تغذیه

تعداد مقالات: 79
زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی است که هزاران سال در طب سنتی هند و چین برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی استفاده می‌شده است. اما ترکیب پودر زنجبیل با آب جوش یک راه ساده و مؤثر برای بهره‌مندی از تمام خواص این گیاه شگفت‌انگیز است. در این مقاله، به بررسی فواید نوشیدن چای زنجبیل تهیه‌شده از پودر زنجبیل و آب جوش می‌پردازیم و خواهیم دید که چرا این نوشیدنی باید به بخشی از برنامه روزانه سلامت شما تبدیل شود.
خیلی افراد فکر می‌کنند که میوه‌ها فقط قند دارند. برخی میوه‌ها علاوه بر قند پروتئین بالایی نیز دارند. با ترکیب کردن برخی میوه‌ها که پروتئین بالایی دارند به وعده‌های غذایی می‌توان دریافت پروتئین روزانه در بدن را بالا برد. در این مقاله، به این موضوع می‌پردازیم که کدام میوه بیشترین پروتئین را دارد.
رژیم فستینگ یا همان روزه داری متناوب به این معنی است که برای یک بازه زمانی مشخص، به طور تقریبا کامل از خوردن غذا خودداری شود. ممکن است در این زمان مشخص فقط کمی آب، چای یا قهوه مجاز باشد. این رژیم انواع مختلفی دارد که در ادامه متن به این سوال پاسخ می‌دهیم که رژیم فستینگ چیست و برای چه گروه از افرادی مناسب است.
خرما میوه ای شگفت‌انگیز و پرخاصیت است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی و تغذیه سالم داشته است. خرما نه‌تنها یک ماده غذایی خوشمزه و طبیعی است، بلکه خواص بی‌شماری برای بهبود سلامت جسم و روان دارد. در ادامه به بررسی جزئی‌تر خواص خرما برای گروه‌های مختلف، فواید آن برای درمان بیماری‌ها و نقش این میوه در پیشگیری از مشکلات سلامتی می‌پردازیم.
سمنو یکی از خوراکی‌های سنتی و مغذی ایرانی است که از جوانه گندم تهیه می‌شود. این ماده غذایی به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامین‌های فراوان، نقش مهمی در تأمین انرژی و سلامت بدن ایفا می‌کند. در فرآیند تولید سمنو، قندهای طبیعی موجود در جوانه گندم آزاد می‌شوند که بدون نیاز به افزودن شکر، طعمی شیرین و طبیعی به آن می‌بخشد. این شیرینی طبیعی و فاقد مواد افزودنی، سمنو را به یک خوراکی سالم و مناسب برای رژیم‌های غذایی تبدیل کرده است. در این مقاله به بررسی خواص سمنو و نقش آن در رژیم‌های غذایی می‌پردازیم.
کنجد یکی از قدیمی‌ترین گیاهان روغنی است که در اکثر نقاط دنیا کشت می‌شود و به‌عنوان یک غذای مغذی و باخواص درمانی شناخته می‌شود. این دانه کوچک، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم است که تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت عمومی بدن دارد. در این مقاله به بررسی خواص کنجد، انواع آن و تأثیرات ویژه آن برای زنان، مردان، رحم، پوست و سلامت عمومی می‌پردازیم.
تنبلی تخمدان یک اختلال هورمونی شایع در زنان است که می‌تواند علائم آزاردهنده‌ای مانند قاعدگی نامنظم، افزایش وزن و آکنه را به همراه داشته باشد. خوشبختانه، با داشتن یک رژیم غذایی مناسب، می‌توان این علائم را کنترل کرد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید. در ادامه به این موضوع می‌پردازیم که برای تنبلی تخمدان چه بخوریم؟
بادام، این مغز مغذی و پرخاصیت، از دیرباز به عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی شناخته شده است. اما آیا مصرف بادام می‌تواند بر فشار خون تاثیر بگذارد؟ برخی افراد معتقدند که مصرف بادام می‌تواند فشار خون را بالا ببرد، در حالی که برخی دیگر بر این باورند که بادام برای سلامت قلب مفید است و می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. در این مقاله، به بررسی این موضوع می‌پردازیم و به شما می‌گوییم که آیا باید نگران تاثیر بادام بر فشار خون خود باشید یا خیر.
از نظر تغذیه یک صبحانه متعادل می‌تواند روز شما را شروعی سالم ببخشد، به تمرکز شما کمک کرده، انرژی شما را حفظ کند، میل شما به میان وعده را کنترل کند و به هضم غذا نیز کمک کند. اکثر افرادی که به سلامت خود اهمیت زیادی می‌دهند تمایل دارند بدانند که بهترین صبحانه از نظر متخصص تغذیه چیست، همراه ما باشید تا پاسخ این سوال را به شما بگوییم.
تصور کنید یک روز ناگهان با درد شدید معده از خواب بیدار می‌شوید و در این حالت نفخ، حالت تهوع و اسهال شما را آزار می‌دهد. این علائم آزاردهنده می‌توانند نشانه‌ای از عفونت معده باشند. اما خبر خوب این است که با انتخاب درست غذاها، می‌توانید به سرعت به روال عادی زندگی خود بازگردید. در این مقاله، به شما خواهیم گفت که چه غذاهایی می‌توانند به بهبود عفونت معده کمک کنند.
کبد چرب، بیماری خاموشی است که می‌تواند منجر به عوارض جدی شود. اما آیا راه‌حلی طبیعی برای این مشکل وجود دارد؟ بسیاری از افراد به زردچوبه به عنوان یک درمان طبیعی برای کبد چرب نگاه می‌کنند. اما آیا این ادعاها واقعیت دارند؟ در این مقاله، به بررسی خواص زردچوبه برای کبد چرب می‌پردازیم.
دیابت داشتن به این معنی نیست که باید از خوردن گوشت صرف نظر کنید، بلکه به این معنی است که باید کمی بیشتر مراقب نوع گوشتی باشید که در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنید. برخی از گوشت‌ها نسبت به سایرین دارای چربی اشباع، کلسترول و کالری بیشتری هستند. در این مقاله به شما می‌گوییم که چه گوشتی برایتان مفید است.