میل به شیرینی نشانه چیست؟
دکتر سوزان مورز، متخصص و مشاور تغذیه در سنت پل، در مقالهای از WebMD درباره تمایل به مصرف شکر میگوید:
طعم شکر، سبب ترشح هورمونهای اندورفین، سروتونین و دوپامین شده که موجب ریلکسی، آرامش و سرخوشی طبیعی میشوند. به همین دلیل، خوردن چیزهای شیرین برای بدن مانند یک پاداش است. این سیستم سبب میشود هرچه بیشتر شیرینی بخورید، میل به شیرینی نیز در بدن شما افزایش یابد.
طبق تحقیقات انجام شده، امروزه در بسیاری از مواد غذایی مثل لبنیات، نان، آبمیوه و سس، قند مخفی بهخصوص از نوع شیرینکننده مصنوعی وجود دارد. میزان قندی که به صورت روزانه از این مواد غذایی دریافت میشود، حدود 17 قاشق چایخوری برآورد شده است. این درحالیست که میزان قند توصیه شده برای زنان در طول روز 6 قاشق چایخوری و برای مردان 9 قاشق چایخوری است. طبیعیست که این زیادهروی ناآگاهانه در مصرف قند، میتواند علت میل به شیرینی باشد.
البته به جز این مورد، ولع نسبت به شیرینی ممکن است به یکی از دلایل زیر نیز رخ دهد:
- ابتلا به دیابت یا افت قند خون
- کمبود برخی ویتامینها و مواد معدنی مثل کروم، روی، منیزیم و برخی ویتامینهای خانواده B
- مقاومت به انسولین
- استرس
- بیخوابی
- تغذیه نامناسب و فاقد پروتئین و فیبر
- کمخوری غیر اصولی و رژیم گرفتن متعدد
- وابستگی بدن به دوپامین آزاد شده ناشی از مصرف قند
- نوسان در هورمونها بهخصوص در زنان
- مشکلات روده مثل عدم تعادل در میکربیوم روده
- مصرف بیش از حد نمک و غذاهای شور
- مصرف برخی داروهای افسردگی و دوقطبی
- مصرف بیرویه نشاسته (برنج، نان، سیبزمینی و …)
به عبارت سادهتر، هرگاه بدن دچار کمبود انرژی شود، میل به خوردن شیرینی افزایش مییابد. البته باید بدانید که این هوس قند قابل کنترل است و در این صورت، نگرانکننده نخواهد بود.
برای کاهش میل به شیرینی چی بخوریم؟
روشهای متعددی برای کنترل میل به شیرینی وجود دارد؛ به شرط آنکه ابتدا علت شیرینی خوری زیاد را در بدن خود بیابید. از جمله روشهای ترک شیرینیجات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
1- نوشیدن آب
گاهی علت میل به مصرف قند، کمآبی بدن است. بهتر است در زمان مواجهه با چنین تمایلی، ابتدا کمی آب بنوشید و فرصت دهید تا بدن هیدراته شود. برای جلوگیری از نیاز بیش از حد بدن به قند، بهتر است در طول روز 6 الی 8 لیوان آب مصرف کنید. در صورتی که میل به شیرینی با نوشیدن آب برطرف نشد، باید برای ریشهیابی دقیقتر به پزشک مراجعه کنید.
2- مصرف قرص کروم
مصرف قرص کروم یکی از رایجترین روشهای کاهش میل به قند است؛ از همین رو، آن را به عنوان داروی کاهش میل به شیرینی نیز میشناسند. کروم یک ماده معدنی مهم و ضروری برای بدن است و نقش مهمی در تنظیم قند خون دارد. این ماده معدنی میتواند برای افراد دیابتی و افرادی که مقاومت به انسولین دارند، مفید باشد. مصرف این قرص زیر نظر پزشک، یکی از روشهای کنترل هوس شیرینی محسوب میشود.
