صبحانه برای روماتیسم

پودینگ دانه چیا با انواع توت‌ها

چرا دانه چیا را انتخاب کنید؟

دانه چیا غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است که التهاب را کاهش می‌دهند. فیبر بالای این ماده غذایی سلامت روده را بهبود می‌بخشد و به هضم بهتر و حفظ سطح قند خون پایدار کمک می‌کند. این صبحانه مملو از آنتی اکسیدان‌ها ‌است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از عملکرد سیستم ایمنی حمایت می‌کنند.

دانه چیا یک پروتئین گیاهی است و با فراهم کردن اسیدهای آمینه ضروری به ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند. همچنین ویتامین‌ها‌ و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و فسفر را برای سلامتی مطلوب تامین می‌کند. پودینگ دانه چیا حاوی کربوهیدرات و قند پایین و ایده آل برای حفظ سطح انرژی متعادل و حمایت از مدیریت وزن است.

دستور تهیه: دانه چیا را با شیر بادام و یک شیرین‌کننده مانند عسل ترکیب کنید. بگذارید این ترکیب یک شب در یخچال بماند. سپس صبح روز بعد با توت تازه روی آن را تزئین کنید. این صبحانه قند کم و مواد مغذی بالایی دارد که می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.

بیشتر بخوانید: کدام ویتامین به روماتیسم مفصلی کمک میکند؟

نان تست آووکادو با گوجه فرنگی و تخم مرغ

چرا آووکادو را انتخاب کنیم؟

آووکادو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع سالم برای قلب است. همچنین حاوی ویتامین‌ها ‌و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، ویتامین K، ویتامین E و فولات است. این میوه، فیبر مورد نیاز برای هضم غذا را فراهم می‌کند و از این طریق از سلامت روده حمایت کرده و احساس سیری را تقویت می‌کند.

دستور تهیه: یک تکه نان سبوس‌دار را تست کنید، روی آن آووکادو له شده، گوجه فرنگی خردشده و یک تخم مرغ نیمرو قرار دهید و نوش جان کنید.

ماست یونانی با انواع توت‌ها‌ و آجیل

چرا ماست یونانی را برای صبحانه انتخاب کنید؟

ماست یونانی حاوی باکتری‌های زنده پروبیوتیک است که سلامت و تعادل میکروبیوم روده را ارتقا داده و به کاهش التهاب کمک می‌کنند. این نوع ماست حاوی پروتئین با کیفیت بالا است و از ترمیم عضلات و عملکرد کلی بدن پشتیبانی می‌کند. محتوای بالای کلسیم این صبحانه، موجب استحکام استخوان‌ها ‌می‌شود. یکی از اتفاقاتی که در روماتیسم می‌افتد، از پوکی و دست دادن استخوان‌ها به دلیل التهاب مداوم و استفاده از داروهای استروئیدی است.

دستور تهیه: این صبحانه دستور تهیه خاصی ندارد! مقداری توت تازه و آجیل روی یک کاسه ماست یونانی ریخته و میل کنید.

املت سبزیجات با نان تست غلات

چرا نان غلات کامل را به جای نان سفید انتخاب کنید؟

محتوای فیبر محلول و نامحلول در غلات کامل از باکتری های سالم روده حمایت می‌کند و بر پاسخ التهابی تاثیر می‌گذارد. غلات کامل مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها ‌است و با استرس اکسیداتیو و التهاب مبارزه می‌کند. این غلات دارای شاخص گلیسمی ‌پایین‌تری هستند و به تثبیت سطح قند خون و کاهش التهاب کمک می‌کنند. همچنین کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در آن‌ها‌، انرژی پایدار و پیوسته‌ای را بدون ایجاد جهش سریع در قند خون فراهم می‌کند. غلات کامل حاوی ترکیبات طبیعی مانند لیگنان‌ها ‌و اسیدهای فنولیک هستند که خواص ضد التهابی از خود نشان می‌دهند.

دستور تهیه: یک املت را با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، پیاز و اسفناج درست کنید. سپس آن را با نان تست غلات کامل برای یک صبحانه مقوی و خوشمزه سرو کنید.

جو دوسر سبوس‌دار

چرا جو دوسر سبوس‌دار را برای صبحانه انتخاب کنید؟

جو فقط یک منبع عالی از فیبر نیست، بلکه دارای خواص ضد التهابی است. جو دوسر حاوی اجزایی مانند فیتوکمیکال‌های زیست فعال هستند که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند. این صبحانه همچنین سرشار از بتاگلوکان است که ممکن است به کاهش نشانگرهای التهابی کمک کند و اثر محافظتی در برابر بیماری‌های التهابی مزمن مانند روماتیسم داشته باشد.

طرز تهیه: مقداری شیر بادام را با جو دوسر سبوس‌دار مخلوط کرده و چند دقیقه بپزید و در کاسه بریزید. روی آن را با میوه‌های دلخواه و آجیل تزئین کرده و نوش جان کنید.

سخن پایانی

شروع روز با یک صبحانه با خاصیت ضد التهابی می‌تواند به کاهش التهاب و مدیریت علائم روماتیسم کمک کند. با گنجاندن غذاهایی مانند دانه چیا، آووکادو، ماست یونانی و سبزیجات در رژیم غذایی خود، سلامت کلی بدن را بهبود بخشیده و التهاب را کاهش دهید. با این ایده‌های صبحانه برای روماتیسم، می توانید روز خود را خوب شروع کنید و از یک وعده غذایی مغذی و خوشمزه لذت ببرید.