شیر خشک همه ما را به یاد نوزادان و کودکان میاندازد اما بسیاری از شیر خشکها به طور اختصاصی برای بزرگسالان فرموله میشوند تا بتوانند از مزایای موجود در این ماده غذایی بهرهمند شوند. اصلا چرا بزرگسالان باید به سراغ مصرف شیر خشک بروند؟ شیر خشک منبعی غنی از ویتامینها و مواد معدنی است اما آیا مصرف آن در دراز مدت میتواند برای بدن مضر باشد؟ با مطالعه این مطلب میتوانید با عوارض مصرف شیر خشک برای بزرگسالان بیشتر آشنا شوید.
چرا بزرگسالان از شیر خشک استفاده می کنند ؟
شیر خشک معمولا ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین، ویتامینها، ریز مغذیها و مواد معدنی است و بنابراین میتواند منبع ایدهآلی برای تامین کالری و انرژی مورد نیاز بدن باشد. نوزادان در بدو تولد نباید از شیر گاو برای تغذیه خود استفاده کنند زیرا دستگاه گوارش آنها قدرت هضم آن را ندارد. اما بزرگسالان به راحتی میتوانند به منظور تامین کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن خود شیر گاو بنوشند. برخی از افراد بزرگسال به دلایل زیر ترجیح میدهند تا از شیر خشک به جای شیر معمولی استفاده کنند:
- شیر پاستوریزه گاو را نمیتوان به مدت طولانی حتی در یخچال نگهداری کرد اما شیر خشک از زمانیکه درب قوطی آن باز میشود، تا حدودیک ماه قابل استفاده است و دلیلی برای نگرانی در مورد فاسد شدن آن وجود ندارد.
- بدن برخی از افراد تحمل لاکتوز موجود در شیر گاو را ندارد و بنابراین آنها ترجیح میدهند از شیر خشک بدون لاکتوز استفاده کنند تا دچار مشکلات گوارشی نشوند.
- بر اساس پارهای از تحقیقات و همچنین گزارشهای مردمی، شیر خشک در مدت زمان کوتاهی میتواند به چاق شدن و به ویژه چاق شدن صورت کمک کند. پس افراد لاغر یکی از طرفداران پر و پا قرص شیر خشک هستند.
- برخی از بدنسازان و ورزشکاران از شیر خشک به عنوان یک مکمل بدنسازی استفاده میکنند. شیر خشک اگر درست مصرف شود میتواند در عضلهسازی این افراد مفید واقع شود.
- در آشپزی و تهیه بسیاری از نوشیدنیها میتوان از شیر خشک استفاده کرد.
- شیر خشک با ترکیبات مغذی موجود در خود میتواند در ترمیم سلولها و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید واقع شود.
شیر خشک انشور یکی از بهترین شیرخشکها برای بزرگسالان است.
مضرات مصرف شیر خشک برای بزرگسالان
اگر برای تامین ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز بدن خود به مصرف شیر خشک روی آوردهاید، باید از عوارضی که این خوراکی ممکن است برای شما پیش آورد نیز آگاه باشید. از جمله مهمترین مضرات مصرف شیر خشک برای بزرگسالان میتوان به چاقی و افزایش وزن اشاره کرد. ممکن است شما با کمبود وزن مواجه باشید و اصلا دلیل شما برای مصرف شیر خشک، چاقی باشد اما مراقب باشید زیرا چاقی نیز عوارضی دارد که ممکن است سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد.
چاق شدن بر اثر مصرف شیر خشک
شیر خشک اغلب حاوی مقادیر بالایی چربی و کربوهیدرات است که در بدن منجر به افزایش وزن خواهد شد. برخی از شیر خشکهای بزرگسالان ممکن است حاوی مقادیر کمی چربی باشند که در مورد مصرف آنها جایی برای نگرانی نیست اما برخی از انواع دیگر آنها که پرچرب به حساب میآیند، حاوی کلسترول اکسید شده هستند و این کلسترول برای بدن بسیار مضر است.
