رژیم فستینگ چیست؟ بررسی فواید و معایب

4/5 - (4 امتیاز)
رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب یک الگوی غذایی است که در آن فرد بین بازه‌های ناشتایی و غذا خوردن جابه‌جا می‌شود. در این روش به جای تمرکز بر نوع غذا، زمان مصرف اهمیت دارد و می‌تواند به کاهش وزن و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند. در این مقاله از مجله مثبت سبز، شما را با ماهیت این رژیم و نکات اجرای اصولی آن آشنا می‌کنیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
رژیم فستینگ چیست؟ بررسی فواید و معایب
تایید شده توسط متخصص تغذیه داروخانه مثبت سبز

این مقاله صرفا برای افزایش آگاهی شماست

تایید شده توسط:سحر معصوم
فهرست مطالب

رژیم فستینگ چیست و چگونه عمل می‌کند؟

در زبان انگلیسی، کلمه Fast به معنای روزه است. با توجه به این معنی، می‌توان گفت که رژیم فستینگ، نوعی روزه‌داری یا غذا نخوردن اصولی است. رژیم فستینگ با نام روزه‌داری متناوب نیز شناخته می‌شود و به دو بخش روزه داری (گرسنگی یا ناشتایی) و غذا خوردن تقسیم می‌شود.

این رژیم به خاطر تاثیراتش بر روی کاهش وزن و لاغری، بهبود حساسیت به انسولین و سلامت کلی بدن طرفداران زیادی را به خودش جذب کرده است. این رژیم تفاوت بسیار زیادی با سایر رژیم‌های غذایی دارد. فستینگ بر خلاف الگوهای غذایی دیگر به شما نمی‌گوید چه چیزی بخورید، بلکه به شما می‌گوید چه زمانی در روز غذا بخورید.

این رژیم ادعا دارد که با محدود کردن دریافت کالری مخصوصا در شب می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد و در روند کاهش وزن مفید باشد. در سال‌های اخیر با توجه به مطالعات انجام شده و تبلیغات رسانه‌ای و بیان این موضوع که این رژیم می‌تواند باعث کاهش وزن شود محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرده است.

اگر دنبال یک برنامه موثر و رایگان برای کاهش وزن هستید بخوانید:
برنامه رژیم لاغری یک ماهه رایگان

رژیم فستینگ چیست؟

رژیم فستینگ چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟

آیا تا به حال تجربه کرده‌اید که ساعت 10 صبح هنوز صبحانه نخورده باشید، اما بعد از یک لیوان آب یا قهوه حس کنید با وجود غذا نخوردن، همچنان پر انرژی و سرحال هستید و احساس گرسنگی ندارید؟ یا برعکس، هر دو ساعت یک‌بار گرسنه شوید و احساس کنید بدنتان تحمل صبر کردن تا وعده غذایی بعدی را ندارد و باید همین حالا چیزی بخورید؟

تفاوت میان این دو حالت، مفهوم رژیم فستینگ را به طور کامل توضیح می‌دهد. مهم‌ترین نکته درباره رژیم فستینگ این است که این رژیم فقط «کم خوردن» نیست؛ بلکه زمان‌بندی هوشمندانه برای مصرف انرژی است. بیایید علمی اما ساده ببینیم در هنگام فستینگ چه اتفاقی در بدن می‌افتد:

کاهش سطح انسولین؛ کلید باز شدن قفل چربی‌ها

وقتی غذا می‌خوریم، مخصوصا اگر کربوهیدرات زیادی دریافت کنیم، هورمون انسولین بالا می‌رود. انسولین به بدن پیام ذخیره‌سازی قند می‌دهد و از  چربی‌سوزی جلوگیری می‌کند. اما در ساعات ناشتایی:

  • سطح انسولین کاهش می‌یابد.
  • بدن دیگر در حالت ذخیره نیست.
  • دسترسی به چربی‌های ذخیره‌شده آسان‌تر می‌شود.

تحقیقات جدید تا 2026 نشان می‌دهد که کاهش مکرر و کنترل‌شده‌ انسولین می‌تواند حساسیت سلول‌ها به این هورمون را بهبود دهد؛ این عامل نق مهمی در کنترل وزن و پیشگیری از دیابت نوع 2 دارد. بسیاری از افراد، بعد از چند هفته فستینگ می‌گویند «اشتهایم کمتر شده» یا «دیگر آن افت انرژی بعد از غذا را ندارم». این همان مفهوم بهبود تنظیم انسولین است.

