند و برخی دیگر از غذاها مانند حبوبات می‌توانند موجب تنظیم قند خون در محدوده نرمال شوند. همراه ما باشید تا در‌‌این مقاله مواد غذایی پایین آورنده قند خون را کامل بررسی کنیم.
خواب زیاد در طول روز یکی از دلایل اصلی مراجعه بیماران به کلینیک‌های خواب است. ممکن است تمایل به خواب زیاد نشانه کمبود برخی ویتامین‌ها، بیماری‌های زمینه‌ای، پیروی از رژیم غذایی نامتعادل، تغییرات آب و هوا و… باشد. رژیم‌های غذایی محدود باعث می‌شوند مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها به بدن نرسند، پس می‌توانند باعث ایجاد احساس خواب‌آلودگی و کمبود انرژی شوند.