آب پنیر

تعداد مقالات: 32
کشک یکی از مغذی‌ترین فرآورده‌های لبنی است که از گذشته تا امروز در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای داشته است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، کلسیم و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است و فواید بسیاری برای سلامت دارد. در این مقاله، به مهم‌ترین خواص کشک و روش‌های مصرف آن می‌پردازیم.
مکمل های پروتئین عبارتند از: پروتئین وی، کازئین، پروتئین سویا، پروتئین تخم مرغ و پروتئین بیف. همه این پروتئین‌ها به عضله سازی کمک می‌کنند اما از بعضی جهات با هم متفاوت هستتند. مثلا پروتئین وی خیلی زودتر از پروتئین کازئین جذب بدن می‌شود. اغلب افراد گیاه خوار و وگان هستند که به سراغ پروتئین‌های گیاهی می‌روند.
پروتئین وی در پروسه تولید پنیر از شیر حاصل می‌شود و شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل نیز تهیه کنید. کمک به رشد عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و تقویت سیستم ایمنی از برجسته‌ترین مزایای پروتئین وی به حساب می‌آیند.
اگر می‌خواهید به تازگی مصرف پروتئین وی را در کنار تمرینات ورزشی خود آغاز کنید، حتما این مقاله را مطالعه نمایید. پروتئین وی انواع مختلفی دارد که دو نوع ایزوله و کنسانتره از معروف‌ترین آنها هستند. آگاهی از تفاوت میان این دو باعث می‌شود، هنگام خرید پروتئین وی انتخاب هوشمندانه‌تری داشته باید.
در میان انواع و اقسام پروتئین‌ها و تنوع مکمل‌های بدنسازی، پروتئین وی کنسانتره یکی از پر مصرف‌ترین پروتئین‌ها است. آیا می‌دانید این پروتئین با دیگر انواع پروتئین وی چه تفاوتی دارد؟ در چه مواردی و چه افرادی باید از پروتئین وی کنسانتره استفاده کنند؟ همراه ما باشید اگر به پاسخ این پرسش‌ها تمایل دارید.
آیا تا به حال در باشگاه نام پروتئین وی را شنیده اید؟ در کنار تمریناست سخت ورزشی تغذیه نقش مهمی در عضله سازی ایفا می کند. یکی مکمل هایی که می توتواند برخی از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین کند، پروتئین وی است. در این مقاله به بررسی کامل پروتئین وی و فواید آن می پردازیم.
در داروخانه‌ها با انواع پروتئین وی روبرو می‌شوید و ممکن است گیج شوید که کدامیک از آنها برای شما مناسب‌تر هستند؟ ما در این مقاله به این پرسش پاسخ می‌دهیم که بهترین نوع پروتئین وی چیست؟ کنسانتره؟ ایزوله یا هیدرولیز شده؟
شیر گاو حاوی دو نوع پروتئین است که به یکی از آنها آب پنیر یا whey می‌گویند. آب پنیر فواید بی‌شماری دارد و در قالب مکمل بدنسازی می‌توان از آن به منظور افزایش حجم عضلات استفاده نمود. با فواید این پروتئین بیشتر آشنا شوید.
شیر یکی از مفیدترین نوشیدنی‌ها برای بدن است که محتوای پروتئین بالایی داشته و بهترین مکمل‌های بدنسازی از آن به دست می‎آیند. حتما تاکنون نام پروتئین وی و کازئین به گوشتان خورده است. این دو پروتئین‎‌های موجود در شیر هستند که به عضله‌سازی هم کمک می‌کنند.
پروتئین وی به شکل پودر تولید می‌شود و آن را در ترکیب با مایعات می‌توانید مورد استفاده قرار دهید. معمولا ورزشکاران پروتئین وی را با آب مخلوط می‌کنند اما در ترکیب با شیر یا حتی آبمیوه هم آن را می‌توان مصرف کرد. حال کدامیک بیشتر توصیه می‌شود؟ پروتئین وی با شیر یا با آب؟
پروتئین وی مکملی است که با مصرف آن عضله‌سازی در بدن تسریع می‌شود و عملکرد ورزشی بهبود می‌یابد. بعضی از افراد تصمیم می‌گیرند از پودر پروتئین وی در قالب شیک پروتئین استفاده کنند؛ در حالی که تمرین ورزشی انجام نمی‌دهند. آیا این کار توصیه می‌شود؟
پروتئین وی یا پروتئین آب پنیر یکی از پروتئین‌های موجود در شیر است که زودهضم بوده و به ویژه برای ورزشکاران فواید بسیاری دارد. بعضی از افراد ممکن است به پروتئین وی حساسیت داشته باشند. نشانه‌های این حساسیت را برای شما در این مقاله شرح خواهیم داد.