تخلیه ذخایر گلیکوژن؛ شروع چربی‌سوزی واقعی

بدن ابتدا از گلوکز و سپس از ذخایر گلیکوژن کبد استفاده می‌کند. بعد از حدود 12 تا 16 ساعت ناشتایی:

  • ذخایر گلیکوژن کاهش می‌یابد.
  • بدن وارد فاز استفاده از چربی می‌شود.
  • تولید کتون‌ها افزایش پیدا می‌کند.

این همان حالتی است که بسیاری آن را به صورت «سبک‌تر شدن» بدن توصیف می‌کنند. مصرف قرص چربی سوز در کنار فستینگ، می‌تواند نتایج چشمگیری در کاهش وزن داشته باشد.

افزایش لیپولیز و تولید کتون

وقتی انسولین در خون در حالت تعادل خود قرار دارد:

  • چربی‌های ذخیره‌شده شکسته می‌شوند. (لیپولیز)
  • اسیدهای چرب وارد جریان خون می‌شوند.
  • کبد آن‌ها را به کتون تبدیل می‌کند. (کتون‌ها یک منبع سوخت جایگزین برای مغز و عضلات هستند.)

برخی مطالعات انسانی نشان داده‌اند که این تغییر متابولیکی می‌تواند اکسیداسیون چربی را افزایش دهد، هرچند هنوز تفاوت آن با محدودیت کالری در بلندمدت مشخص نشده است.

بهبود انعطاف‌پذیری متابولیک

یکی از مفاهیم مهم در متابولیسم 2026 «Metabolic Flexibility» یا انعطاف‌پذیری متابولیک است؛ یعنی بدن بتواند راحت بین سوخت قندی و چربی جابه‌جا شود. افرادی که مدام در حال خوردن هستند:

  • همیشه در حالت سوخت قندی می‌مانند.
  • چربی‌سوزی فعال نمی‌شود.

فستینگ کمک می‌کند بدن دوباره یاد بگیرد از چربی به عنوان سوخت استفاده کند. بسیاری از کارمندان با خستگی مزمن گزارش می‌کنند بعد از چند هفته فستینگ، نوسان انرژی روزانه‌شان کمتر شده است.

کاهش کالری دریافتی بدون کالری‌شماری

بسیاری از افراد وقتی فقط 8 ساعت اجازه غذا خوردن دارند:

  • ناخودآگاه کمتر میان‌وعده می‌خورند.
  • ریزه‌خواری شبانه حذف می‌شود.
  • کالری دریافتی کاهش می‌یابد.

اما نکته مهم اینجاست: اگر در بازه مجاز، پرخوری شدید اتفاق بیفتد، کاهش وزن رخ نخواهد داد. بنابراین فستینگ یک ابزار است، نه معجزه.

تاثیر بر هورمون‌های گرسنگی (گرلین و لپتین)

در هفته‌های اول ممکن است فرد گرسنگی شدیدتری را در زمان ناشتایی تجربه کند. یا حتی سردرد یا بی‌حوصلگی ایجاد شود. اما بعد از تطابق بدن:

  • ترشح گرلین (هورمون گرسنگی) تنظیم‌تر می‌شود.
  • اشتها کاهش می‌یابد.
  • کنترل غذایی آسان‌تر می‌شود.

این همان مرحله‌ای است که بسیاری به فستینگ عادت کرده و دیگر گرسنه ماندن برایشان سخت نیست.

فعال شدن اتوفاژی (در برخی شرایط)

در دوره‌های طولانی‌تر ناشتایی، فرآیندی به نام اتوفاژی فعال می‌شود؛ با اتوفاژی سلول‌ها از مواد آسیب‌دیده پاک‌سازی می‌شوند. بیشتر شواهد قوی در این زمینه، مربوط به مطالعات حیوانی است و در انسان هنوز میزان و زمان دقیق فعال‌سازی کاملا مشخص نیست. بنابراین نباید آن را به‌عنوان تضمین کاهش وزن در نظر گرفت.

رژیم فستینگ چند روزه است؟

رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب دارای مدت زمان مشخصی نیست و بسته به نوع روش انتخابی، می‌تواند روزانه، هفتگی یا حتی ماهانه باشد. مدت‌زمان این رژیم به هدف شما (کاهش وزن، بهبود سلامتی یا افزایش انرژی) و سبک زندگیتان بستگی دارد.

