در کنار غذاهای خود احتمالا بارها و بارها از زیتون استفاده کرده‌اید. زیتون سرشار از مواد مغذی بوده و فواید فراوانی را برای بدن دارد. در مورد فواید برگ زیتون تاکنون چیزی شنیده‌اید؟ برگ زیتون را به صورت دمنوش می‌توانید مورد استفاده قرار دهید. اگرچه چای برگ زیتون به اندازه دمنوش‌های دیگری مثل بابونه و دارچین و … شناخته شده نیست اما فواید بی‌شماری دارد که در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز به آنها می‌پردازیم.
ارزش تغذیه‌ای چای برگ زیتون
درختان زیتون حدود 40 میلیون سال پیش در منطقه مدیترانه شرقی برای نخستین بار رشد کرده‌اند. درخت زیتون، میوه، گل و برگ دارد. با برگ زیتون می‌توان دمنوش تهیه کرد. چای برگ زیتون سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و پلی فنول‌هایی مانند اولاسئین و اولئوروپئین را در خود جای داده است. این ترکیبات در مبارزه با رادیکال‌های آزاد تاثیر داشته و استرس اکسیداتیو را که عامل بروز بیماری‌های مزمن است، کاهش می‌دهد.
فواید چای برگ زیتون
خواص آنتی اکسیدانی چای برگ زیتون که به آن اشاره کردیم باعث می‌شود تا این دمنوش خواص ضد التهابی داشته باشد و ضد فشار خون، ضد آنتروژن و ضد سرطان عمل کند. دیگر فوایدی که در اینجا به آنها می‌پردازیم، در بسیاری از تحقیقات علمی مورد تائید قرار گرفته‌اند:
دمنوش برگ زیتون برای لاغری
مطالعات نشان می‌دهد مصرف مکرر برگ درخت زیتون از افزایش وزن جلوگیری کرده و به مدیریت وزن کمک می‌کند. چای برگ زیتون کم‌کالری بوده و جایگزینی ایده‌آل برای نوشیدنی‌های پرقند و شیرین است. علاوه بر اینها، این چای مانند چای ماچا متابولیسم سلول‌های چربی را افزایش داده و بدن را قادر می‌سازد تا چربی را سریع‌تر و کارآمدتر بسوزاند. البته توجه کنید برای اینکه بهترین نتیجه را از مصرف این دمنوش در لاغری بگیرید، بهتر است رژیم غذایی خود را هم کم‌کالری کنید و تمرینات ورزشی را در برنامه روزانه خود بگنجانید. از قرص لاغری گیاهی تاکنون استفاده کرده‌اید؟
افزایش سلامت و شادابی پوست
عصاره برگ زیتون می‌تواند شادابی پوست را افزایش داده و از بروز لکه‌های پوستی پیشگیری به عمل آورد. یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی قوی چای برگ زیتون به دلیل وجود اولئوروپین می‌تواند باعث تسریع بهبود زخم‌ها شود. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد استفاده موضعی از عصاره برگ زیتون از آسیب اشعه ماوراء بنفش جلوگیری به عمل می‌آورد. چای برگ زیتون به دلیل خواص ضد التهابی، قابلیت کاهش چین و چروک‌ها را داشته و با آکنه و درماتیت مبارزه می‌کند.
تاکنون از قرص ضد چروک برای کمک به جوان‌سازی پوست خود استفاده کرده‌اید؟
دمنوش برگ زیتون برای دیابت
از دیرباز در طب سنتی از عصاره برگ زیتون برای تثبیت سطح قند خون و پیشگیری از دیابت استفاده شده است. به نظر می‌رسد پلی فنول‌های موجود در عصاره برگ زیتون به تنظیم قند خون کمک کرده و در بهبود دیابت نقش دارند. اگر مبتلا به دیابت هستید، قبل از استفاده از این دمنوش حتما با پزشک خود مشورت نمایید.