کلسترول اکسید شده چیست ؟
کلسترول اکسید شده نوع بسیار مضری از چربی است که افزایش آن در دیواره رگهای خونی خطرات عدیدهای را در پی خواهد داشت. شیر خشکهایی که از شیر پرچرب تهیه میشوند، حاوی مقادیر بالایی از این کلسترول هستند. رسوب و افزایش کلسترول اکسید شده در بدن یکی از مهمترین عوامل بروز ناراحتیهای قلبی است. هنگامی که کلسترول اکسید شده وارد بدن میشود، سیستم ایمنی ممکن است آن را با باکتری اشتباه بگیرد و با آن به مقابله بپردازد. در این حالت در دیواره شریانهای سرخرگی آماس ایجاد شده و ضخامت دیواره شریانها افزایش مییابد و در نتیجه بدن مستعد بیماریهای قلبی میشود.
پس به هنگام انتخاب شیر خشک به مقدار چربی آن دقت کنید تا از نوع پرچرب نباشد. همچنین بیش از مقدار توصیه شده روی قوطی محصول از شیر خشک استفاده نکنید. در این زمینه از یک مشاور تغذیه نیز میتوانید کمک بگیرید تا به صورت دقیق مقدار مصرف شما را مشخص نماید.
کبد چرب
70 درصد از بیمارانی که از کبد چرب رنج میبرند، چاق هستند. اگر بخواهیم از عوارض مصرف شیر خشک برای بزرگسالان صحبت کنیم، قطعا چاق شدن و افزایش کلسترول مهمترین آنهاست. یکی از عوامل بروز کبد چرب، افزایش کلسترول بد در بدن است. از آنجایی که اکثر شیر خشکها حاوی چربی بالایی هستند، بنابراین بعید نیست که بر اثر مصرف زیاد و مستمر آنها بیماری کبد چرب غیر الکلی به وجود بیاید.
بزرگسالان از شیر خشک استفاده کنند یا نه ؟
با توجه به همه آنچه که عنوان شد، اکنون ممکن است این پرسش پیش بیاد که بالاخره مصرف شیر خشک برای بزرگسالان توصیه میشود یا خیر؟ باید بگوییم که قطعا عوارض مصرف شیر خشک برای بزرگسالان خیلی کمتر از مزایای آن است. شیر خشک غنی از مهمترین مواد مغذی برای بدن بوده و میتواند حتی در تقویت سیستم ایمنی نیز مفید واقع شود. اما در مصرف شیر خشک به دو نکته توجه داشته باشید؛ اول آنکه حتما از شیر خشک مخصوص بزرگسالان استفاده کنید و دوم آنکه مقدار مصرف خود را به منظور چاق شدن و یا هر هدف دیگر به بیش از مقدار توصیه شده افزایش ندهید. همچنین اگر برای بدنسازی قصد استفاده از شیر خشک را دارید، با مربی خود در این زمینه مشورت کنید.
گفتار آخر
شیر خشک از نظر برخی افراد بسیار لذیذ و از نظر بعضی دیگر طعمی نامطلوب دارد. با این حال تعداد اشخاصی که با اهداف مختلف به دنبال مصرف شیر خشک هستند، کم نیست. چاق شدن و بالا رفتن مقدار کلسترول را عوارض مصرف شیر خشک برای بزرگسالان میتوان دانست. اما ممکن است اصلا هدف شما از مصرف شیر خشک چاق شدن باشد و از افزایش وزن خود خوشحال نیز باشید. اما باید توجه داشته باشید که شیر خشک را بیرویه مورد مصرف قرار ندهید تا سلامتی شما به خطر نیفتد. ضمنا برای چاق شدن راهها و خوراکیهای بسیار زیاد دیگری نیز هست که توصیه میشود زیر نظر متخصص تغذیه از آنها استفاده شود.
173 دیدگاه
سلام من شیرخشک روبرای چاقی استفاده میکنم
سلام ببخشید من اقا هستم ۳۵ ساله برای بدن سازی شیر خشک خوبه ؟ به جای استفاده از مکمل های بدن سازی
ممنون میشم راهنمایی کنید
همراه گرامی مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز
از آنجاییکه هر شخص در راه ورزشکار حرفهای شدن علاوه بر انجام مستمر و منظم تمرینات نیازمند تغذیه کامل و مقوی است، شیر خشک یکی از گزینههای آشنا و کاربردی برای ورزشکاران میتواند باشد. خصوصا آن دسته از افرادی که بودجه کافی برای تهیه پروتئین و پودرهای گرانقیمت بدنسازی را ندارند میتوانند با صرف هزینه کمتر از شیر خشک بهره ببرند. با تهیه شیر خشک به راحتی میتوانید در منزل یک مکمل بدنسازی تهیه کرده و از آن استفاده نمایید. نحوه و مقدار مصرف شیر خشک برای بزرگسالان بسته به دلیلی که از آن استفاده مینمایید متفاوت بوده و بهتر است در این زمینه حتما با متخصص تغذیه یا مربی بدنسازی خود مشورت نمایید. مصرف زیاد شیرخشک به چاقی منجر خواهد شد اما اگر در کنار مصرف آن ورزش کنید، برای شما عضلهسازی خواهد کرد؛ بنابراین توصیه می شود در صورت امکان از مکمل های بدن سازی استفاده نمایید .