اگر دیابتی هستید، قبل از فستینگ این نکات را بدانید:
فستینگ و دیابت

انواع رژیم فستینگ (کدام روش برای شما مناسب‌تر است؟)

رژیم فستینگ 8 نوع مختلف دارد که در ادامه مقاله چند مدل از رایج‌ترین انواع آن را بررسی می‌کنیم.

1- رژیم فستینگ 8:16 یا متناوب

در این روش، فرد فقط در بازه زمانی مشخص از روز غذا می‌خورد که 8 ساعت است. بقیه ساعات روز فرد در حالت گرسنگی قرار دارد. مصرف نوشیدنی‌های بدون کالری مثل آب، چای و قهوه در تمامی ساعات روز مجاز است. این روش جزء پرکاربردترین روش‌ها در رژیم فستینگ می‌باشد. شما می‌توانید برای شروع این الگو را به صورت 14:10 نیز اجرا کنید.

  • مناسب برای:

افرادی که به دنبال کاهش وزن و بهبود متابولیسم هستند.

2- فستینگ یک روز در میان یا دوره‌ای

در روش یک روز در میان، فرد یک روز کامل در حالت ناشتایی است و روز بعد غذای معمولی مصرف می‌کند و این روند مجدد تکرار می‌شود.

  • مناسب برای:

کاهش وزن سریع و افزایش چربی‌سوزی.

3- رژیم فستینگ 5:2

این الگوی غذایی به این صورت است که فرد 5 روز در هفته غذای معمولی می‌خورد و 2 روز باقی مانده را کالری دریافتی خود را به حدود 500 الی 600 کالری در روز کاهش می‌دهد. توصیه می‌شود در این 2 روز حتما از غذاهای دارای پروتئین بالا استفاده شود.

  • مناسب برای:

کاهش وزن بدون فشار زیاد.

4- فستینگ روش 24 ساعته

مانند سایر الگوهای دیگر از فستینگ در این الگو هم مصرف نوشیدنی‌های بدون کالری مثل آب، چای و قهوه مجاز است. روش 24 ساعته به این معنی است که فرد 24 ساعت چیزی نخورد و سپس 24 ساعت غذا بخورد. برای افرادی با توان بدنی بالا و بدون بیماری، این الگو می‌تواند تا 72 ساعت نیز افزایش یابد. اما اجرای طولانی مدت آن توصیه نمی‌شود.

  • مناسب برای: 

رهایی از استپ وزنی.

اینکه شما کدام مدل را انتخاب کنید، بستگی به شرایط بدنی و هدف شما دارد. سایت NIH در این زمینه می‌نویسد:

برخی از طرفداران این روش توصیه می‌کنند که هر روز تا 16 ساعت روزه بگیرید و فقط در یک «بازه زمانی کوتاه برای غذا خوردن» غذا مصرف کنید. برخی دیگر پیشنهاد می‌کنند یک یا دو بار در هفته به مدت 24 ساعت چیزی نخورید؛ برای مثال یک شب شام بخورید، سپس روز بعد صبحانه، ناهار و میان‌وعده‌ها را حذف کنید و در نهایت یک شام معمولی (بدون پرخوری) میل کنید.

5- فستینگ 12 ساعته (12:12)

در این روش، 12 ساعت از روز را مجاز به مصرف غذاهای سالم و کم‌کالری هستید و 12 ساعت باقی مانده را باید روزه بگیرید. مثل باقی الگوهای فستینگ، در زمان روزه‌داری مجاز به مصرف آب و قهوه و مایعات بدون کالری هستید.

  • مناسب برای:

شروع فستینگ یا کمک به سایر رژیم‌های لاغری

6- فستینگ زمانبندی شده

این الگو مثل الگوی فستینگ 16:8 است با این تفاوت که ساعت روزه‌داری بر عهده خودتان است. برای مثال ممکن است یک شب به میهمانی دعوت شده باشید و نتوانید از ساعت 8 شب خوردن غذا را قطع کنید. لذا زمان روزه‌داری خود را از ساعت 12 شب تا 4 عصر روز بعد قرار می‌دهید. این اعداد فقط یک مثال برای ساده شدن ماجرا هستند و ممکن است ساعت مورد نظر شما متفاوت باشد. مهم این است که حتما الگوی 16 ساعت ناشتایی را رعایت کنید.

