سرلاک و شیر خشک هر دو از جمله خوراکی‌هایی هستند که با شنیدن نام آنها انسان به طور ناخودآگاه به یاد ایام خوش کودکی می‌افتد. شیر خشک محصولی است که اغلب جایگزین شیر مادر برای نوزاد میشود اما سرلاک نوعی غذای کمکی است که برای تکمیل نیاز بدن کودک به مواد غذایی معمولا از 6 ماهگی به بعد مورد استفاده قرار می‌گیرد. دلایل مختلفی وجود دارد که گاهی بزرگسالان نیز به سراغ مصرف شیر خشک یا سرلاک می‌روند که یکی از این دلایل تمایل به چاق شدن است. برای افرادی که به امید افزایش وزن به سراغ این نوع محصولات غذایی می‌روند، یکی از مهم‌ترین پرسش‌ها این است که سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک ؟ و با مصرف کدامیک از آنها میتوان هر چه سریعتر به افزایش وزن مطلوب رسید؟
چاقی در چه صورتی اتفاق می افتد ؟
به طور کلی میتوان گفت که چاقی بر اثر خوردن زیاد مواد غذایی و تحرک کم اتفاق می‌افتد. اگر یک فرد مقدار انرژی زیادی را از طریق خوردن مواد غذایی پرکالری به بدن خود برساند و مثلا قند و چربی زیاد استفاده کند و از طرف دیگر فعالیت بدنی نیز نداشته باشد، مقدار زیادی از انرژی به عنوان چربی در بدن وی ذخیره شده و افزایش وزن را در پی خواهد داشت. در واقع اگر متناسب با مقدار کالری که مصرف میکنید، با انجام ورزش کالری نیز بسوزانید، به تناسب اندام نزدیک‌تر خواهید شد. برخی از عوامل موثر در چاقی به شرح زیر هستند:
- مصرف غذاهای پرکالری
- داشتن رژیم غذایی ناسالم (استفاده بیش از حد از غذاهای فرآوری شده و فست فودها)
- عوامل ژنتیکی
- مصرف برخی داروها
- بروز برخی از بیماری‌ها
مقدار انرژی مواد غذایی با واحد کالری اندازه‌گیری میشود. یک مرد با اندام متوسط برای داشتن وزن متناسب روزانه به 2500 کالری و یک زن با اندام متوسط، روزانه به 2000 کالری نیاز دارد. البته نیاز به این مقدار کالری در صورتی است که فرد از لحاظ جسمی فعال بوده و تحرک بدنی مناسبی داشته باشد.
چرا برای چاق شدن از شیر خشک یا سرلاک استفاده می کنند ؟
پیش از پاسخ به این پرسش که سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک ؟ بهتر است ابتدا به این موضوع اشاره داشته باشیم که اصلا چرا برخی از افراد به سراغ مصرف این نوع غذاها که مخصوص کودکان است، می‌روند؟ شیر خشک یکی از بهترین محصولات برای چاقی صورت است و بسیاری از افراد با مصرف آن توانسته‌اند در کوتاه مدت به پرشدن صورت خود کمک کنند. سرلاک نیز ماده غذایی غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که با توجه به کالری مناسبی که فراهم می‌کند، سبب افزایش وزن خواهد شد.
قیمت شیر خشک و سرلاک یکی از مهم‌ترین دلایلی است که ورزشکاران و بدنسازان به سراغ مصرف آنها می‌روند زیرا این دو فرآورده به طور یقین قیمت بسیار پایین‌تری نسبت به مکمل‌های بدنسازی دارند. بدنسازان نیز به منظور چاق شدن و عضله‌سازی از شیرخشک و سرلاک استفاده می‌کنند زیرا چنانچه عنوان شد هر دوی این محصولات حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی بوده و چربی، پروتئین و کربوهیدرات را نیز برای بدن تامین می‌کنند.
سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک ؟
سرلاک و شیر خشک هر دو چاق کننده هستند و از آنجایی که مواد افزودنی مضر به آنها اضافه نشده است، از جمله مواد غذایی سالم به شمار می‌آیند. اگر می‌خواهید بدانید سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک ، بهتر است نگاهی به ترکیبات این دو محصول داشته باشیم.
