ابتلا به بیماری کبد چرب می‌تواند زمینه را برای بروز بیماری‌های قلبی- عروقی فراهم کرده و سلامتی بدن انسان را به خطر بیندازد. متاسفانه امروزه با توجه به مصرف زیاد فست فودها و عدم توجه به تغذیه سالم آمار مبتلایان به کبد چرب روز به روز در حال افزایش است. حتی به وفور می‌بینیم که جوانان نیز به کبد چرب مبتلا می‌شوند و عوارض ناشی از آن را تحمل می‌کنند.  در سال‌های اخیر مبحثی که در مورد آن مطالعاتی انجام گرفته درمان کبد چرب با امگا 3 است. شواهد بالینی نشان می‌دهد مصرف امگا 3 (EPA + DHA) می‌تواند باعث کاهش چربی کبد، بهبود آنزیم‌های کبدی و کاهش تری‌گلیسیرید شود، اما جایگزین اصلاح سبک زندگی و درمان پزشکی نیست. ما نیز در این مطلب از مجله مثبت سبز به این موضوع می‌پردازیم.