  • مناسب برای:

افراد با سبک زندگی شلوغ و نامنظم

7- فستینگ یک وعده در روز یا OMAD

در این روش شما یک وعده در روز میل می‌کنید که می‌تواند صبحانه، ناهار یا شام باشد. سپس تا وعده مشابه بعدی روزه‌داری می‌کنید. مثلا از ناهار امروز تا ناهار فردا.

  • مناسب برای: 

این روش برای رفع استپ وزنی مفید است اما نباید به طور مداوم اجرا شود.

8- فستینگ جنگجو

در این روش شما باید 20 ساعت روزه‌داری کنید و زمان مجاز برای غذا خوردن به 4 ساعت محدود می‌شود. این رژیم از سبک زندگی انسان‌های اولیه الگوبرداری شده است.

  • مناسب برای:

افراد با تجربه در رژیم فستینگ/ افراد با وزن بسیار بالا که نتیجه سریع برای هماهنگ شدن بدن با سایر رژیم‌ها می‌خواهند و نیاز به آموزش تحمل گرسنگی دارند به مدت یک روز در ماه.

در رژیم فستینگ چی بخوریم؟

در زمان خارج از ناشتایی افراد می‌توانند هر آن چه که قبلا در رژیم غذایی خود مصرف می‌کردند مخصوصا میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل بخورند. باید در نظر داشت که مصرف غذاهای پرچرب و ناسالم مانند فست فودها و… توصیه نمی‌شود. کیفیت تغذیه در این رژیم غذایی بسیار مهم است.

فستینگ به شما نمی‌گوید چه بخورید، اما اگر تغذیه درست نباشد، چربی‌سوزی پایدار اتفاق نمی‌افتد.

هدف ما در بازه غذا خوردن این موارد است:

  • حفظ عضله
  • کنترل انسولین
  • جلوگیری از پرخوری
  • تأمین ریزمغذی‌ها
  • افزایش سیری پایدار

پروتئین؛ ستون اصلی وعده‌ها

حذف یا کم خوردن پروتئین در رژیم فستینگ، بدترین کاری است که می‌توانید در حق بدن خود بکنید. از جمله دلایل اهمیت مصرف پروتئین عبارتند از:

  • جلوگیری از تحلیل عضله
  • افزایش احساس سیری
  • کمک به حفظ متابولیسم
  • کنترل بهتر قند خون

مطالعات جدید نشان می‌دهند دریافت کافی پروتئین در رژیم‌های زمان‌محدود، از افت توده عضلانی جلوگیری می‌کند.

منابع خوب پروتئین

  • تخم‌مرغ
  • مرغ و بوقلمون
  • ماهی
  • گوشت کم‌چرب
  • ماست یونانی
  • حبوبات
  • پروتئین وی (در صورت نیاز)

بسیاری از افراد وقتی فستینگ را فقط با سالاد یا نان (به خصوص نان سفید) شروع می‌کنند، عصر دچار ولع شدید می‌شوند. اما وقتی وعده اولشان پروتئین کافی دارد، انرژی پایدارتر شده و کمبر گرسنه می‌شوند.

آیا واقعا می‌توان بدون رژیم هم وزن کم کرد؟
لاغری بدون رژیم

چربی‌های سالم؛ کنترل‌کننده اشتها

چربی‌های سالم کمک می‌کنند تا:

  • مدت زمانی سیری بیشتر شود.
  • نوسان قند خون کمتر شود.
  • پرخوری کاهش یابد.

منابع مناسب چربی‌های سالم

  • روغن زیتون
  • آووکادو
  • مغزها (بادام، گردو)
  • دانه چیا و کتان

نکته مهم این است که در خوردن چربی‌های سالم بازهم زیاده‌روی نکنید؛ چرا که به طور کلی چربی کالری بالایی دارد.

فیبر؛ راز سیری بدون کالری بالا

فیبر باعث می‌شود تا:

  • حجم معده پر شود.
  • جذب قند آهسته‌تر شود.
  • سلامت روده بهبود یابد.

انتخاب‌های مناسب برای فیبر

  • سبزیجات برگ سبز
  • کلم بروکلی
  • خیار، گوجه
  • لوبیا و عدس
  • غلات کامل (در حد متعادل)

کربوهیدرات؛ حذف کامل یا کنترل‌شده؟

در فستینگ نیازی به حذف کامل کربوهیدرات نیست. اما بهتر است از منابع پیچیده استفاده شود. قندهای ساده و شیرینی‌ها محدود شوند. بهتر است کربوهیدرات در وعده اول یا بعد از تمرین مصرف شود.

