انجیر (Ficus carica) درختی بومی در مدیترانه است که میوه محبوب آن نیز انجیر نامیده می‌شود و از برگ و ریشه این درخت برای تهیه دارو استفاده می‌شود. برگ و میوه انجیر حاوی مواد شیمیایی هستند که به حرکت بهتر غذا در روده کمک می‌کنند. انجیر حاوی مواد شیمیایی است که احتمال دارد به کنترل سطح قند خون و کلسترول نیز کمک کند. قبل از اینکه استفاده از شکر بین مردم رواج پیدا کند، انجیر معمولا برای شیرین کردن دسرها استفاده می‌شد. امروزه، مردم از انجیر به جای قندهای تصفیه شده استفاده می‌کنند زیرا خواص انجیر برای درمان بیماری‌ها و زیبایی پوست و مو بی‌نظیر است.
بیشتر بخوانید: پوست شفاف با سرم ویتامین C
مردم از انجیر برای درمان بیماری‌هایی مانند یبوست، اسهال، دیابت، اگزما پوستی و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌کنند، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از این موارد وجود ندارد. با این حال، مواردی مانند بیماری‌های زیر وجود دارند که انجیر ممکن است به بهبود آن‌ها کمک کند.
کاهش فشار خون بالا از خواص انجیر
فشار خون بالا می‌تواند منجر به بیماری قلبی و سکته شود. یکی از عواملی که باعث می‌شود فشار خون بالا برود، عدم تعادل پتاسیم و کمبود پتاسیم است که می‌تواند به علت مصرف زیاد سدیم باشد. انجیر یک غذای غنی از پتاسیم است، به همین دلیل می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. همچنین میزان بالای فیبر این میوه می‌تواند به دفع سدیم اضافی از سیستم گوارش نیز کمک کند.
انجیر برای بهبود هضم
فیبر موجود در انجیر به تنظیم عملکرد روده‌ها کمک می‌کند و این میوه دارای پره بیوتیک‌هایی است که به تغذیه باکتری‌های پروبیوتیک روده از طریق کاهش التهاب کمک می‌کند. مصرف انجیر همچنین ممکن است برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) که مبتلا به IBS با یبوست غالب هستند نیز مفید باشد.
در یک مطالعه افراد مبتلا به این عارضه که دو بار در روز حدود چهار عدد انجیر خشک مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که دارونما دریافت می‌کردند، درد کمتر، اجابت مزاج بهتر و مدفوع سفت کمتری داشتند. پس اگر برای شما سوال است که چه تعداد انجیر خشک در روز بخوریم؟ می‌توانید به نتایج این مطالعه استناد کنید. گاهی ممکن است دسترسی به میوه انجیر برای شما دشوار باشد، در این مواقع می‌توانید از مکمل انجیر استفاده کنید.
افزایش تراکم استخوان، از فواید انجیر خشک
انجیر منبع خوبی از کلسیم و پتاسیم است. این مواد معدنی برای بهبود تراکم استخوان مهم هستند و از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد رژیم غذایی غنی از پتاسیم می‌تواند سلامت استخوان را بهبود بخشد، به علاوه کلسیم یک عنصر کلیدی برای استخوان‌ها است که برای کودکان و نوجوانان اهمیت زیادی دارد.
خاصیت آنتی اکسیدانی، از خواص انجیر
گوشت و پوست انجیر حاوی چندین آنتی اکسیدان است، که شاخص‌ترین آن‌ها اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها هستند. اسیدهای فنولیک که از دستگاه گوارش وارد جریان خون می‌شوند، اثرات ضد التهابی قوی در بدن دارند و از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند. رادیکال‌های آزاد از طریق متابولیسم طبیعی و در پاسخ به ورزش، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و آلاینده‌های محیطی مانند دود سیگار تولید می‌شوند. با گذشت زمان، تجمع رادیکال‌های آزاد موجب پیری می‌شود و ممکن است در ایجاد سرطان و بیماری قلبی نقش داشته باشد.
بهبود وضعیت التهاب
یک بررسی تحقیقاتی در سال 2022 به این نتیجه رسید که ترکیبات ضد التهابی موجود در انجیر و زیتون، می‌توانند اثرات موادی به نام سیتوکین‌ها که باعث التهاب می‌شوند را کاهش داده یا مهار کند. پس می‌توان گفت کنترل و کاهش التهاب از خواص انجیر و زیتون است.