برای مشاهده اطلاعات کامل، قیمت و خرید انواع مکمل های بدنسازی، لطفا به سایت داروخانه آنلاین مثبت سبز مراجعه نموده و با انتخاب بهترین مکمل بدن سازی متناسب با قد و وزن خود نسبت به خرید انواع مکمل بدن سازی با ارسال رایگان اقدام نمایید .
با تشکر از همراهی شما.
درود
بنده مشکل تحمل لاکتوز دارم که حتی با مصرف پنیر و کره هم دچار مشکل گوارشی میشم مدتی از شیرهای پاستوریزه بدون لاکتوز استفاده میکردم که متاسفانه هر جایی هم گیر نمیاد
با قد ۱۸۲ و وزن ۶۵
پیشنهاد شما چه مارک از شیر خشک بدون لاکتوز برای بنده هست که در بازار هم موجود باشه
سپاسگزارم
سلام کاربر گرامی
شیرخشکهای بیومیل و ببلاک نوع ال اف (لاکتوز فری) و برخی شیرخشک های دیگر که برای کودکان مبتلا به رفلاکس و یا حساس فرموله شده اند. تفاوتی میان ارزش غذایی آنها وجود ندارد فقط از نظر طعم ممکن است متفاوت باشند.
سلام وقت بخیر…
من ۱۴ سالمه لاغرم و برای رسیدن به وزن نرمال باید در مدت کوتاه حدودا ۶ کیلو وزن بگیرم چون قدم به سرعت در حال رشد است، من دو ما دیگه بدنسازینم شروع میشه و مربیم گفته بهتره تو این دو ماه اول یه کم به وزنت اضافه کنی و بعد بیای باشگاه.
چون مکمل ها خیلی گرون هستند به شیر خشک ها روی آوردم.
من میخواهم العان از شیر خشک های بدون چربی مخصوص چاقی استفاده کنم و بعدش که بدنسازیم شروع شد از شیر خشک های بدنسازی استفاده کنم.
میخواستم ببینم که برنامه ام درسته یا نه.
ممنون میشم اگه زود جواب بدید.
ممنون از مطالبِ شایان سایت تان.
همراه گرامی مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز
از آنجاییکه هر شخص در راه ورزشکار حرفهای شدن علاوه بر انجام مستمر و منظم تمرینات نیازمند تغذیه کامل و مقوی است، شیر خشک یکی از گزینههای آشنا و کاربردی برای ورزشکاران میتواند باشد. خصوصا آن دسته از افرادی که بودجه کافی برای تهیه پروتئین و پودرهای گرانقیمت بدنسازی را ندارند میتوانند با صرف هزینه کمتر از شیر خشک بهره ببرند. با تهیه شیر خشک به راحتی میتوانید در منزل یک مکمل بدنسازی تهیه کرده و از آن استفاده نمایید. نحوه و مقدار مصرف شیر خشک برای بزرگسالان بسته به دلیلی که از آن استفاده مینمایید متفاوت بوده و بهتر است در این زمینه حتما با متخصص تغذیه یا مربی بدنسازی خود مشورت نمایید. مصرف زیاد شیرخشک به چاقی منجر خواهد شد اما اگر در کنار مصرف آن ورزش کنید، برای شما عضلهسازی خواهد کرد؛ بنابراین توصیه می شود در صورت امکان از مکمل های بدن سازی استفاده نمایید .
برای مشاهده اطلاعات کامل، قیمت و خرید انواع مکمل های بدنسازی، لطفا به سایت داروخانه آنلاین مثبت سبز مراجعه نموده و با انتخاب بهترین مکمل بدن سازی متناسب با قد و وزن خود نسبت به خرید مکمل بدنسازی با ارسال رایگان اقدام نمایید .