ما در اینجا به مقایسه ترکیبات دو شیر خشک و سرلاک محبوب از برند نستله می‌پردازیم که در میان بزرگسالان نیز محبوبیت خاص خود را دارند:
ترکیبات سرلاک گندم و تکه های خرما به همراه شیر نستله
به ترکیبات سرلاک گندم و تکه های خرما به همراه شیر نستله در جدول زیر توجه کنید:
| ترکیبات | واحد | در هر وعده غذایی | در 100 گرم پودر | در 100 کیلو کالری | ترکیبات | واحد | در هر وعده غذایی | در 100 گرم پودر | در 100 کیلو کالری | |
| ویتامینD | µg | 3.5 | 7 | 1.7 | انرژی | kcal | 211 | 422 | 100 | |
| ویتامین E | mg | 2.5 | 0.5 | 1.18 | چربی | g | 5 | 10 | 2.4 | |
| ویتامین K | µg | 10 | 20 | 4.7 | اسید لینولیئک | g | 0.8 | 1.6 | 0.38 | |
| ویتامین C | mg | 32.5 | 65 | 15 | آلفا لینولنیک اسید | g | 0.09 | 0.18 | 0.04 | |
| ویتامین B1 | mg | 0.3 | 0.6 | 0.14 | پروتئین | g | 7.5 | 15 | 3.6 | |
| ویتامین B2 | mg | 0.4 | 0.8 | 0.19 | کربوهیدرات | g | 33.5 | 67 | 16 | |
| ویتامین B12 | µg | 0.6 | 1.2 | 0.28 | فیبر رژیمی | g | 1 | 2 | 0.47 | |
| ویتامینB6 | mg | 0.4 | 0.8 | 0.19 | رطوبت | g | 151.3 | 2.5 | 0.59 | |
| اسید فولیک (B9) | µg | 28 | 56 | 13 | مواد معدنی | g | 1.5 | 3 | 0.71 | |
| اسید پانتوتنیک (B5) | mg | 0.85 | 1.7 | 0.4 | سدیم | mg | 100 | 200 | 47 | |
| نیاسین (B3) | mg | 3 | 6 | 1.4 | پتاسیم | mg | 300 | 600 | 142 | |
| بیوتین (B7) | µg | 5 | 10 | 2.4 | کلسیم | mg | 280 | 560 | 133 | |
| آهن | mg | 5 | 10 | 2.4 | فسفر | mg | 195 | 390 | 92 | |
| روی | mg | 2.25 | 4.5 | 1.1 | منیزیم | mg | 27.5 | 55 | 13 | |
| ید | µg | 20 | 40 | 9.5 | ویتامین A | µg | 190 | 380 | 90 |
ترکیبات شیر خشک نان ۳ نستله
شیر خشک نان 3 نستله که از 1 سالگی به بعد می‌تواند مورد مصرف قرار بگیرد، ترکیبات زیر را دارد:
اندازه پیمانه : 5/4 گرم 5/13 گرم شیرخشک +90 میلیلیتر آب = 100 میلیلیتر شیر |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مقایسه ترکیبات شیر خشک و سرلاک از نظر چاق کنندگی
با توجه به جداول بالا از چند جهت میتوان نتیجه گیری کرد که احتمالا شیر خشک می‌تواند برای چاقی افراد موثرتر از سرلاک عمل کند. ذکر این نکته ضروری است که هیچ منبع علمی وجود ندارد که به طور دقیق به شما بگوید سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک ؟ و یا به زبان دیگر تاثیر کدامیک از این دو محصول در افزایش وزن بیشتر است؟ تجارب شخصی مصرف کنندگان شیر خشک و سرلاک بیشتر حاکی از آن است که شیر خشک تاثیر بهتری در چاقی (به ویژه چاقی صورت) می‌تواند داشته باشد.
اگر به جداول بالا دقت کنید می‌بینید که کالری موجود در 100 گرم شیر خشک و همچنین چربی آن بیشتر از 100 گرم سرلاک است. تقریبا تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی در شیر خشک و سرلاک به طور یکسان وجود دارند اما مقادیر آنها اندکی با یکدیگر متفاوت است. عنصر زینک در افزایش وزن موثر است و برخی از ویتامین‌های گروه B نیز در متابولیسم بدن و تنظیم سوخت و ساز نقش دارند. با اندکی دقت متوجه می‌شوید که باز هم مقدار این مواد مغذی در شیر خشک کمی بیشتر از سرلاک است.
پس با توجه به این دو جدول و گزارش‌های مردمی میتوان نتیجه گرفت که شیر خشک احتمالا در چاقی موثرتر از سرلاک عمل می‌کند. اما باز هم به این نکته توجه داشته باشید که چاق شدن به مقدار کالری دریافتی بدن شما و میزان فعالیت بدنی شما بستگی دارد. اگر در پی افزایش وزن هستید، بهتر است به طور اصولی عمل کرده و با مراجعه به متخصص تغذیه از رژیم غذایی که وی توصیه می‌کند، استفاده نمایید. در این صورت شاید خیلی بهتر بتوانید به افزایش وزن خود کمک کنید.
سخن پایانی
سرلاک و شیر خشک هر دو خوراکی‌های سالم و مغذی هستند که بزرگسالان به منظور چاقی می‌توانند از آنها استفاده کنند. با توجه به همه آنچه در این مطلب ارائه شد در پاسخ به سوال سرلاک چاق کننده است یا شیر خشک میتوان گفت که تجارب مصرف کنندگان نشان می‌دهد که با مصرف شیر خشک بهتر میتوان به افزایش وزن رسید اما هر دوی این محصولات در چاقی تاثیر مثبتی دارند. آیا شما تاکنون از شیر خشک یا سرلاک با هدف چاق شدن استفاده کرده‌اید؟
29 دیدگاه
سلام سرلاک چن روزه تاثیرشو میزاره و روش مصرفشم بگید ممنون
سلام من جوانه گندم گرفتم ایامیتونم پودرجوانه گندم روباشیرخشک وسرلاک ومقداری پودرجینسینگ جهت افزایش وزن مخلوط کنم واستفاده کنم؟؟واینکه اصلاتاثیرش بیشتره یانه؟
سلام دوست عزیز
لزوما مکمل هایی با این خصوصیات منجر به افزایش حجم و وزن نمی شوند،فرآوری این محصولات و نسبت بندی مهم است.