خواص انجیر خشک برای چاقی
اگرچه تحقیقات محدود است، مطالعات نشان می‌دهد که خوردن میوه‌های خشک مانند انجیر با کاهش وزن مرتبط است. علاوه بر این، مصرف منظم انجیر با افزایش احساس سیری بعد از غذا و تنظیم قند خون، به مدیریت وزن کمک می‌کند. اما به دلیل اینکه قند و شاخص گلایسمی میوه‌های خشک بالاتر است، قبل از استفاده از آن‌ها با متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
بیشتربخوانید: قند میوه ها | کدام میوه قند بیشتری دارد؟
کمک به کاهش خطر سرطان
یک مطالعه تحقیقاتی در سال 2022 به بررسی اثرات انجیر بر مهار تشکیل تومورها و رشد سلول‌های سرطانی پرداخت. محققان به این نتیجه رسیدند که ترکیبات طبیعی موجود در انجیر ممکن است به جلوگیری از رشد و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن کمک کنند.
خواص میوه انجیر برای زیبایی پوست و مو
انجیر نه تنها برای بیماری‌ها بلکه برای پوست و مو نیز مفید است. این میوه دارای فواید زیبایی پنهانی است که برای بسیاری از افراد ناشناخته است. برخی از محصولات آرایشی حاوی عصاره انجیر هستند و به ترمیم و جوانسازی پوست کمک می‌کنند. مالیدن انجیر به موهایتان می‌تواند درخشندگی و سلامت آن‌ها را احیا کند. در اینجا برخی از کاربردها و فواید انجیر برای پوست و مو را بررسی می‌کنیم.
پوست جوان و شاداب با انجیر
چین و چروک‌ها، خطوط ریز و حلقه‌های سیاهی که با افزایش سن دور چشم ایجاد می‌شوند زیبایی چهره شما را تحت تاثیر قرار می‌دهند. انجیر می‌تواند به کاهش این علائم کمک کند زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که به کاهش چین و چروک کمک می‌کند. علاوه بر این، مالیدن آب انجیر روی پوست ممکن است به کاهش سبوم و ملانین هم کمک کند و موجب درخشش صورت شما شود. انجیر پوست را هیدراته نگه می‌دارد و می‌تواند به عنوان درمانی برای هایپرپیگمنتاسیون (افزایش رنگدانه‌های پوست) ، آکنه و چین و چروک استفاده شود.
انجیر برای آکنه و جوش
اگر به انجیر حساسیت ندارید می‌توانید آن را مستقیما به پوست صورت بمالید تا جوش و جای جوش را درمان کند. طبق تحقیقات انجام شده شیره انجیر می‌تواند به درمان زگیل کمک کند. با له کردن انجیر تازه خمیر درست کنید و روی زگیل بمالید و بگذارید حدود 30 دقیقه بماند، سپس آن را با آب ولرم بشویید.
درخشندگی و روشن کنندگی فوری
برای درخشش فوری صورت یک ماسک عالی از خمیر انجیر درست کنید و ماست و عسل را با آن مخلوط کنید. استفاده از این ماسک روی صورت و نگه داشتن آن به مدت 15 دقیقه باعث می‌شود صورت شما مانند لامپ بدرخشد.
تقویت رشد مو از خواص انجیر
ریزش مو اغلب به دلیل کمبودهای تغذیه‌ای شروع می‌شود. انجیر دارای مواد مغذی مانند منیزیم، ویتامین C و ویتامین E است که برای رشد مو ضروری هستند. همچنین این میوه می‌تواند گردش خون را در پوست سر افزایش دهد و سلامت پوست سر و رشد مو را تقویت کند.
ماسک موی انجیر را با ماست، انجیر و آرد تهیه کنید. موها و پوست سر خود را با این ماسک به مدت 30 تا 40 دقیقه بپوشانید. پس از آن موهای خود را با یک شامپوی ملایم بشویید.
موهای قوی و براق
اگر می‌خواهید موهای براق داشته باشید، انجیر می‌تواند این کار را برای شما انجام دهد. از انجیر در بسیاری از نرم کننده‌های مو موجود در بازار استفاده می‌شود. آب انجیر برای حفظ رطوبت پوست سر عالی است.
پنج تا هفت قطره روغن انجیر را در نرم کننده خود بریزید و خوب مخلوط کنید. پس از شامپو کردن، این نرم کننده را روی موها بمالید و بگذارید پنج تا هفت دقیقه بماند، سپس موها را با آب سرد بشویید.
سخن پایانی
در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز، خواص انجیر برای درمان بیماری‌ها و زیبایی پوست و مو را بررسی کردیم و دریافتیم که انجیر سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و مواد معدنی است که ممکن است موجب بهبود عملکرد سیستم گوارش و روده‌ها، بهبود وضعیت التهابی بدن، مدیریت وزن و… شود و همچنین سلامت پوست، زیبایی، شادابی و درخشندگی مو، رفع جوش‌ها و… را برای شما به ارمغان آورد. اما اگر به این میوه حساسیت دارید بهتر است قبل از استفاده از آن با پزشک خود مشورت کنید.