در زمان ناشتایی چه چیزی مجاز است؟

در دوره ناشتایی می‌توانید خوراکی‌های زیر را مصرف کنید:

  • آب
  • چای
  • قهوه تلخ
  • دمنوش بدون قند

نوشیدنی‌های شیرین، آبمیوه، نوشابه و حتی قهوه با شکر یا خامه، فست را می‌شکنند.

نمونه یک روز غذایی در فستینگ 16:8

بیشتر افراد در انتخاب مواد غذایی در فستینگ دچار سردرگمی می‌شوند؛ در اینجا یک نمونه رژیم فستینگ رایگان برای شما قرار داده‌ایم که می‌تواند راهنمای خوبی برای شروع فستینگ باشد:

وعده اول (ظهر):

  • تخم‌مرغ + سبزیجات + نان سبوس‌دار
  • یا مرغ گریل + سالاد + روغن زیتون

میان‌وعده:

  • ماست یونانی + مغزها
  • میوه + کمی بادام

وعده آخر:

  • ماهی یا گوشت + سبزیجات بخارپز + مقدار کمی برنج قهوه‌ای

چه چیزهایی فستینگ را خراب می‌کند؟

باید دقت کنید که رژیم فستینگ حتما باید طبق اصول خاص خوئد پیش برود وگرنه خراب می‌شوند. از جمله مواردی که این رژیم را خراب می‌کنند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • پرخوری در پنجره مجاز
  • مصرف زیاد شیرینی و قند
  • کمبود پروتئین
  • کم‌آبی
  • حذف کامل گروه‌های غذایی

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مزیت فستینگ نسبت به رژیم‌های معمولی، بیشتر به دلیل کاهش کالری دریافتی و تنظیم هورمون‌های اشتها است، نه یک معجزه متابولیکی مستقل. بنابراین کیفیت غذا همچنان تعیین‌کننده اصلی نتیجه است.

در رژیم فستینگ چی بخوریم؟

رژیم فستینگ دارای چه خواصی است؟

افراد به دلایل مختلفی از رژیم فستینگ بهره می‌برند. یکی از مهم ترین دلایل، تاثیرات مثبت این رژیم بر سلامتی است. علاوه بر این، مطالعات نشان می‌دهند که رژیم فستینگ می‌تواند به بهبود کلسترول، فشار خون، قند خون و حساسیت به انسولین کمک کند. ممکن است با انجام این الگوی رژیم غذایی به دلیل گرسنه ماندن در ابتدا کمی سخت و دشوار به نظر برسد، اما معمولا بعد از چند روز سختی رژیم آسان می‌شود.

رژیم فستینگ چقدر ایمن است؟

این رژیم برای افراد بالغ و سالم تا حدودی ایمن است. با این حال، بدن برای رشد، به تغذیه و سوخت‌رسانی مناسب نیاز دارد. افراد دارای مشکلات سلامتی و یا افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند قبل از انجام این رژیم حتما با پزشک خود مشورت کنند. این رژیم برای زنان باردار، زنانی که در دوران شیردهی هستند و کودکان توصیه نمی‌شود.

فواید رژیم فستینگ چیست؟

مطالعات ضد و نقیضی در مورد فواید رژیم فستینگ وجود دارد. در این متن از مقاله به برخی از نکات مثبت اشاره شده در مطالعات می‌پردازیم.

کنترل قند خون

رژیم فستینگ می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین شود. این کار برای پیشگیری و کنترل دیابت نوع 2 مفید است.

کاهش وزن و چربی سوزی

رژیم فستینگ باعث کاهش کالری دریافتی در طول روز و افزایش متابولیسم بدن می‌شود. بدن برای تامین انرژی در طول روز در زمان گرسنگی به سراغ ذخایر چربی می‌رود که باعث چربی سوزی و کاهش وزن می‌شود.

کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب

این رژیم به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند و باعث بهبود سطح کلسترول، تری‌گلیسیرید و فشار خون که همگی عوامل خطر بیماری‌های قلبی هستند می‌شود.