با تشکر از همراهی شما.
سلام من یکم مشکل معده دارم میخوام برای چاقی شیر خشک مصرف کنم مشکلی نداره؟
سلام کاربر گرامی
اگر منظور شما التهاب دیواره ی معده می باشد خیر مشکلی ندارد مگر اینکه به مواد جانبی موجود در آن دیواره ی معده واکنش نشان دهد.
سلام، بنده هجده سالمه و تو این هفته یه بسته شیرخشک مخصوص کودک رو کامل خوردم اینقدر که خوشمزه بود برام ولی خب دیگه مصرف نمی کنم با این حساب همون شیر عادی بهتر بنظر میرسه برای من، میخوام بدونم آیا بخاطر این یه هفته خودنش ممکنه که چاق بشم؟ در ضمن من ورزش هم انجام میدم در حد کاهش 400 کیلوکالری
سلام کاربر گرامی
اصلا قابل پیشبینی نیست و بستگی به تحرک و رژیم غذایی شما در آن یک هفته دارد. درصورتی که افزایش وزن رخ دهد ناچیز خواهد بود.
سلام میشه شیر خشک دا با همان ایکوپش خورد و قاطی اب نکرد؟ برا بزرگسالان
همراه گرامی مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز
بله موردی ندارد و میتوانید استفاده کنید اما بهترین نحوهی مصرف شیرخشک به این صورت است که در طی روز ۲-۳ بار این پودر را با یک لیوان آب ولرم یا شیر و یا یک کاسه کوچک ماست، خامه یا هات چاکلت ترکیب کنید.
باتشکر از همراهی شما.
سلام وقت تون بخیر
من میزان اوریک اسید و کراتینینم بعد از مصرف شیر خشک بالا رفته، آیا به شیر خشک مربطه، من روزی ۴ قاشق شیر خشک نان ۳ مصرف کردم سنم ۳۶ سال و و زنم ۷۵ کیلو هست
سلام کاربر گرامی
خیر ارتباطی با مصرف شیرخشک ندارد مگر اینکه بیماری زمینه ای مانند نارسایی کلیه و یا مشکل دیگری داشته باشید.
سایر داروهایی که در حال مصرف آنها هستید و یا مصرف می کردید را برسی نمایید تا مشخص شود ایا عارضه ی ایجاد شده مربوط به آنهاست و با در نظر گرفتن علائم خود با متخصص مربوط مشورت نمایید. اگر علامت دیگری ندارید همراه با جواب آزمایش به متخصص کلیه و مجاری ادراری مراجعه نمایید.
سلام خسته نباشید.
من ۲۱ سالمه وزنم ۵۸ کیلو هست قدم ۱۷۵ بدنم لاغر هست و میخوام چاق شوم . زیر نطر دکتر تغذیه هستم . داروی گین آپ و شربت اشتهاآور و قرص اشتها آور استفاده میکنم ولی متاسفانه حتی یک کیلو هم اضافه وزن نداشتم ؟ لطفا راهنماییم کنید چیکار کنم ؟
سلام
فرایند افزایش وزن بصورت کاملا تدریجی صورت میگیرد و یکماهه نباید انتظار رشد چشمگیر رو داشت.
پیشنهاد میشود قرص مخمر اب جو روزانه ۶ عدد سه عدد صبح ها و ۳ عدد عصر ساعت ۷ عصر به بعد مصرف شود.
مصرف غذاهایی کربوهیدراتی مانند برنج و یا ماکارونی و یا پاستا روزانه یک وعده حدامکان مصرف شود.
گینر رو یک وعده صبح ها دوساعت بعد از صبحانه مصرف شودو یک وعده قبل از خواب به همراه شیر کم چرب مصرف شود.
سلام وقتتون بخیر مصرف رورانه ۱۰۰ گرم شیرخشک درصورت ورزش منظم مشکلی از لحاظ دوز مواد معدنی ایجاد میکنه؟؟ و اگر روزانه بخواد مصرف بشه چقدره میزان صحیحش ؟؟
سلام کاربر گرامی
خیر مشکلی ایجاد نمی کند. حدودا 100 گرم مناسب می باشد برای مصرف روزانه.