سایت NIH در رابطه با کروم میگوید:
مکمل کروم ممکن است در افراد دیابتی کاهش جزئی در قند ناشتا و HbA1c ایجاد کند، اما اهمیت بالینی این اثر هنوز روشن نیست.
برای آشنایی بیشتر با عملکرد کروم در تنظیم قند خون، به جدول زیر دقت کنید:
| نوع نیاز فرد | قرص کروم چه کمکی میتواند بکند؟ | نکته مهم قبل از مصرف |
|---|---|---|
| میل زیاد به شیرینی و کربوهیدرات | کمک به حفظ سطح طبیعی قند خون و کنترل بهتر هوس شیرینی | اگر میل به شیرینی شدید یا مداوم است، بهتر است علت آن توسط پزشک بررسی شود. |
| نوسان قند خون یا گرسنگی زودهنگام | کمک به عملکرد طبیعی انسولین و متابولیسم کربوهیدراتها | افراد دیابتی یا مصرفکننده داروی قند خون نباید بدون نظر پزشک از مکمل کروم استفاده کنند. |
| رژیم لاغری و کنترل اشتها | کمک به کاهش ریزهخواری و مدیریت بهتر اشتها در کنار رژیم غذایی | قرص کروم بهتنهایی باعث لاغری نمیشود و باید همراه با رژیم و فعالیت بدنی مصرف شود. |
| مصرف زیاد شیرینی بعد از غذا | کمک به متابولیسم بهتر قند و کربوهیدرات در بدن | کاهش مصرف کربوهیدرات ساده و افزایش پروتئین و فیبر در وعده غذایی ضروری است. |
| نیاز به مکمل برای متابولیسم بدن | کمک به متابولیسم طبیعی درشتمغذیها مانند کربوهیدرات، چربی و پروتئین | دوز و مدت مصرف باید مطابق برچسب محصول یا نظر پزشک باشد. |
3- مصرف پروتئین و فیبر کافی در طول روز
یکی از دلایلی که ممکن است میل به شیرینیجات در بدن شما افزایش یابد، تغذیه نامناسب و فاقد پروتئین و فیبر کافیست. پروتئین و فیبر دو درشتمولکول مهم در چرخه غذایی هستند که مانع از افزایش ناگهانی قند خون شده و حس سیری را افزایش میدهند. به همین دلیل، داشتن یک برنامه غذایی شامل مقدار مناسبی از فیبر و پروتئین، به جلوگیری از مصرف بیش از حد قند کمک میکند. این برنامه غذایی باید شامل انواع میوه و سبزیجات، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، ماست و حبوبات باشد.
در نظر داشته باشید که علت پرخوری همیشه گرسنگی نیست؛ گاهی میل شدید به خوراکیهای شیرین باعث میشود بیشتر از نیاز بدن غذا بخوریم. کمک به کاهش میل به شیرینی میتواند کنترل انتخابهای غذایی را آسانتر کند.
4- مصرف قرص منیزیم
کمبود منیزیم در بدن ممکن است منجر به عدم تعادل قند و ترشح هورمون انسولین در بدن شود. در صورتی که رژیم غذایی شما عاری از مواد غذایی حاوی منیزیم باشد، مصرف قرص منیزیم برای کاهش میل به شیرینی زیر نظر پزشک، به جبران کمبود این ماده معدنی کمک میکند. در نتیجه، در صورتی که بیماری زمینهای نداشته باشید، ممکن است قند خون شما با منیزیم متعادل شده و میل به مصرف قند و شیرینی در بدن کمتر شود.