افزایش تمرکز و سلامت مغز

در طول رژیم فستینگ، تولید فاکتور نورون زایی مغزی (BDNF) افزایش می‌یابد که به بهبود عملکرد مغز، حافظه و تمرکز کمک می‌کند.

ساده و قابل اجرا

برخلاف سایر رژیم‌های غذایی که به محاسبه دقیق کالری و محدودیت‌های غذایی می‌انجامند، این رژیم اولویتش زمان غذا خوردن است.

محافظت در برابر سرطان

در مطالعات حیوانی مشاهده شده که این رژیم بدن را در برابر سرطان محافظت می‌کند.

فواید رژیم فستینگ چیست؟

معایب رژیم فستینگ چیست؟

رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب با وجود فواید زیادی که دارد ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد. در این قسمت به مهم ترین معایب آن اشاره می‌کنیم.

گرسنگی و ضعف

یکی از اصلی ترین چالش‌های این رژیم گرسنگی شدید در طول روز است. این موضوع با گذشت زمان باعث ضعف، سردرد و بی‌حوصلگی می‌شود.

کاهش سطح انرژی و افت عملکرد ورزشی

ورزشکاران رشته‌های مقاومتی و ورزشکارانی که به تمرینات شدید با شدت بالا نیاز دارند، ممکن است این رژیم باعث افت عملکرد ورزشی در آن‌ها شود.

پرخوری در زمان‌های مجاز غذا خوردن

برخی افراد در ساعات مجاز به غذا خوردن بسیار پرخوری می‌کنند که این کار موجب می‌شود تمام فواید این رژیم از بین برود.

تاثیر منفی بر متابولیسم

زمانی که رژیم فستینگ در مدت زمان طولانی ادامه پیدا کند، باعث می‌شود تا متابولیسم بدن کند شود.

تغییرات هورمونی و مشکلات قاعدگی در زنان

این رژیم ممکن است بر روی ترشح هورمون‌های زنان تاثیر بگذارد و باعث نامنظم شدن چرخه قاعدگی شود.

خطر از دست دادن عضله

اگر در رژیم فستینگ پروتئین کافی مصرف نشود، بدن ممکن است علاوه بر چربی، توده عضلانی را نیز بسوزاند.

نکات مهم در رژیم فستینگ

برای جلوگیری از ضعف، در وعده‌ی قبل از ناشتایی غذاهای پروتئینی، چربی‌های سالم و فیبر مصرف شود. اگر فرد مبتدی هست، ابتدا با ۱۲ تا ۱۶ ساعت روزه داری شروع کند و کم‌کم به ۲۴ ساعت برساند. از فعالیت‌های سنگین ورزشی در روزه‌داری ۲۴ ساعته پرهیز شود. بدن در حالت هیدراته باشد.

چه کسانی نباید فستینگ بگیرند؟

فستینگ برای بیشتر افراد بی‌خطر است؛ با این حال، اگر جزء افراد زیر هستید، از گرفتن این رژیم خودداری کنید:

  • زنان باردار
  • زنان شیرده
  • افراد مبتلا به دیابت نوع ۱
  • دیابتی‌های مصرف‌کننده انسولین یا داروهای کاهنده قند خون
  • افراد دارای سابقه اختلالات خوردن (بی‌اشتهایی، پرخوری عصبی)
  • کودکان و نوجوانان در سن رشد
  • افراد با کم‌وزنی یا BMI پایین
  • مبتلایان به مشکلات تیروئید کنترل‌نشده
  • زنان با اختلالات قاعدگی شدید
  • ورزشکاران حرفه‌ای با تمرینات بسیار سنگین روزانه
  • افراد دارای بیماری‌های مزمن بدون مشورت پزشک

مکمل‌های دارویی مجاز در رژیم فستینگ

در دوره فستینگ، اصل کلی این است که مکمل کالری‌دار مصرف نشود و مکمل‌ها ترجیحا در بازه غذا خوردن استفاده شوند (مگر موارد خاص مثل الکترولیت‌ها). در ادامه، فهرستی از مکمل‌های مجاز در فستینگ را می‌بینید:

الکترولیت‌ها (سدیم، پتاسیم، منیزیم)

در ساعات ناشتایی می‌توانند به پیشگیری از سردرد، ضعف و گرفتگی عضلات کمک کنند. بهتر است بدون قند و شیرین‌کننده مصرف شوند تا فست شکسته نشود.