سلام من بدنسازی میرم لاغر هستم چه مارک شیر خشکی بگیرم تا چاق بشم لطفا بگید چون توان خرید مکمل بدنسازی ندارم
سلام کاربرب گرامی
از انترامیل استاندارد و یا های پروتئین استفاده کنید.
سلام برای چاقی صورت ب عیرازاب و ماسک چی پیشنخاد میکنید
همراه گرامی داروخانه اینترنتی مثبت سبز
با تشکر از همراهی شما.
سلام..
برای بدنسازی که حجم بگیرم و سریعتر بیاد بالا و از مکمل های ورزشی استفاده نکنم.
شیر خشک را پیشنهاد میکنید یا سرلاک..؟
کدوم مدلش!
سلام دوست عزیز
مصرف شیر خشک و سرلاک در واقع تاثیر چندانی در ورزش های سنگینی مثل بدنسازی ندارند و شما باید برای نتیجه گیری بهتر از مکمل های حرفه ای تری استفاده کنید.
سلام من 17سالمه تو این اوضاع کنکورم خیلی لاغر شدم میتونم از شیر خشک یا سرلاک استفاده کنم؟ضرری نداره و اینکه روزی چقدر و چه موقع باید مصرف کرد؟
ممنون میشم پاسخ بدید
سلام دوست عزیز
از مکمل گین آپ استفاده کنید،یک ساعت بعد هر وعده غذایی.
نه لطفا گین اپ رو پیشنهاد نکنید دوستان من خوردن و چند ماه اول حجم بادی گرفتن و بعدش از غذا افتادن و معدشون غذارو پس میزنه و ب شدت لاغر شدن لرزش دست و بیحالی دارن🥲
سلام راسته که میگن سرلاک کبد رو چرب میکنه و ازکار میندازه؟ دکتر داروخونه بهم گفت
سلام کاربر گرامی
تاکنون این عارضه در پی مصرف سرلاک گزارش نشده است.
سپاس از همراهی شما
سلام برای مصرف مخلوط سرلاک و شیر خشک براب افزایش وزن شیر سرد استفاده بشه یا شیر گرم
همراه محترم
سلام
بسته به میزان تحمل گوارشی، امکان مصرف با شیر گرم و سرد هر دو وجود دارد اما با شیر گرم عوارض گوارشی کمتری خواهد داشت.
متشکرم
سلام ببخشید سرلاک های سطح3 و4 شامل کدام یک از انواع متعدد سرلاک ها میباشد
سلام خسته نباشید من صورتم لاغره میخوام یه کم چاق بشه صورتم بعد شیرخشک وسرلاک خوبه؟
سلام دوست عزیز
پیشنهادی می کنم برای چاقی صورت از ماسک های آبرسان استفاده کنید و حتما روزانه 8 لیوان اب میل کنید برای درسافت پاسخ سوالتان حتما مقاله بهترین ویتامین برای چاقی صورت کدام است ؟ مطالعه کنید.
سلام آیا برای بزرگ سالان میشود هم سرلاک هم شیر خشک باهم مصرف کرد؟ و هرکدام روزی چند قاشق
سلام کاربر عزیز
بله میتوان هردو را استفاده کرد. تقریبا به میزان 5 پیمانه از هر کدام.حدود 50 گرم از سرلاک در روز میتوان استفاده نمود اما اگر شیرخشک هم استفاده مینمایید از این میزان کاسته شود.
سلام نان یک مناسب تر هست یا نان سه ؟
سلام کاربر گرامی
چندان تفاوتی در نتیجه ندارند.
سلام خسته نباشید میشه از هردوش همزمان استفاده کرد؟
سلام کاربر عزیز میتوانید نیمی از حداکثر مقدار تعیین شده برای هرکدام را استفاده نمایید . زیرا هر دو دارای ریزمغذی های متنوعی چون ویتامین، موادمعدنی و اسیدهای چرب ضروری بوده و ممکن است دریافت این گروه از مکمل ها توسط فرزند شما زیاد شود. به خصوص اگر در حال استفاده از مکمل های دیگری چون انواع شربت و قطره باشد.
ممنون از شما
درود بر شما. به جز مواردی که عنوان شد، برای چاقی قرص خاصی را معرفی می کنید که بدون نیاز به نسخه بشه خریداری کرد؟
سلام دوست عزیز
مکمل های گینر جز دسته محصولاتی هستند که به افزایش وزن کمک خواهند کرد.
سلام خواهش میکنم شیرخشک انشور رو موجود کنید