چای برگ زیتون برای برفک
آمارها نشان می‌دهد 75 درصد از زنان در طول زندگی خود یکبار به برفک واژن مبتلا می‌شوند. برفک واژن یک بیماری شایع است که بر اثر رشد بیش از حد کاندیدا آلبیکنس (نوعی مخمر) ایجاد می‌شود. این مخمر در بیشتر موارد بی‌ضرر است اما اگر بی‌رویه در بدن زیاد شود، مشکلاتی مانند ترشح، خارش واژن و سوزش هنگام رابطه جنسی را پدید می‌آورد. احتمالا خواص ضد قارچی عصاره زیتون می‌تواند علیه کاندیدا آلبیکنس موثر واقع شود.
تقویت فولیکول‌های مو با مصرف دمنوش برگ زیتون
می‌توان گفت که حدودا 100 هزار فولیکول مو روی سر شما قرار دارد. هر فرد به طور متوسط روزانه 50 تا 100 عدد از تارهای موی خود را از دست می‌دهد. با افزایش سن، ریزش مو بیشتر می‌شود. بیش از 85 درصد از مردان و 50 درصد از زنان تا سن 50 سالگی از ریزش بیش از حد مو رنج می‌برند. عصاره برگ زیتون رطوبت و درخشندگی به موها بخشیده و رشد آنها را نیز بهبود می‌بخشد زیرا فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند.
کاهش کلسترول
چای برگ زیتون می‌تواند کلسترول را کاهش دهد. کلسترول یک ماده چرب در جریان خون است که اگر مقدار آن افزایش یابد، عوارض جانبی شدیدی را ایجاد می‌کند. این عوارض می‌تواند به قلب و عروق آسیب وارد کند. عوامل سبک زندگی مانند خوردن غذاهای چرب، ورزش نکردن، اضافه وزن، سیگار کشیدن یا نوشیدن الکل می‌تواند منجر به افزایش سطح کلسترول شود. با مصرف چای برگ زیتون می‌توان مشکل کلسترول بالا را تا حدودی بهبود بخشید.
مبارزه با زوال عقل
زوال عقل، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون از جمله بیماری‌های شناختی هستند که بیشتر در سنین پیری به وجود می‌آیند. مصرف مکرر چای سبز به افراد مبتلا به اختلالات شناختی توصیه می‌شود. تحقیقات نشان داده است که مصرف عصاره برگ زیتون نیز در این مورد می‌تواند کمک کننده باشد. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای برگ زیتون از کاهش حافظه جلوگیری کرده و حتی علائم افسردگی را نیز بهبود می‌بخشند.
تاثیر در جلوگیری از سرطان
بدون شک عصاره برگ زیتون، درمان سرطان نیست اما مصرف آن در این بیماری می‌تواند موثر باشد. احتمالا تاثیر دمنوش برگ زیتون در بهبود سرطان باز هم به خواص آنتی اکسیدانی آن مربوط است. اولئوروپئین که از ترکیبات موجود در برگ زیتون است، این قابلیت را دارد که رشد سلول‌های سرطانی را متوقف نماید.
دیگر فواید چای برگ زیتون
برخی دیگر از خواص این دمنوش به شرح زیر است:
- به کاهش فشار خون کمک می‌کند.
- با شل کردن رگ‌ها به افزایش گردش خون کمک می‌کند.
- سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
- سطح انرژی را بهبود بخشیده و به درمان خستگی کمک می‌کند.
- به جلوگیری از اسپاسم عضلانی کمک می‌کند.
عوارض جانبی چای برگ زیتون
همان طور که گفتیم بر اساس تحقیقات می‌توان گفت که مصرف چای برگ زیتون در کاهش وزن تاثیر دارد، قند خون را کاهش می‌دهد، سلامت پوست و مو را بهبود می‌بخشد، در درمان تبخال نقش دارد و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی در مبارزه با سرطان و دیگر بیماری‌ها می‌تواند مفید واقع شود. با این حال ممکن است چای برگ زیتون عوارضی هم داشته باشد.
به عنوان مثال هر فردی که داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کند یا مبتلا به دیابت است قبل از مصرف این چای باید حتما با پزشک خود مشورت کند. همچنین افراد مبتلا به بیماری‌های تنفسی مثل آسم قبل از نوشیدن این دمنوش باید پزشک خود را در جریان قرار دهند.