منیزیم

قرص منیزیم به کاهش گرفتگی عضلات، بهبود خواب و کنترل استرس کمک می‌کند. این مکمل کالری ندارد و می‌تواند در دوره ناشتایی یا همراه وعده غذایی مصرف شود.

ویتامین D

قرص ویتامین D چون محلول در چربی است، جذب بهتری همراه غذا دارد. به همین دلیل، بهتر است در پنجره غذایی مصرف شود.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین های گروه B در متابولیسم انرژی نقش دارند. این خانواده برای جلوگیری از ناراحتی معده، بهتر است همراه وعده غذایی مصرف شوند.

امگا 3

قرص امگا 3 به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک می‌کند. به دلیل داشتن چربی (کالری)، بهتر است در بازه غذا خوردن مصرف شود.

پروتئین وی

پروتئین وی برای حفظ توده عضلانی مفید است، به‌خصوص اگر هدف کاهش وزن باشد. چون کالری دارد، فقط در پنجره غذایی استفاده شود.

زینک (روی)

قرص زینک در تقویت سیستم ایمنی و ترمیم بافت‌ها موثر است. بهتر است همراه غذا مصرف شود تا باعث تهوع نشود.

کافئین (قهوه تلخ یا مکمل کافئین)

قرص کافئین می‌تواند در دوره ناشتایی مصرف شود و به افزایش تمرکز و کاهش اشتها کمک کند. باید بدون شکر، شیر یا افزودنی کالری‌دار باشد.

پروبیوتیک‌ها

قرص پروبیوتیک برای سلامت روده مفیدند. برخی افراد آن را در دوره ناشتایی هم تحمل می‌کنند، اما معمولا همراه غذا بهتر جذب می‌شود.

سخن پایانی

در این مطلب از داروخانه آنلاین مثبت سبز به این سوال که رژیم فستینگ چیست پرداختیم. رژیم فستینگ اگرچه فواید زیادی دارد، اما نباید معایب آن نادیده گرفته شود. مهم است که این رژیم بر اساس نیازهای بدن و سبک زندگی افراد تنظیم شود. در صورت داشتن هرگونه مشکل در سلامتی یا مصرف داروی خاص قبل از انجام این رژیم با پزشک مشورت شود. در صورتی که پاسخ به سوالت و دغدغه‌های ذهنی شما در رابطه با رژیم فستینگ در قسمت سوالات متداول این مقاله نیست، هرگونه ابهام خود را از قسمت نظرات با ما در میان بگذارید تا پزشکان مثبت سبز در اسرع وقت به شما پاسخ دهند.

سوالات متداول

نخوردن پروتئین کافی، شروع از فست 24 ساعته، آب کم خوردن و پرخوری در وعده‌های مجاز، می‌تواند رژیم فست شما را خراب کند.
بهترین حالت فستینگ 16:8 است و برای شروع توصیه می‌شود.
فستینگ نیازی به کالری شماری ندارد اما پرخوری در وعده‌ها مجاز نیست.
بله در دوره ناشتایی می‌توانید قهوه بدون شیر و شکر مصرف کنید.
در صورتی که در وعده‌های مجاز از تمام گروه‌های غذایی استفاده کنید و در کنار آن قرص مولتی ویتامین بگیرید، ریزش مو نخواهید داشت.
بهترین ساعت شروع فستینگ 8 شب است؛ به این ترتیب که از 8 شب چیزی نخورید و وعده بعدی را 12 ظهر فردا میل نمایید.
هدف این است که بیشتر ساعات در روز را ناشتا باشید. اگر شروع با 16:8 برایتان سخت است، ابتدا با 14:10 شروع کنید به این معنا که 14 ساعت ناشتا باشید و 10 ساعت مجاز به خوردن هستید.
منبع:
  • Webmed
  • |
  • NIH
  • |
  • NIH
  • برچسب: تغذیه
    دسته بندی: بدنسازی
    تصویر دانیال اسداللهی سهی
    دانیال اسداللهی سهی
    فیزیولوژیست ورزشی، عضور رسمی انجمن پزشکان ورزشی و انجمن فیزیولوژی و فارماکولوژی ایران، نویسنده و مترجم بیش از 11 کتاب پزشکی و ورزشی، در مجله آنلاین مثبت سبز، مقالاتی در زمینه‌های مکمل‌های ورزشی، تغذیه، تناسب اندام و… تهیه می‌کنم.
    بحث و تبادل نظر

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *