مجله مثبت سبز

فیبر یکی از مهم‌ترین اجزای رژیم غذایی سالم است که عمدتاً در غذاهای گیاهی یافت می‌شود. برخلاف دیگر اجزای غذایی، فیبر در دستگاه گوارش هضم یا جذب نمی‌شود اما نقش حیاتی در عملکرد روده، سلامت قلب و کنترل قند خون دارد. امروزه رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر به دلیل اثرات مفیدشان، در برنامه تغذیه بسیاری از افراد جایگاه ویژه‌ای دارند.