5- مصرف سرکه سیب قبل از غذا
برخی نوشیدنیها میتوانند به تنظیم قند خون کمک کنند. برای مثال شما میتوانید پیش از هر وعده غذایی یک قاشق سرکه سیب به آب اضافه کرده و میل کنید. این کار به بدن کمک میکند تا قند موجود در غذا را آهستهتر تجزیه کند و در نتیجه قند خون به صورت ناگهانی بالا نرود. افزایش ناگهانی قند خون، افت شدید قند و گرسنگی سریع را به همراه دارد. البته در صورتی که دچار زخم معده یا بیماریهای گوارشی هستید، این روش به شما توصیه نمیشود. همچنین افراد دیابتی یا مصرفکننده داروهای کاهش قند خون باید پیش از مصرف سرکه سیب، با پزشک مشورت کنند.
6- مصرف شکلات تلخ
شکلات تلخ سرشار از منیزیم است. همچنین به دلیل حضور پلیفنولها (ترکیبات گیاهی سالم)، خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی نیز دارد. اگر هوس خوردن شیرینی و شکلات به سرتان زده و نمیخواهید از انواع مضر آن استفاده کنید، شکلات تلخ بالای 70% را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. البته توجه کنید میزان چربی این خوراکی مفید بالاست و زیادهروی در مصرف آن، میتواند برای شما مضر باشد.
7- دمنوش کاهش میل به شیرینی
اگر به روشهای طب سنتی علاقه دارید و بیماری زمینهای ندارید، میتوانید از دمنوشهای زیر برای کاهش میل به شیرینی کمک بگیرید:
- دمنوش زردچوبه
- دمنوش بابونه
- دمنوش دارچین
- چای سبز
- دمنوش زنجبیل
- چای نعنا فلفلی
دقت کنید که رعایت تعادل در مصرف این دمنوشها بسیار مهم است. بهتر است یک دمنوش خاص را انتخاب کرده و در هفته 3 الی 4 فنجان از آن بنوشید.
برای کاهش میل به شیرینی چه قرصی بخوریم؟
همانطور که در قسمت قبل اشاره شد، برای کاهش میل به شیرینی قرص کروم میتواند یک گزینه موثر باشد. البته توجه داشته باشید که مصرف هر نوع قرصی باید زیر نظر پزشک و با تایید او صورت پذیرد. در ادامه به معرفی چند نوع از بهترین انواع قرص کروم میپردازیم:
قرص کروم و ویتامین B3 یوروویتال
ترکیب کروم و ویتامین B3، به تنظیم قند خون، چربیسوزی و لاغری کمک میکند. این محصول همچنین متابولیسم چربی و کربوهیدرات متعادل کرده و به کاهش چربی خون کمک میکند.
قرص کروم 200 یوروویتال
اگر میخواهید با یک مکمل کاربردی به عملکرد انسولین و کاهش قند خون، کاهش وزن و افزایش حجم عضلات در ورزشکاران و افزایش سوخت و ساز چربی در بدن خود کمک کنید، این مکمل را از دست ندهید. این مکمل برای افرادی که کلسترول خون بالایی دارند نیز مفید است و به کاهش چربی خون کمک میکند.
قرص کرومیوم 200 میکروگرم نورم لایف
مکمل کرومیوم نورم لایف، به متابولیسم کربوهیدرات و چربی در بدن کمک میکند. همچنین اشتها را تنظیم کرده و از پرخوریهای بیدلیل جلوگیری میکند. اگر برای لاغری و کاهش میل به شیرینی مکمل نیاز دارید، این محصول میتواند انتخاب خوبی باشد.
قرص کرومیوم 200 میکروگرم جالینوس
از جمله فواید قرص کرومیوم جالینوس میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش توده عضلانی
- تنظیم متابولیسم
- حفظ سطح طبیعی قند خون
- کاهش چربی
- حفظ سلامت استخوان
- سلامت کبد
- بهبود عملکرد مغز
- حفظ سلامت قلب
- پیشگیری از دیابت
قرص کروم 200 میکروگرم نکستایل
این مکمل به بهبود قند خون در بیماران دیابتی، کاهش کلسترول و کاهش وزن کمک میکند. همچنین در بهبود عملکرد واکنشهای بیوشیمیایی بدن نقش بهسزایی دارد.