سلام آقای دکتر من حدود دوماه شیره خشک مصرف میکنم ولی وقتی که مصرف میکنم دچاره سورزشه معده و ترش کردن و داغ شدن دلم میشه ممکنه حساسیت داشته باشم به شیره خشک؟
همراه گرامی داروخانه آنلاین مثبت سبز
چنانچه به هنگام مصرف دچار مشکلات گوارشی میشوید بهتر است مصرف را قطع کنید .
با تشکر از همراهی شما.
سلام من سی سالمه قد صدو هفتاد وزن در حال حاضر چهل هفت کیلو حدود شش ماه پیش از شیر خشک یارانه ای استفاده کردم حدودا سه تا پاکت مصرف کردم اما پاکت چهارم باعث مشکلات گوارشی شد فکر میکنم که مسموم شدم تا چندین روز اذیت شدم چون تاریخشونم یک ماهه بود و اون اخری نزدیک به تاریخ انتقضا بود بعد اون دیگه هر نمونه شیر خشکی که میخورم معدم اذیت میشه بدنم داغ میشه بیحال میشم حتی چند ماه بعد از مسمومیت هم امتحان کردم اما باز اذیت میشدم مشکل کجاست چرا اینجوری شدم و اینم بگم یه ماه پیش ازمایش دادم قند خونم صدوبیست سه بود که دکتر برا یه ماه دارو داد میخام بدونم مشکل چیه و ایا میتونم با توجه به دیابت شیر خشک مصرف کنم نزدیک بیست کیلو وزن کم دارم
سلام
بهترین کار این هستش که شیر خشک را یک مدت اصلا مصرف نکنید و ممکنه معده تون به این ماده حساسه یا انزیم های گوارشی معده تون کم هستش، عوامل زیادی دخیل هستند.
سلام چرا برای سوال من جواب ندادین
سلام دکتر ،خسته نباشید من شکم دارم اما پایین تنه لاغر،بنظر شما پودر گین اپ کارن میتونه پایین تنه منو پر کنه؟یا اینکه باعث چاقی بیشتر شکمم میشه؟چی کار کنم برای این نامتقارنی؟
سلام
خیر مکملی که فقط پایین تنه رو پر کنه نداریم. مصرف کلاژن برای رشد کلی بدن و پوست مناسبه .
زیر نظر یک مربی مجرب قرار بگیرید تا ورزش ها و تمریناتی جهت فرم دهی این ناحیه داشته باشند
دکتر ،شکم دارم و پاینن تنه لاغر ،چیکار کنم شکمم اب بشه بدون اینکه پایین تنم لاغر تر شه؟
سلام
این مسئله خیلی بستگی به ژنتیک شما دارد و در هنه افراد مختلف هست.
نمیشود با روش جادویی شکم رو اب کرد چون ناحیه پایین تنه و شکم یک شیپ خاص دارند.
سلام دکتر ،من چربی شکم دارم اما پایین تنه لاغر دارم ،ینظرتون پودر گین اپ کارن میتونه برای پر شدن پایین تنه بشه؟
سلام
بهترین کار اینه که ورزش کنید و یک برنامه مدون و اصولی ۹ ماهه داشته باشید تا به هدف تون برسید.
اما مصرف پودر کلاژن در کنار افزایش دهنده های متابولیسم مثل الکارنتین براتون مناسبه.
خوردن پودر گین آپ کارن ضرر داره؟15سالمه
سلام
خیر بسیار هم مفید هستش
سلام من ۱۷سالمه ۴۸کیلوعم چجوری مصرف کنم این شیر خشکو
سلام
نام محصول رو نفرمودید
بهترین مکمل برای شما گین اپ برند کارن میباشد
سلام من از شیر خشک اپتامیل استفاده میکنم دل درد و دل پیچه دارم به نظر شما عوارض شیر خشک یا چیز دیگری
سلام کاربر عزیز
بله این امکان وجود دارد. به عنوان مثال عدم هضم لاکتوز شیر و یا عدم تحمل پروتئین ها ی موجود در آن و یا حساسیت گوارشی به یکی از ترکیبات موجود در آن باشد.
من بدون آب شیر خشک مصرف میکنم میخواستم بدونم تاثیر داره ؟ ۲۰ سالمه
سلام
واضح سوال تونو نپرسیدین، اما شیرخشک روی افزایش وزن تاثیر بسیار اندکی داره چون برای نوزادان و کودکان ساخته شده و نه برای بزرگسالان.