پروتئین وی برای چه کسانی مناسب است؟

ورزشکاران و بدنسازان

ورزشکاران، خصوصا بدنسازان، یکی از اصلی‌ترین گروه‌های مصرف‌کننده پروتئین وی هستند. تمرینات شدید بدنی باعث تخریب بافت‌های عضلانی می‌شود و بدن برای بازسازی این بافت‌ها نیاز به پروتئین باکیفیت دارد. پروتئین وی با سرعت جذب بالا، به ریکاوری سریع‌تر کمک می‌کند و باعث افزایش حجم و قدرت عضلانی می‌شود. علاوه بر این، پروتئین وی در رژیم‌های کات (چربی‌سوزی) نیز کاربرد دارد، زیرا به حفظ توده عضلانی در دوران کاهش وزن کمک می‌کند.

افرادی درگیر کاهش وزن

کسانی که قصد کاهش وزن دارند، می‌توانند از پروتئین وی به عنوان یک منبع پروتئینی کم‌کالری و سیرکننده استفاده کنند. این مکمل با افزایش سطح سیری، مانع از پرخوری و مصرف کالری‌های اضافی می‌شود. همچنین، مصرف پروتئین کافی در دوران کاهش وزن اهمیت زیادی دارد، زیرا بدن برای جلوگیری از تحلیل عضلانی نیازمند دریافت میزان مناسبی از پروتئین است.

افراد مبتلا به کمبود پروتئین

برخی افراد، به دلیل رژیم غذایی نامتعادل، مشکلات گوارشی، یا نیازهای تغذیه‌ای خاص، مقدار کافی پروتئین دریافت نمی‌کنند. این موضوع می‌تواند باعث ضعف عمومی، کاهش انرژی، و تحلیل عضلات شود. در چنین شرایطی، پروتئین وی می‌تواند یک راه‌حل سریع و مؤثر برای تأمین نیازهای پروتئینی بدن باشد.

سالمندان

با افزایش سن، بدن توانایی سنتز پروتئین را کاهش می‌دهد و احتمال تحلیل عضلانی (سارکوپنی) افزایش می‌یابد. سالمندان برای حفظ قدرت عضلانی و پیشگیری از ضعف بدنی، نیاز به پروتئین بیشتری دارند. از آنجا که هضم برخی از منابع پروتئینی برای سالمندان دشوار است، پروتئین وی به عنوان یک منبع سبک و قابل‌هضم، گزینه‌ای مناسب برای آن‌ها محسوب می‌شود.

گیاه‌خواران

گیاه‌خوارانی که مصرف گوشت و سایر منابع پروتئینی حیوانی را محدود کرده‌اند، ممکن است دچار کمبود پروتئین شوند. اگرچه منابع پروتئینی گیاهی نیز وجود دارند، اما در برخی موارد ممکن است کیفیت پایین‌تری داشته باشند یا به مقدار کافی مصرف نشوند. برای گیاه‌خوارانی که لبنیات را در رژیم خود حفظ کرده‌اند، پروتئین وی می‌تواند یک راهکار مناسب برای جبران کمبود پروتئین باشد.

افراد دچار ضعف سیستم ایمنی

پروتئین وی حاوی ترکیباتی مانند لاکتوفرین و ایمونوگلوبولین است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی هستند، مانند کسانی که دوران نقاهت را سپری می‌کنند، می‌توانند با مصرف این مکمل، روند بهبودی خود را تسریع کنند.

زمان و دوز مصرف

پروتئین آب پنیر در افزایش رشد عضلات هنگام مصرف درست قبل، بعد یا حین تمرین بسیار مؤثر است. البته باید به این موضوع توجه کنید که سنتز پروتئین ماهیچه معمولا در دوره زمانی بعد از تمرین حداکثر می‌شود. بااین‌حال، می‌توان از بررسی‌های اخیر و شواهد موجود نتیجه گرفت که کل پروتئین دریافتی روزانه مهم‌ترین عامل رشد عضلات است و زمان مصرف آن چندان مهم نیست.

البته دوز معمول توصیه می‌شود 1-2 قاشق غذاخوری (حدود 25-50 گرم) در روز مصرف شود که عموماً بهتر است که بعد از تمرین مصرف شود.

منع مصرف

قبل از هر چیزی به خاطر داشته باشید که اگر میزان دریافت پروتئین روزانه شما در حال حاضر زیاد باشد، افزودن پروتئین آب پنیر به رژیم فعلی‌تان ممکن است کاملاً غیرضروری باشد. باید بدانید که در مصرف مکمل‌های غذایی همواره موضوع ایجاد مشکلات کلیوی و کبدی مطرح است.

پس اگر درگیر این مشکلات هستید حتماً با پزشک خود مشورت کنید. باید بدانید که خوردن بیش‌ازحد پروتئین آب پنیر می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع، نفخ شکم، اسهال، درد و گرفتگی شود. اگر از داروی خاصی مانند لوودوپا برای بیماری پارکینسون و یا داروهای درمان پوکی استخوان استفاده می‌کنید بهتر است از مصرف این مکمل خودداری نمایید. پروتئین وی حاوی مقدار کمی لاکتوز است. برخی از افراد به علت کمبود آنزیم لاکتاز در روده، در هضم مولکول لاکتوز شیر ناتوان هستند. مصرف پروتئین وی در این افراد ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود.

سخن پایانی

در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز به این سوال پاسخ دادیم که پروتئین وی برای چه کسانی مناسب است؟ پروتئین وی یک مکمل ارزشمند است که تنها محدود به ورزشکاران نیست. افراد درگیر کاهش وزن، سالمندان، کسانی که پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند، و حتی کسانی که به دنبال تقویت سیستم ایمنی خود هستند، می‌توانند از فواید این پروتئین بهره‌مند شوند.