قرص کرومیوم هلث برست
مکمل کروم هلث برست در تنظیم متابولیسم ریزمغذیهای بدن نقش دارد. همچنین به کاهش وزن، کنترل قند خون و تنظیم متابولیسم چربی نیز کمک میکند. اگر میخواهید میل خود به شیرینی و کربوهیدرات را کاهش دهید، از این مکمل کمک بگیرید.
کاهش میل به شیرینی بعد از غذا
حتما شما هم هوس یک چیز شیرین بعد از مصرف غذا را تجربه کردهاید. خوب است بدانید که این هوس زمانی ایجاد میشود که پروتئین غذا کم بوده و در عوض کربوهیدرات آن زیاد باشد. در چنین شرایطی، به دلیل ورود قند زیاد ناشی از تجزیه کربوهیدرات به درون خون، میل به مصرف قند در بدن شما افزایش مییابد.
برای کاهش میل به شیرینی بعد از غذا، حتما پروتئین و فیبر بیشتری مصرف کرده و کربوهیدرات را محدود کنید. همچنین با افزایش تعداد وعدههای غذایی با حجم کم در طول روز، از بروز گرسنگی کاذب جلوگیری نمایید.
کاهش میل به شیرینی در بارداری
تغییرات هورمونی در دوره بارداری، موجب افزایش میل به مصرف مواد قندی میشود. اما باید دقت داشته باشید که مصرف بیرویه محصولات قندی، میتواند خطر ابتلا به دیابت بارداری در مادر را افزایش دهد. به همین منظور، حتما باید در مصرف شکر در دوران بارداری، اعتدال را رعایت کنید.
از جمله روشهای کاهش میل به شیرینی در بارداری، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش تعداد وعدههای غذایی در طول روز (البته حجم هر وعده باید کنترل شده باشد)
- استفاده از میوهها و آبمیوههای مجاز در دوره بارداری با رعایت اعتدال زیر نظر پزشک
- مصرف ماست میوهای بعد از مشورت با پزشک
- نوشیدن آب به میزان کافی برای هیدراته ماندن بدن
حتما این حقیقت را میدانید که مصرف شیرینی در دوران بارداری منجر به افزایش حرکات جنین در شکم مادر میشود. توجه کنید که این واکنش لذتبخش نباید عاملی برای مصرف بیرویه شیرینی توسط شما شود؛ چرا که در چنین شرایطی، احتمال شکلگیری عادت رفتاری یا وابستگی به پاداش شیرینی در مادران شایع است که باید جدی گرفته شود. مصرف قند زیادی، میتواند عوارض خطرناکی برای مادر و جنین به همراه داشته باشد.
کاهش میل به شیرینی قبل از پریود
تغییرات هورمونی در دوران پریود بهخصوص روزهای PMS، بسیار شایع است. اگر بخواهیم دلیل این میل شدید را بررسی کنیم، باید یک بار دیگر، مطالبی که در ابتدای همین مقاله توضیح دادیم را مرور کنیم.
طبیعیست که در دوران PMS، به دلیل نوسانات خلقی شدید و افسردگی و غمی که بیدلیل درون خود حس میکنید، مغزتان تلاش میکند تا شما را از حالت بقا خارج کرده و به آرامش قبلی بازگرداند.
برای این منظور، نیاز به هورمونهایی مثل سروتونین، اندورفین و دوپامین دارد. سادهترین روش برای ترشح این هورمونها، مصرف قند و شکر است. به همین دلیل، در این دوران، احساس میکند بدنتان نیاز شدیدی به مواد قندی بهخصوص شکلات دارد.
برای کاهش میل به شیرینی قبل از پریود، از روشهای زیر کمک بگیرید:
- خوردن منیزیم در پریودی (این قرص به کاهش علائم PMS نیز کمک میکند)
- مصرف قرص کروم
- مصرف شکلات تلخ
- مصرف ماست میوهای و اسموتیهای خانگی
- مصرف دمنوش بابونه (اثر آرامبخش به همراه کاهش هوس قند)
اگر علائم PMS شدید، پرخوری کنترلنشده، افسردگی شدید یا اختلال عملکرد روزانه دارید، مراجعه به پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است.
ترفندهایی برای ترک قند
اگر در طول روز ولع زیادی نسبت به شیرینی و قند دارید، با چند ترفند ساده میتوانید این میل شدید را کنترل کنید:
- کاهش حجم وعدههای غذایی و افزایش تعداد دفعات غذا خوردن در روز با یک برنامه منظم
- مصرف آدامس یا قرص نعنا بدون قند
- خواب کافی 7 الی 8 ساعت دار شبانهروز
- کاهش تدریجی مصرف قند بهخصوص قندهای مصنوعی
- استفاده از جایگزینهای سالم قند مثل شکلات تلخ، خرما، عسل، توت خشک با رعایت اعتدال
- خرید هدفمند و هوشمندانه مواد غذایی سالم، طبیعی و بدون قند
- غذا خوردن آگاهانه و توجه به این که فقط در زمان گرسنگی غذا بخورید
- مسواک زدن بلافاصله بعد از مصرف هر وعده غذایی
- مصرف دمنوشهایی چون چای سبز و دارچین برای کنترل جزئی قند خون
علائم اعتیاد به مصرف قند
برخی افراد بدون اینکه بدانند به مصرف قند و شیرینیجات اعتیاد پیدا کردهاند. اگر علائم زیر را دارید، ممکن است شما نیز به قند اعتیاد داشته باشید:
- حس عذاب وجدان بعد از مصرف قند در حالیکه توانایی کنترل مصرف ندارید
- احساس کلافگی و نوسانات خلقی در صورت عدم مصرف شیرینی
- احساس ولع به شیرینی حتی بعد از غذاهای سنگین
- خستگی بدنی و خوابآلودگی بعد از مصرف شیرینی
- حجم مصرف بالا و بدون کنترل که از اراده شما خارج شده است
چه زمانی برای کنترل میل به شیرینی به پزشک مراجعه کنیم؟
اگر میل به شیرینی در شما همراه با علائم زیر است، حتما به پزشک مراجعه کنید:
- تشنگی زیاد
- تکرر ادرار
- کاهش یا افزایش وزن غیرعادی
- خستگی شدید
- تاری دید
- گرسنگی دائمی
- سابقه خانوادگی دیابت
- بارداری
- مصرف داروهای قند خون
- ولع شدید و غیرقابلکنترل
در چنین شرایطی، پزشک ممکن است برای شما آزمایشهای زیر را جهت بررسی بیشتر دلیل هوس قند، تجویز کند:
- قند خون ناشتا
- HbA1c
- بررسی کمبود منیزیم، ویتامین D ،B12 یا آهن در صورت وجود علائم
- ارزیابی تیروئید در صورت وجود علائم مرتبط
سخن آخر
کاهش میل به شیرینی با چند روش ساده امکانپذیر است. بهترین راه برای جلوگیری از مصرف بیرویه قند، داشتن یک برنامه غذایی سالم و پر پروتئین است. همچنین میتوانید از مکملهایی مثل قرص کروم و قرص منیزیم نیز برای کاهش میل به مصرف قند کمک بگیرید. در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز، تلاش کردیم تا بهترین روشهای کاهش میل به شیرینیجات را برای شما شرح دهیم. اگر پاسخ سوالات و دغدغههای ذهنی شما در قسمت سوالات متداول این مقاله موجود نیست، از قسمت نظرات، هرگونه سوال و ابهام خود را مطرح کنید تا پزشکان داروخانه آنلاین مثبت سبز در اسرع وقت پاسخگوی شما باشند.
